Gros manseng
Un cépage blanc utilisé principalement dans le sud-ouest de la France pour produire des vins blancs secs et doux. Il a une bonne acidité et… Lire la suite »Gros manseng
2007
Choisir un vin
Quand vient le moment d’acheter une bouteille, très souvent l’amateur averti sait, avant même de franchir le seuil de son fournisseur attitré, quel vin précisément… Lire la suite »Choisir un vin
La revue Cellier
La revue Cellier sort jeudi. Je sais que ce magazine est très attendu. Les régions visités dans cette quatrième édition sont principalement le Madiran, le… Lire la suite »La revue Cellier
Castello Banfi
Banfi, c’est le nom d’une dame, Teodolinda Banfi, la gouvernante du pape Pie XI. Castello Banfi n’est pas le domaine d’une très vieille famille de producteurs… Lire la suite »Castello Banfi
Syrah
La syrah, au féminin. Cépage très coloré. Le cépage de l’Hermitage, Côte-Rôtie et Cornas. «Côte-Rôtie (80 % minimum), Crozes-Hermitage (85 % minimum), Hermitage (85 %… Lire la suite »Syrah
Forte hausse des ventes à la LCBO et à la SAQ
Les ventes continuent d’augmenter à la LCBO. Au cours du premier trimestre de l’année 2007-2008, les ventes de vin a augmenté de 17,7 % dans… Lire la suite »Forte hausse des ventes à la LCBO et à la SAQ
Liste d’achats no 5
Voici une petite liste de suggestions d’achats pour le mois d’août. Beaucoup de nouveaux vins sont arrivés sur les tablettes de la SAQ ces dernières… Lire la suite »Liste d’achats no 5
Bordeaux 2006 à la SAQ
Après la LCBO, la SAQ lance à son tour son opération Bordeaux primeurs 2006 via son Courrier vinicole. Après un millésime 2005 superbe, on s’attend… Lire la suite »Bordeaux 2006 à la SAQ
Arrivage du 4 août à Vintages
Les vins d’Espagne sont à l’honneur en ce début très chaud du mois d’août dans les sections Vintages des succursales de la LCBO, en Ontario… Lire la suite »Arrivage du 4 août à Vintages
Les pays les mieux représentés sur les tablettes de la SAQ?
Quels sont les pays les mieux représentés sur les tablettes de la SAQ? Les mieux représentés du point de vue de la quantité. L’idée m’est… Lire la suite »Les pays les mieux représentés sur les tablettes de la SAQ?
Doit-on servir le vin que l’invité apporte?
On invite un ami, une connaissance, un collègue de travail ou de loisir à souper, il apporte une bouteille de vin, doit-on servir impérativement ce vin au repas? C’est une question qui… Lire la suite »Doit-on servir le vin que l’invité apporte?
Arrivage SAQ – Août
Voici quelques vins qui font leur arrivée ou leur retour sur les tablettes de la SAQ ces jours-ci et au cours des deux prochaines semaines.… Lire la suite »Arrivage SAQ – Août
Mourvèdre
Le mourvèdre est un cépage tardif, peu productif. Ses baies à la peau épaisse contiennent beaucoup d’antioxydants ce qui donne un vin qui résiste bien… Lire la suite »Mourvèdre
Costières de Nîmes
Les vins de cette région portaient depuis 1951 l’appellation VDQS Costières du Gard, puis AOC en 1986. Enfin, en 1989, l’appellation changea de nom pour… Lire la suite »Costières de Nîmes
Guide des Cépages
On s’intéresse aux cépages. On veut savoir ce qu’on boit, ce qu’il y a dans le vin, de quoi il est fait. Ce guide de… Lire la suite »Guide des Cépages