Grenache
Le grenache est un cépage bien acclimaté en zones chaudes. Il est le cépage principal des vins de Châteauneuf-du-Pape. On l’appelle aussi grenache noir. Il… Lire la suite »Grenache
Le grenache est un cépage bien acclimaté en zones chaudes. Il est le cépage principal des vins de Châteauneuf-du-Pape. On l’appelle aussi grenache noir. Il… Lire la suite »Grenache
Récemment, j’ai eu l’occasion de goûter plusieurs vins d’un producteur du Niagara à peu près inconnu au Québec, Lailey Vineyard. Située à Niagara-on-the-Lake, cette maison… Lire la suite »Les vins de Lailey Vineyard – Niagara Peninsula

Voici un beau vin des Corbières pas trop cher et bien agréable. Un ami, Marc, me dit que «c’est surprenant que ce vin n’ait pas… Lire la suite »La Tour Château Grand Moulin 2005
Voici un beau vin des Corbières pas trop cher et bien agréable. Un ami, Marc, me dit que «c’est surprenant que ce vin n’ait pas… Lire la suite »La Tour Château Grand Moulin 2005


Le vin est très expressif, épicé à souhait, poivré même. On goûte vraiment la belle syrah chaude, délicieuse. Un vin harmonieux, chaleureux, corsé avec des saveurs… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape Les Cèdres 2005
Le vin est très expressif, épicé à souhait, poivré même. On goûte vraiment la belle syrah chaude, délicieuse. Un vin harmonieux, chaleureux, corsé avec des saveurs… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape Les Cèdres 2005

Un châteauneuf juteux et tout en finesse. Les tanins sont presque délicats. Chaleureux, vif et épicé, une matière souple. Des saveurs d’olive. Coulant et vivace. Un peu… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape La Bernardine 2005
Un châteauneuf juteux et tout en finesse. Les tanins sont presque délicats. Chaleureux, vif et épicé, une matière souple. Des saveurs d’olive. Coulant et vivace. Un peu… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape La Bernardine 2005

Un châteauneuf juteux aux saveurs d’épices douces, de bonbons et d’herbes de Provence. Chaud. Bien fait. Alc. 15 %. Un domaine de 27 ha. Encépagement: grenache… Lire la suite »Château Fortia 2005
Un châteauneuf juteux aux saveurs d’épices douces, de bonbons et d’herbes de Provence. Chaud. Bien fait. Alc. 15 %. Un domaine de 27 ha. Encépagement: grenache… Lire la suite »Château Fortia 2005

Un vin étrange! Au premier abord, il ne nous a pas plu du tout. Le premier nez était très végétal avec des notes de caoutchouc… Lire la suite »Domaine de la Vieille Julienne Châteauneuf-du-Pape 2005
Un vin étrange! Au premier abord, il ne nous a pas plu du tout. Le premier nez était très végétal avec des notes de caoutchouc… Lire la suite »Domaine de la Vieille Julienne Châteauneuf-du-Pape 2005

Une dégustation de supertoscans! C’est une belle occasion de découvrir ces vins italiens très originaux et souvent très savoureux. Ces vins sont faits en Toscane… Lire la suite »Des supertoscans

Des arômes de fruit jeune et frais. Une attaque sur le fruit souple. Des tanins bien faits. Une belle matière, assez riche. Un beau granulé.… Lire la suite »Château de l’Engarran Cuvée Sainte-Cécile 2005
Des arômes de fruit jeune et frais. Une attaque sur le fruit souple. Des tanins bien faits. Une belle matière, assez riche. Un beau granulé.… Lire la suite »Château de l’Engarran Cuvée Sainte-Cécile 2005


Un vin très expressif aux arômes d’épices, de poivre avec des notes de chocolat. Le nez est très expressif et fort invitant. Une bouche ronde,… Lire la suite »Château de l’Engarran Cuvée Quetton Saint Georges 2001
Un vin très expressif aux arômes d’épices, de poivre avec des notes de chocolat. Le nez est très expressif et fort invitant. Une bouche ronde,… Lire la suite »Château de l’Engarran Cuvée Quetton Saint Georges 2001

Un vin de l’appellation Alicante très fruité. Des arômes de fruits jeunes, de fruits écrasés, ainsi qu’une note de chocolat. Les mêmes saveurs reviennent en… Lire la suite »Laderas de El Seque 2006
Un vin de l’appellation Alicante très fruité. Des arômes de fruits jeunes, de fruits écrasés, ainsi qu’une note de chocolat. Les mêmes saveurs reviennent en… Lire la suite »Laderas de El Seque 2006

Un vin culte! Cette expression souventefois galvaudée s’applique très bien à ce vin. Le Domaine Tempier est sûrement l’un des meilleurs producteurs de Bandol. Le… Lire la suite »Domaine Tempier
Un beau vin assez costaud et agréable, au boisé léger. Ce vin du Liban fait de cabernet sauvignon et de syrah a une très belle… Lire la suite »Comte de M Kefraya 2001
Un beau vin assez costaud et agréable, au boisé léger. Ce vin du Liban fait de cabernet sauvignon et de syrah a une très belle… Lire la suite »Comte de M Kefraya 2001


Un merlot bien aromatique provenant d’un pays chaud: Israël. Un vin du Nouveau Monde, ça fait un peu étrange de dire cela pour la Galilé.… Lire la suite »Alexander Gaston 2004
Un merlot bien aromatique provenant d’un pays chaud: Israël. Un vin du Nouveau Monde, ça fait un peu étrange de dire cela pour la Galilé.… Lire la suite »Alexander Gaston 2004

Les châteauneufs 2005 commencent à arriver! J’ai bien l’impression qu’on va avoir du beau vin à mettre sur nos tables à Noël. En effet, tout… Lire la suite »Clos de l’Oratoire des Papes 2005
Les châteauneufs 2005 commencent à arriver! J’ai bien l’impression qu’on va avoir du beau vin à mettre sur nos tables à Noël. En effet, tout… Lire la suite »Clos de l’Oratoire des Papes 2005
