Un très beau chablis au fruité fin, avec une note d’épice sur une jolie acidité. C’est vif, mais pas trop. Légèrement citronné avec une belle… Lire la suite »Château de Maligny, La Vigne de la Reine 2012
Un très beau chablis au fruité fin, avec une note d’épice sur une jolie acidité. C’est vif, mais pas trop. Légèrement citronné avec une belle… Lire la suite »Château de Maligny, La Vigne de la Reine 2012
Nez discret de fruits cuits et de légumes bouillis.Attaque très serrée, du costaud. De la sève, bien sèveux. Du beau jus. Cerise. Original.Laissez respirer longuement.Mourvèdre,… Lire la suite »Tour du Bon, Bandol 2009
Nez discret de fruits cuits et de légumes bouillis.Attaque très serrée, du costaud. De la sève, bien sèveux. Du beau jus. Cerise. Original.Laissez respirer longuement.Mourvèdre,… Lire la suite »Tour du Bon, Bandol 2009
L’étiquette indique blanc en haut à droite et rouge en bas à gauche!Une erreur!Mais c’est vraiment blanc.Ouvert la veille. Peu aromatique. Délicats petits fruits, litchi.Belle… Lire la suite »Chateauneuf du pape Fortia 2010
L’étiquette indique blanc en haut à droite et rouge en bas à gauche!Une erreur!Mais c’est vraiment blanc.Ouvert la veille. Peu aromatique. Délicats petits fruits, litchi.Belle… Lire la suite »Chateauneuf du pape Fortia 2010
Il y a 102 vins de Chablis actuellement sur les rayons de la SAQ. Il y a du choix.J’ai goûté ce vin en compagnie de… Lire la suite »Domaine Christian Moreau Père et Fils, Chablis Premier Cru Vaillon 2010
Il y a 102 vins de Chablis actuellement sur les rayons de la SAQ. Il y a du choix.J’ai goûté ce vin en compagnie de… Lire la suite »Domaine Christian Moreau Père et Fils, Chablis Premier Cru Vaillon 2010
Des arômes de sapin et de bonbons jaunes. Très aromatique. Les mêmes arômes reviennent en bouche, un peu étrange, mais agréable. Une longue finale sur… Lire la suite »William Fèvre Chablis Grand Cru Bougros Côte Bouguerots 2009
Des arômes de sapin et de bonbons jaunes. Très aromatique. Les mêmes arômes reviennent en bouche, un peu étrange, mais agréable. Une longue finale sur… Lire la suite »William Fèvre Chablis Grand Cru Bougros Côte Bouguerots 2009
Un vin pâle à la teinte brunâtre typique qui s’ouvre sur de beaux petits tanins légèrement astringents.C’est vif, le fruité se révèle lentement.Ça se termine… Lire la suite »Pio Cesare Barolo 2008
Un vin pâle à la teinte brunâtre typique qui s’ouvre sur de beaux petits tanins légèrement astringents.C’est vif, le fruité se révèle lentement.Ça se termine… Lire la suite »Pio Cesare Barolo 2008
Nez profond de petits fruits des champs.Attaque costaude. Un vin musclé et bien tannique. Ample, corsé. Riche. Emplis bien toute la bouche. Finale sur le… Lire la suite »Condado de Haza 2009
Nez profond de petits fruits des champs.Attaque costaude. Un vin musclé et bien tannique. Ample, corsé. Riche. Emplis bien toute la bouche. Finale sur le… Lire la suite »Condado de Haza 2009
Opaque, arôme de cuir très puissant, empyreumatique. Texture lisse, vif, très belle finale chaleureuse, bien boisée, mais d’un beau boisé!Jeune, pour quelques années de cave.… Lire la suite »Alto Moncayo Garnacha, Campo de Borja 2010
Opaque, arôme de cuir très puissant, empyreumatique. Texture lisse, vif, très belle finale chaleureuse, bien boisée, mais d’un beau boisé!Jeune, pour quelques années de cave.… Lire la suite »Alto Moncayo Garnacha, Campo de Borja 2010
Je prépare un voyage en Espagne, alors je m’imbibe un peu de la culture vinique hibérique.Ce vin composé à 80 % de tempranillo et 20… Lire la suite »Ijalba Reserva Rioja 2008
Je prépare un voyage en Espagne, alors je m’imbibe un peu de la culture vinique hibérique.Ce vin composé à 80 % de tempranillo et 20… Lire la suite »Ijalba Reserva Rioja 2008
D’un rouge pâle comme la plupart des vins fait de nebbiolo.De jolis arômes de roses fanées sur des saveurs de petits fruits sauvages.Assez consistant, de… Lire la suite »Barolo Batasiolo 2009
D’un rouge pâle comme la plupart des vins fait de nebbiolo.De jolis arômes de roses fanées sur des saveurs de petits fruits sauvages.Assez consistant, de… Lire la suite »Barolo Batasiolo 2009
La première bouteille était bouchonnée, masquant le fruit et ne laissant que l’alcool; la deuxième est parfaitement nette, franche d’un fruité abondant qui enrobent de… Lire la suite »Gérard Bertrand Grand Terroir Tautavel 2010
La première bouteille était bouchonnée, masquant le fruit et ne laissant que l’alcool; la deuxième est parfaitement nette, franche d’un fruité abondant qui enrobent de… Lire la suite »Gérard Bertrand Grand Terroir Tautavel 2010
Un chateauneuf du pape délicieux!Arômes et saveurs de pin, de pain grillé, de kirsch et de garrigue.Des épices sur des tanins fins; une texture souple… Lire la suite »Clos Saint Michel, Grand Vin, cuvée spéciale 2009
Un chateauneuf du pape délicieux!Arômes et saveurs de pin, de pain grillé, de kirsch et de garrigue.Des épices sur des tanins fins; une texture souple… Lire la suite »Clos Saint Michel, Grand Vin, cuvée spéciale 2009
Un retour, un délice!Un délicieux vin du Rhône aux jolies saveurs de fruits noirs sur une note de garrigue, de sapinage, de fines herbes.C’est rond,… Lire la suite »Domaine des Grands Chemin, Crozes-Hermitage 2010
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Un vin opaque aux beaux arômes de fruits noirs sur une note qui rappelle la cendre.Profond. Gras, costaud, plein, riche, de la matière.Beaucoup de tanins… Lire la suite »Mormoreto 2009
Un vin opaque aux beaux arômes de fruits noirs sur une note qui rappelle la cendre.Profond. Gras, costaud, plein, riche, de la matière.Beaucoup de tanins… Lire la suite »Mormoreto 2009
De beaux arômes fins et invitants dans ce vin du Rhône.Beaucoup de tanins bien enrobés, c’est riche, costaud, d’une belle structure.On aurait aimé que la… Lire la suite »Domaine du Grapillon D’Or 1806 Gigondas 2010
De beaux arômes fins et invitants dans ce vin du Rhône.Beaucoup de tanins bien enrobés, c’est riche, costaud, d’une belle structure.On aurait aimé que la… Lire la suite »Domaine du Grapillon D’Or 1806 Gigondas 2010