Rouge-violacé presque opaque, au nez d’intensité moyenne, floral, fruité [prune], au boisé sucré. Gras en bouche et équilibré, avec des tannins fins, des arômes de fruit [mûre], de chocolat noir, de vanille, de fines herbes, une finale sèche mais sans excès et une bonne longueur. C’est du sérieux : un vin de garde prometteur [10 ans au moins]. . 19 février 2003 – Les Vins de Southcorp : shiraz #6/12
Show Reserve Shiraz 2000, Rosemount Estate
- par Alain Brault
