La Société des alcools du Québec recommence à commercialiser le fameux Château Musar.
La SAQ l’avait retiré de ses rayons en 2010 et avait cessé depuis de le vendre en disant qu’il contenait trop de carbamate d’éthyle. «Le produit ne peut être commercialisé au Canada en raison du taux de carbamate d’éthyle qui est supérieur à la norme fixée par Santé Canada», nous disait alors Linda Bouchard, responsable des relations de presse à la SAQ.
Pourtant, la LCBO, de son côté a toujours continué à vendre ce vin considéré comme étant un des plus grands vins du monde par plusieurs.
Interrogé à ce sujet, M. Gaston Hochar, le producteur de ce célèbre cru nous écrivait alors qu’il s’est toujours efforcé de faire des vins de la manière la plus naturelle possible. «Ceci entraine et donne parfois des caractéristiques particulières à nos vins, du point de vue organoleptique et analytique, ce qui fait le bonheur de certains amateurs avertis. La SAQ a ces règles de fonctionnement et d’achat, et je ne peux qu’accepter ses décisions, même si je les regrette.»
À la SAQ, on nous dit que les analyses révèlent que les produits en question sont conformes. Mais on ne peut nous dire si c’est le produit ou les normes qui ont changé.
Le Château Musar est un vin produit au Liban. Le rouge est fait de cabernet sauvignon, de carignan et de cinsault à part presque égale. Ses aromes et son goût sont très caractéristiques, ce qui fait que les amateurs de ce vin le reconnaissent à l’aveugle presque à tout coup. C’est un vin qui s’améliore avec l’âge. Le producteur dit qu’ils peuvent s’améliorer en cave jusqu’à 50 ans! Les 1998 et 1999 sont matures. Le millésime 1999 sera vendu par la SAQ bientôt.
Il a une saveur caractéristique de fruits surets, de noyaux de cerise, de cuir, de thé noir et de figues que plusieurs amateurs savent reconnaître. Il est mis en marché sept années après les vendanges. C’est un vin acide de type A, donc il n’obtient pas de bonnes notes des chroniqueurs américains de type B.
Les millésimes 2001 et 2007 ont été mis en marché par la SAQ dans son dernier courrier vinicole au prix de 65 $ et de 48 $. Il n’en reste plus. Les millésimes 2004 et 2009 sont mis en vente jeudi le jeudi 23 mars pour commande en ligne seulement. (59,75 $ et 54,75 $) Il y en a environ 100 bouteilles de chacun de ces deux millésimes.
Puis lundi, le service des relations avec les médias me dit qu’il n’y a pas eu de bris.
À ce sujet
- Le Château Musar rejeté juillet 2010
- Dégustation verticale de Château Musar janvier 2011
- Une verticale de Château Musar février 2006
- Musar 1998 2014
- Château Musar 1998 2007
Liens externes - Château Musar rejeté par la SAQ: Petite réflexion, Claude Vaillancourt, Le vin aux antipodes, juillet 2010
- Carbamate d’éthyle dans le vin
- Site du domaine : www.chateaumusar.com