Des vins du millésime 2001
Dernièrement, Matt Kramer du Wine Spectator disait qu’il n’est plus nécessaire de faire vieillir nos vins plus de 10 ans. Généralement, les grands vins ont… Lire la suite »Des vins du millésime 2001
De la cave
Yquem 1998
Du grand vin somptueux, velouté, gras, ample, très savoureux, d’un sucré délicat. Très persistant. Des arômes envoutants qui évoluent lentement. Un régal. Demi-bouteille. Prix autres :… Lire la suite »Yquem 1998
Du grand vin somptueux, velouté, gras, ample, très savoureux, d’un sucré délicat. Très persistant. Des arômes envoutants qui évoluent lentement. Un régal. Demi-bouteille. Prix autres :… Lire la suite »Yquem 1998
Prix autres: environ 250 $ pour 350 ml$
Gruaud Larose 2000
Du grand bordeaux, élégant, soyeux et très savoureux. Il est d’une belle maturité. Il a atteint un niveau de saveurs tertiaires, tout en conservant encore… Lire la suite »Gruaud Larose 2000
Du grand bordeaux, élégant, soyeux et très savoureux. Il est d’une belle maturité. Il a atteint un niveau de saveurs tertiaires, tout en conservant encore… Lire la suite »Gruaud Larose 2000
Vieux Télégraphe 1999
Le vin est vineux, d’une texture assez souple et coulante. Le fruité est assez juteux. Très bon, mais je m’attendais à plus pour un châteauneuf-du-pape… Lire la suite »Vieux Télégraphe 1999
Le vin est vineux, d’une texture assez souple et coulante. Le fruité est assez juteux. Très bon, mais je m’attendais à plus pour un châteauneuf-du-pape… Lire la suite »Vieux Télégraphe 1999
Prix SAQ: 54,00$
Chinon, Les Grézeaux, Bernard Baudry, 2004
Après quelques années en cave le vin a conservé ses flaveurs terreuses typiques de cabernet franc de la Loire. Le fruité est fin, agréable accompagné… Lire la suite »Chinon, Les Grézeaux, Bernard Baudry, 2004
Après quelques années en cave le vin a conservé ses flaveurs terreuses typiques de cabernet franc de la Loire. Le fruité est fin, agréable accompagné… Lire la suite »Chinon, Les Grézeaux, Bernard Baudry, 2004
Prix SAQ: 25,00$
Chateau Vannières, Bandol 1999
Un bandol mature. Belle sève, un vin exquis, long et digeste. Excellent. Il a bien accompagné les cailles. C’est le 2004 qui est actuellement sur… Lire la suite »Chateau Vannières, Bandol 1999
Un bandol mature. Belle sève, un vin exquis, long et digeste. Excellent. Il a bien accompagné les cailles. C’est le 2004 qui est actuellement sur… Lire la suite »Chateau Vannières, Bandol 1999
Prix SAQ: 33,00$
Château Plat Faisant, Cahors 2006, Cuvée des générations
Quel beau vin! Quel délice! Une bouteille rapportée l’an dernier de Cahors. Souple, complexe, coulant, velouté. Très long. Arômes superbes de fruits fins sur une… Lire la suite »Château Plat Faisant, Cahors 2006, Cuvée des générations
Quel beau vin! Quel délice! Une bouteille rapportée l’an dernier de Cahors. Souple, complexe, coulant, velouté. Très long. Arômes superbes de fruits fins sur une… Lire la suite »Château Plat Faisant, Cahors 2006, Cuvée des générations
Malivoire, Gamay 2006
Des épices, un fruité fin. Une longue finale. Très bon.Un gamay de l’Ontario! Suprenant!C’est le 2008 qui est sur les tablettes. Prix SAQ : 21,00$ Code… Lire la suite »Malivoire, Gamay 2006
