Un bouquet intense d’épices fines et de fruits rouges. Très épicés aussi en bouche. Un fruité abondant et de qualité. Un coulis fin. Les tanins… Lire la suite »Haute Pierre, Châteauneuf-du-Pape 2007, Delas
Un bouquet intense d’épices fines et de fruits rouges. Très épicés aussi en bouche. Un fruité abondant et de qualité. Un coulis fin. Les tanins… Lire la suite »Haute Pierre, Châteauneuf-du-Pape 2007, Delas
Un nouvel arrivage du magazine Cellier, 26 vins, du Rhône, des rosés et des vins de deux pays de l’Est. En résumé quelques rouges intéressants,… Lire la suite »ARRIVAGE DE CELLIER DU 13 MAI — EN ROUGE
Rimauresq, Côtes de Provence 2009 D’une jolie couleur saumonée assez foncée. De beaux arômes à l’aération. Un fruité bien consistant en bouche. Un parfum subtil.… Lire la suite »ARRIVAGE DE CELLIER DU 13 MAI — EN ROSÉ
Quelques suggestions de vin pour la fête des mères. On commence par un rosé. Le Fruité Catalan rosé (12,65 $ – 11015902) disponible dans plus… Lire la suite »Pour la fête des Mères
Le vin semble encore bien jeune! Il est peu aromatique, mais fortement boisé. Il a une belle texture grasse et d’un beau granulé. C’est un… Lire la suite »Grans Muralles 1999
Le vin semble encore bien jeune! Il est peu aromatique, mais fortement boisé. Il a une belle texture grasse et d’un beau granulé. C’est un… Lire la suite »Grans Muralles 1999
Un mini banc d’essais. De temps à autre j’aime faire une comparaison entre des vins d’une même région. Ce que j’appelle un banc d’essais. Ici… Lire la suite »Château de Sérame Corbières 2006
Un mini banc d’essais. De temps à autre j’aime faire une comparaison entre des vins d’une même région. Ce que j’appelle un banc d’essais. Ici… Lire la suite »Château de Sérame Corbières 2006
Ce dernier a des arômes superbes, très aromatiques, de fruits écrasés sur un soupçon de crème, le tout enveloppé d’un nuage d’épices. Au nez, on… Lire la suite »Château du Grand Caumont, Impatience, Corbières 2007
Ce dernier a des arômes superbes, très aromatiques, de fruits écrasés sur un soupçon de crème, le tout enveloppé d’un nuage d’épices. Au nez, on… Lire la suite »Château du Grand Caumont, Impatience, Corbières 2007
M. et Mme Faury du domaine éponyme ont fait une tournée du Québec en avril. Je les ai rencontrés en Outaouais où ils sont venus… Lire la suite »Domaine Faury
LE VIN ROUGE DE LA SEMAINE! Un très beau vin de la maison Delas! Nez de fruits épicés qui s’ouvre progressivement à l’aération. Un vacqueyras… Lire la suite »Domaine des Genêts, Vacqueyras 2007
LE VIN ROUGE DE LA SEMAINE! Un très beau vin de la maison Delas! Nez de fruits épicés qui s’ouvre progressivement à l’aération. Un vacqueyras… Lire la suite »Domaine des Genêts, Vacqueyras 2007
Gérard Basset gagne le concours du meilleur sommelier du monde. M. Basset qui est Master of Wine et Master Sommelier représente le Royaume-Uni. Il est… Lire la suite »Gérard Basset du Royaume-Uni devient le meilleur sommelier du monde
Est-ce que c’est le scandale du faux pinot qui atteint le Québec? Il est arrivé il y a quelques jours sur les tablettes du Québec… Lire la suite »Un vin de pays d’Oc, produit des États-Unis
Pendant que plusieurs nous parlent des primeurs de Bordeaux, moi je vais vous parler des primeurs du Languedoc. Premièrement, c’est moins cher, puis on n’est… Lire la suite »Millésimes 2008 et 2009 en Languedoc
Ce châteauneuf 2007 est très différent de la version 2006. Il est moins aromatique, mais plus profond, Moins épicé, mais a plus de gras. Plus… Lire la suite »Clos Saint-Michel, Tradition, Châteauneuf-du-Pape 2007
Ce châteauneuf 2007 est très différent de la version 2006. Il est moins aromatique, mais plus profond, Moins épicé, mais a plus de gras. Plus… Lire la suite »Clos Saint-Michel, Tradition, Châteauneuf-du-Pape 2007
Les châteauneuf-du-pape sont des vins très prisés au Québec. On en trouve actuellement 78 à la SAQ. La plupart rouges. Les prix vont de 30,75… Lire la suite »Clos Saint-Michel, Châteauneuf du pape 2006
Les châteauneuf-du-pape sont des vins très prisés au Québec. On en trouve actuellement 78 à la SAQ. La plupart rouges. Les prix vont de 30,75… Lire la suite »Clos Saint-Michel, Châteauneuf du pape 2006
Vous voulez boire santé, pigez dans cette sélection. Bott Geyl, Les Pinots d’Alsace 2006 C’est un assemblage de pinots: pinot blanc, pinot auxerrois, pinot gris… Lire la suite »Des vins bio