Il y a une dimension supplémentaire dans ce vin blanc du Mâconnais en Bourgogne. Une couche de saveurs de plus que les autres vins. Il… Lire la suite »Pouilly-Loché, 1ère Réserve, Tripoz 2020
Il y a une dimension supplémentaire dans ce vin blanc du Mâconnais en Bourgogne. Une couche de saveurs de plus que les autres vins. Il… Lire la suite »Pouilly-Loché, 1ère Réserve, Tripoz 2020
Probablement le meilleur velteliner bu à date. Fin élégant, sec, minéral sur de délicieuses flaveurs de petits fruits, d’écailles d’huitres. Une finale fruitée et saline.… Lire la suite »Hager Matthias, Mollands, Grüner Veltliner 2022
Probablement le meilleur velteliner bu à date. Fin élégant, sec, minéral sur de délicieuses flaveurs de petits fruits, d’écailles d’huitres. Une finale fruitée et saline.… Lire la suite »Hager Matthias, Mollands, Grüner Veltliner 2022
Un rosé d’une abondance de mousse délicate. D’un beau fruité. C’est sec et d’une vivacité rafraichissante. La finale est persistante. Un beau cava rosé. Cépages… Lire la suite »Parés Balta, Cava Pink
Un rosé d’une abondance de mousse délicate. D’un beau fruité. C’est sec et d’une vivacité rafraichissante. La finale est persistante. Un beau cava rosé. Cépages… Lire la suite »Parés Balta, Cava Pink
Attention : vin nature ! Il y a trois vins de cette maison à la SAQ. Celui-ci est le moins cher. C’est un vin de… Lire la suite »Closerie Saint-Roc 2019
Attention : vin nature ! Il y a trois vins de cette maison à la SAQ. Celui-ci est le moins cher. C’est un vin de… Lire la suite »Closerie Saint-Roc 2019
Un sauvignon doré pâle qui dégage de beaux aromes de fruits jaunes et des notes de pain grillé. Une belle attaque ample et vive. D’une… Lire la suite »Domaine de Nozay, Sancerre 2021
Un sauvignon doré pâle qui dégage de beaux aromes de fruits jaunes et des notes de pain grillé. Une belle attaque ample et vive. D’une… Lire la suite »Domaine de Nozay, Sancerre 2021
Une nouvelle étiquette et des saveurs étranges pour ce vin de Savoie, fait du cépage mondeuse. Tout de suite au premier nez, il dégage des… Lire la suite »Savoie, Mondeuse, Claude Quénard et fils 2020
Une nouvelle étiquette et des saveurs étranges pour ce vin de Savoie, fait du cépage mondeuse. Tout de suite au premier nez, il dégage des… Lire la suite »Savoie, Mondeuse, Claude Quénard et fils 2020
Rouge foncé et même opaque. Des aromes rappelant la crème. C’est ample, gras et ferme. Beaucoup de fruits sur des tanins expressifs. Il a bien… Lire la suite »Château Doyac, Haut-Médoc 2019
Rouge foncé et même opaque. Des aromes rappelant la crème. C’est ample, gras et ferme. Beaucoup de fruits sur des tanins expressifs. Il a bien… Lire la suite »Château Doyac, Haut-Médoc 2019
Clisson est un très bon cru du muscadet. Celui-ci est rafraichissant, agréable, gras et coulant. De la belle matière. Cépage melon de Bourgogne. Servir à… Lire la suite »Clisson, Domaine de la Pépière 2019
Clisson est un très bon cru du muscadet. Celui-ci est rafraichissant, agréable, gras et coulant. De la belle matière. Cépage melon de Bourgogne. Servir à… Lire la suite »Clisson, Domaine de la Pépière 2019
Un sancerre, vif, minéral et bien équilibré. Un sauvignon non herbacé. Fin et élégant. Très bon. Servir à 10-13 degrés. Culture en biodynamie. Vinification naturelle, fermentation… Lire la suite »Sancerre. Clos Paradis, Domaine Fouassier 2020
Un sancerre, vif, minéral et bien équilibré. Un sauvignon non herbacé. Fin et élégant. Très bon. Servir à 10-13 degrés. Culture en biodynamie. Vinification naturelle, fermentation… Lire la suite »Sancerre. Clos Paradis, Domaine Fouassier 2020
Un très beau chardonnay du Jura, doré, aromatique sur des notes de fruits jaunes, de fromage et de noix. D’une belle texture assez grasse, ample,… Lire la suite »Côtes du Jura, Jean Bourdy, blanc 2020
Un très beau chardonnay du Jura, doré, aromatique sur des notes de fruits jaunes, de fromage et de noix. D’une belle texture assez grasse, ample,… Lire la suite »Côtes du Jura, Jean Bourdy, blanc 2020
Un vin blanc très original, expressif, ample sur des flaveurs de noisettes, de fromage Comté et de noix de Grenoble. Riche, de type oxydatif. Excellent.… Lire la suite »Savagnin, Cotes du Jura, Jean Bourdy 2018
Un vin blanc très original, expressif, ample sur des flaveurs de noisettes, de fromage Comté et de noix de Grenoble. Riche, de type oxydatif. Excellent.… Lire la suite »Savagnin, Cotes du Jura, Jean Bourdy 2018
Un vin blanc très particulier doté d’une forte acidité. Des aromes et des saveurs de sapinage, de citron, de coing, de cédrats sur une touche… Lire la suite »Domaine Huards, François 1er, Cour-Cheverny 2019
Un vin blanc très particulier doté d’une forte acidité. Des aromes et des saveurs de sapinage, de citron, de coing, de cédrats sur une touche… Lire la suite »Domaine Huards, François 1er, Cour-Cheverny 2019
Un sancerre superbe, ample, gras, velouté. Un sauvignon fruité et de très grande qualité. Un grand vin. En culture biodynamique depuis le millésime 2012. Alc,… Lire la suite »Sancerre, Les Grands Champs, Domaine Fouassier 2021
Un sancerre superbe, ample, gras, velouté. Un sauvignon fruité et de très grande qualité. Un grand vin. En culture biodynamique depuis le millésime 2012. Alc,… Lire la suite »Sancerre, Les Grands Champs, Domaine Fouassier 2021
Un beau valpolicella léger, parfumé et fin sur de beaux fruits acidulés. C’est lisse et coulant. Un vin de soif, doté d’une belle acidité. Cépages… Lire la suite »Corte Sant’Alda, Ca’ Fiui, Valpolicella 2021
Un beau valpolicella léger, parfumé et fin sur de beaux fruits acidulés. C’est lisse et coulant. Un vin de soif, doté d’une belle acidité. Cépages… Lire la suite »Corte Sant’Alda, Ca’ Fiui, Valpolicella 2021
J’ai été étonné de voir ce malbec à 11,5 % d’alcool. C’est très rare. Les vins de Cahors sont généralement plus corsés. Celui-ci est bien… Lire la suite »Les Escures, Cahors 2021
J’ai été étonné de voir ce malbec à 11,5 % d’alcool. C’est très rare. Les vins de Cahors sont généralement plus corsés. Celui-ci est bien… Lire la suite »Les Escures, Cahors 2021