Est-ce que l’irrigation peut permettre de limiter les fortes variations de qualité d’un millésime à l’autre? C’est un des sujets discutés au Colloque Narbonne 2011… Lire la suite »Les effets de l’irrigation du vignoble
Un excellent châteauneuf-du-pape velouté, juteux, serré aux jolis arômes de fruits des bois sur une note de café. Le vin a du corps, bien corsé,… Lire la suite »Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape 2007
Un excellent châteauneuf-du-pape velouté, juteux, serré aux jolis arômes de fruits des bois sur une note de café. Le vin a du corps, bien corsé,… Lire la suite »Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape 2007
Du très beau vin du Rhône. Un nez invitant. Une bouche lisse, costaude, chaleureuse, assez consistante et sèveuse. Du beau petit fruit en finale. Un… Lire la suite »Château de Montfaucon, Baron Louis, Côtes du Rhône 2007
Du très beau vin du Rhône. Un nez invitant. Une bouche lisse, costaude, chaleureuse, assez consistante et sèveuse. Du beau petit fruit en finale. Un… Lire la suite »Château de Montfaucon, Baron Louis, Côtes du Rhône 2007
Un vin juteux, assez corsé, simple, mais d’une belle présence en bouche. Une note d’épice en finale. Élevage en cuve inox. Grenache 65 % et… Lire la suite »Le Clocher de Vinsobres 2009
Un vin juteux, assez corsé, simple, mais d’une belle présence en bouche. Une note d’épice en finale. Élevage en cuve inox. Grenache 65 % et… Lire la suite »Le Clocher de Vinsobres 2009
Des arômes de fruits noirs, d’épices et de réglisse. Une belle texture, souple et ronde. Un fruité ample et tendre sur la framboise. Des tanins… Lire la suite »Château l’Hospitalet Réserve, Coteaux du Languedoc La Clape 2008
Des arômes de fruits noirs, d’épices et de réglisse. Une belle texture, souple et ronde. Un fruité ample et tendre sur la framboise. Des tanins… Lire la suite »Château l’Hospitalet Réserve, Coteaux du Languedoc La Clape 2008
Voici le compte-rendu d’une déguatation de vins italiens de renom des millésimes 1999 à 2003 tenue à l’Académie du vin de l’Outaouais, le 27 avril… Lire la suite »DES VINS ITALIENS DE 10 ANS
De très beaux arômes de framboises et de mûres dans ce vin corsé de la maison Delas. L’attaque est souple, puis en milieu de bouche,… Lire la suite »Domaine des Genêts, Delas, Vacqueyras 2009
De très beaux arômes de framboises et de mûres dans ce vin corsé de la maison Delas. L’attaque est souple, puis en milieu de bouche,… Lire la suite »Domaine des Genêts, Delas, Vacqueyras 2009
Voici une sélection de très beaux vins pour les festivités de Pâques. Château Lamartine, Cuvée Particulière 2008 C’est un de Cahors opaque, de couleur violacée.… Lire la suite »DES VINS POUR PÂQUES
Un vin du Rhône bien corsé. Les tanins sont nombreux, bien présents et fermes. La texture est rugueuse sur un fruité généreux. L’alcool aussi est… Lire la suite »Éternité Vacqueyras 2007
Un vin du Rhône bien corsé. Les tanins sont nombreux, bien présents et fermes. La texture est rugueuse sur un fruité généreux. L’alcool aussi est… Lire la suite »Éternité Vacqueyras 2007
Les consommateurs français préfèrent les rosés pâles, nous dit une étude de Vinitrac; le rosé pâle intermédiaire dit «saumon». «L’enquête montre aussi que lorsqu’ils boivent… Lire la suite »Pétale de Rose 2010
Les consommateurs français préfèrent les rosés pâles, nous dit une étude de Vinitrac; le rosé pâle intermédiaire dit «saumon». «L’enquête montre aussi que lorsqu’ils boivent… Lire la suite »Pétale de Rose 2010
De très beaux arômes se dégagent de ce vin de Provence. C’est juteux, tendu, sur des tanins fins, une texture lisse et bien serrée, des… Lire la suite »Château la Tour de L’Évêque, Côtes de Provence 2006
De très beaux arômes se dégagent de ce vin de Provence. C’est juteux, tendu, sur des tanins fins, une texture lisse et bien serrée, des… Lire la suite »Château la Tour de L’Évêque, Côtes de Provence 2006
Un beau vin du Sud-Ouest de la France de style moderne. C’est très riche, costaud, bien aromatique et opaque. Il y a là beaucoup de… Lire la suite »Château Montauriol, Fronton 2008
Un beau vin du Sud-Ouest de la France de style moderne. C’est très riche, costaud, bien aromatique et opaque. Il y a là beaucoup de… Lire la suite »Château Montauriol, Fronton 2008
Des arômes de fruits noirs et d’épices. De la belle syrah. Une jolie rondeur, du fruit délectable sur une note poivrée et des tanins fins.… Lire la suite »Saint-Joseph 2007, François de Tournon, Delas
Des arômes de fruits noirs et d’épices. De la belle syrah. Une jolie rondeur, du fruit délectable sur une note poivrée et des tanins fins.… Lire la suite »Saint-Joseph 2007, François de Tournon, Delas
Un vin libanais d’un rouge brillant. Des arômes et des saveurs de fruits chauds et d’épices sur une belle structure. Très bien pour le prix.… Lire la suite »Clos St-Alphonse, Château Ksara 2007
Un vin libanais d’un rouge brillant. Des arômes et des saveurs de fruits chauds et d’épices sur une belle structure. Très bien pour le prix.… Lire la suite »Clos St-Alphonse, Château Ksara 2007
J’ai manqué un voyage dans le Languedoc à cause de la pratique de surréservation d’Air France. Ils vendent plus de billets qu’il y a de… Lire la suite »Donnadieu, Cuvée Mathieu et Marie, Saint-Chinian 2009
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