Des épices, un fruité fin. Une longue finale. Très bon.Un gamay de l’Ontario! Suprenant!C’est le 2008 qui est sur les tablettes. Prix SAQ : 21,00$ Code… Lire la suite »Malivoire, Gamay 2006
Prix SAQ: 21,00$
Pinot noir De Bortoli Yarra Valley Estate Grown 2006
Le plus beau vin d’une dégustation de pinot noir hors Bourgogne. De beaux arômes de fruits sur une note de café. Très fruité en bouche,… Lire la suite »Pinot noir De Bortoli Yarra Valley Estate Grown 2006
Le plus beau vin d’une dégustation de pinot noir hors Bourgogne. De beaux arômes de fruits sur une note de café. Très fruité en bouche,… Lire la suite »Pinot noir De Bortoli Yarra Valley Estate Grown 2006
Prix SAQ: 37,00$
Pinot noir, Domaine Drouhin, Oregon 2007
Un pinot noir riche, costaud, corsé et très long.Dégusté aussi en janvier. Prix SAQ : 37,50$ Code SAQ : 1116655 Année : 2007 Couleur : Rouge Région : Oregon Catégorie :… Lire la suite »Pinot noir, Domaine Drouhin, Oregon 2007
Un pinot noir riche, costaud, corsé et très long.Dégusté aussi en janvier. Prix SAQ : 37,50$ Code SAQ : 1116655 Année : 2007 Couleur : Rouge Région : Oregon Catégorie :… Lire la suite »Pinot noir, Domaine Drouhin, Oregon 2007
Prix SAQ: 37,50$
Pinot noir Saintsbury Garnet, Carneros 2008
Un très beau fruité jeune. Juteux et un peu sucré. Acheté l’an dernier. Prix SAQ : 25,00$ Code SAQ : 10351015 Année : 2008 Couleur : Rouge Région : Californie… Lire la suite »Pinot noir Saintsbury Garnet, Carneros 2008
Un très beau fruité jeune. Juteux et un peu sucré. Acheté l’an dernier. Prix SAQ : 25,00$ Code SAQ : 10351015 Année : 2008 Couleur : Rouge Région : Californie… Lire la suite »Pinot noir Saintsbury Garnet, Carneros 2008
Prix SAQ: 25,00$
Pinot noir Saintsbury Garnet Carneros Californie 2008
Un très beau fruité jeune. Juteux et un peu sucré. Acheté l’an dernier. Prix SAQ : 25,00$ Code SAQ : 10351015 Année : 2008 Couleur : Rouge Région : Californie… Lire la suite »Pinot noir Saintsbury Garnet Carneros Californie 2008
Un très beau fruité jeune. Juteux et un peu sucré. Acheté l’an dernier. Prix SAQ : 25,00$ Code SAQ : 10351015 Année : 2008 Couleur : Rouge Région : Californie… Lire la suite »Pinot noir Saintsbury Garnet Carneros Californie 2008
Prix SAQ: 25,00$
Pinot noir Margrain Martinborough 2007
Des odeurs de diachylon, de médicament. Bourré de brett. Acheté l’an dernier. À retourner si vous avez cela en cave. Toutefois, à la dégustation, il… Lire la suite »Pinot noir Margrain Martinborough 2007
Des odeurs de diachylon, de médicament. Bourré de brett. Acheté l’an dernier. À retourner si vous avez cela en cave. Toutefois, à la dégustation, il… Lire la suite »Pinot noir Margrain Martinborough 2007
Prix SAQ: 30,00$
DES VINS ITALIENS DE 10 ANS
Voici le compte-rendu d’une déguatation de vins italiens de renom des millésimes 1999 à 2003 tenue à l’Académie du vin de l’Outaouais, le 27 avril… Lire la suite »DES VINS ITALIENS DE 10 ANS
Sociando-Mallet 1999
Plutôt discret au nez, mais très gouteux en bouche. Un riche fruité sur de très beaux tanins. Encore ferme. Une belle structure. Très long. Des… Lire la suite »Sociando-Mallet 1999
Plutôt discret au nez, mais très gouteux en bouche. Un riche fruité sur de très beaux tanins. Encore ferme. Une belle structure. Très long. Des… Lire la suite »Sociando-Mallet 1999
