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ARRIVAGE DE CELLIER DU 13 MAI — EN ROUGE

Un nouvel arrivage du magazine Cellier, 26 vins, du Rhône, des rosés et des vins de deux pays de l’Est.

En résumé quelques rouges intéressants, les meilleurs ne sont pas tous parmi les plus chers. Deux beaux rouges de Bulgarie. Quelques bons rosés, dont deux vraiment au dessus de la mêlée. En blanc, les vins du Rhône sélectionnés sont très décevants, toutefois il y a un vin bulgare et un roumain qui leur font la leçon.

Ces vins sont disponibles dans un peu plus de 80 succursales.
Certains peuvent aussi être achetés dans le site saq.com.

Farconnet Hermitage 2006, Sélection J.-L. Chave
Un vin opaque aux arômes de viande et de cuir. Une masse de beaux tanins. Ample. Séveux. Très long. 1200 bouteilles pour la cave. Disponible dans 84 succursales. 111281636  64,75 $  ****

La Source Saint-Joseph 2006, Ferraton
Un retour, le vin a aussi été dégusté en août 2009.
De beaux arômes de fruits chauds, de crème, de poivre et de gâteau. Les mêmes saveurs reviennent en bouche. Une belle longueur. Aérez, carafez. Biodynamie. Alc. 13 %. Ferraton appartient à Michel Chapoutier. 1800 bouteilles.
Il coûtait 28,45 $, maintenant 27,70 $
En août dernier l’euro était 1,54 $, il est 1,29 $.
Disponible en ligne et dans 90 succursales. 10258953   ***

Domaine Combier, Crozes-hermitage 2007
Très ouvert, des arômes de réglisse et de goudron. Une belle bouche ronde, coulante et peu tannique. Une bonne acidité. Très bon. Bio depuis 40 ans. Alc. 12,5 %.  2400 bouteilles. 11154890  33 $  ***

Persona Syrah 2008
Des notes de poussière qui à l’aération laissent place à des arômes de fruits cuits. Des tanins légers et bien faits. Une bouche assez serrée. Un granulé fin. Une belle finale. Un très bon rapport qualité-prix de Bulgarie. Alc 13,7 %.  3588 bouteilles. Disponibles en ligne et dans 85 succursales. 11200850  13,40 $  **1/2

Via Diagonalis 2007
Un vin bulgare bien aromatique, des notes de viande, de cuir mou et de biscuit. Une belle texture granulée. Plein, vif, chaleureux et assez long. Original. La patte de Michel Rolland en Bulgarie. Alc. 14 %. 11200585 18,75 $  **1/2

Côte Brune et Blonde, Côte-Rôtie 2005, Vidal-Fleury
Nez fermé, il nécessite un bon passage en carafe. Un vin ferme, plutôt unidimensionnel. De petits tanins assez fins. J’ai noté : «rien de spécial» et j’ai été étonné en voyant le nom, l’appellation et le prix. 11154478  71,25 $  **1/2

Cuvée spéciale, côtes-du-rhône 2007, Tardieu-Laurent
Un nez chaleureux de viande et de cuir. Une belle attaque, puis l’alcool prend presque toute la place. Pas trop brûlant, mais tout de même dominé par l’alcool.  Alc. 15 %. 22,15 $  *

Cuvée Charlemagne, Cornas 2005, Dumazet
Mauvaise odeur et mauvais goût. Orange brûlée, astringent. La même chose pour la deuxième bouteille.  45 $