Retour dans un registre plus traditionnel pour ce millésime 2006 après un méconnaissable 2005. Le bouquet de ce 2006 est merveilleux. Épicé et légèrement vanillé… Lire la suite »Pesquera 2006
Retour dans un registre plus traditionnel pour ce millésime 2006 après un méconnaissable 2005. Le bouquet de ce 2006 est merveilleux. Épicé et légèrement vanillé… Lire la suite »Pesquera 2006
Si vous voulez votre dose de resvératrol, essayez ce chianti classico bien costaud, gras, plein, ferme, capiteux, riche et bien long en bouche. Il est… Lire la suite »Maria Vittoria 2005
Si vous voulez votre dose de resvératrol, essayez ce chianti classico bien costaud, gras, plein, ferme, capiteux, riche et bien long en bouche. Il est… Lire la suite »Maria Vittoria 2005
Un riesling grand cru Goldert d’une très belle fraîcheur. C’est minéral, légèrement pétrolé. Des saveurs de litchi et de pomme. Assez gras, bien sec, minéral… Lire la suite »Riesling Goldert Pfaffenheim 2007
Un riesling grand cru Goldert d’une très belle fraîcheur. C’est minéral, légèrement pétrolé. Des saveurs de litchi et de pomme. Assez gras, bien sec, minéral… Lire la suite »Riesling Goldert Pfaffenheim 2007
Les bons barolos à bon prix sont rares. Celui-ci acheté en Ontario est particulièrement bien réussi. Oui, c’est tannique, c’est un nebbiolo, mais ce n’est… Lire la suite »Barolo Borgogno, Brunate 2004
Les bons barolos à bon prix sont rares. Celui-ci acheté en Ontario est particulièrement bien réussi. Oui, c’est tannique, c’est un nebbiolo, mais ce n’est… Lire la suite »Barolo Borgogno, Brunate 2004
Un beau retour dans un excellent millésime! Rouge foncé presque opaque. Fruité, des framboises bien mûres. Des tanins bien consistants. Une masse de fruit sur… Lire la suite »Château Croix-Mouton 2005
Un beau retour dans un excellent millésime! Rouge foncé presque opaque. Fruité, des framboises bien mûres. Des tanins bien consistants. Une masse de fruit sur… Lire la suite »Château Croix-Mouton 2005
Il y a 23 vins de l’appellation Barbaresco à la SAQ. Les prix vont de 29,75 $ à 266 $. Celui-ci est un des moins… Lire la suite »Coste Rubin 2004
Il y a 23 vins de l’appellation Barbaresco à la SAQ. Les prix vont de 29,75 $ à 266 $. Celui-ci est un des moins… Lire la suite »Coste Rubin 2004
Un joli châteauneuf du pape qui s’ouvre sur des arômes de fines herbes et d’épices. Une belle texture au granulé fin. Les tanins de belle… Lire la suite »Clos Saint Michel Cuvée Réservée 2006
Un joli châteauneuf du pape qui s’ouvre sur des arômes de fines herbes et d’épices. Une belle texture au granulé fin. Les tanins de belle… Lire la suite »Clos Saint Michel Cuvée Réservée 2006
Un vin très jeune, opaque, violacé. Beau nez discret. Une belle attaque, gras, plein, acidité vive. Ferme. Des notes de fines herbes et de gomme… Lire la suite »Jean-Luc Colombo, Les Ruchets, Cornas 2005
Un vin très jeune, opaque, violacé. Beau nez discret. Une belle attaque, gras, plein, acidité vive. Ferme. Des notes de fines herbes et de gomme… Lire la suite »Jean-Luc Colombo, Les Ruchets, Cornas 2005
Un nez trop discret sur des arômes d’épice. Une belle attaque sur la rondeur. Un fruité bien persistant. Du beau jus. Une belle fluidité. Uni.… Lire la suite »Guigal, Vignes de l’Hospice, Saint-Joseph 2002
Un nez trop discret sur des arômes d’épice. Une belle attaque sur la rondeur. Un fruité bien persistant. Du beau jus. Une belle fluidité. Uni.… Lire la suite »Guigal, Vignes de l’Hospice, Saint-Joseph 2002
On n’a pas souvent l’occasion de goûter ces grands vins. Ils sont très chers, comme celui-ci à près de 300 $. On peut y parvenir… Lire la suite »La Mouline 2004
On n’a pas souvent l’occasion de goûter ces grands vins. Ils sont très chers, comme celui-ci à près de 300 $. On peut y parvenir… Lire la suite »La Mouline 2004
Une barbera d’Alba bien costaude, plus riche que l’an dernier. L’effet millésime. Grasse et très fruité. Une belle présence en bouche. Vivace. Encore bien jeune,… Lire la suite »Pairolero Sottimano Barbera d’Alba 2006
Une barbera d’Alba bien costaude, plus riche que l’an dernier. L’effet millésime. Grasse et très fruité. Une belle présence en bouche. Vivace. Encore bien jeune,… Lire la suite »Pairolero Sottimano Barbera d’Alba 2006
Nous avons dégusté quelques millésimes de ce vin ces derniers jours. Les 1998, 1999, 2001 et 2007. Le 2007 est très jeune. Son nez est… Lire la suite »Le Volte
Nous avons dégusté quelques millésimes de ce vin ces derniers jours. Les 1998, 1999, 2001 et 2007. Le 2007 est très jeune. Son nez est… Lire la suite »Le Volte
Un suberbe brunello. Très aromatique, des notes d’olives. Profond. Du caractère, séveux et chaleureux. Il reste une petite note de bois. Il n’a pas encore… Lire la suite »Corte Pavone, Brunello di Montalcino 2003
Un suberbe brunello. Très aromatique, des notes d’olives. Profond. Du caractère, séveux et chaleureux. Il reste une petite note de bois. Il n’a pas encore… Lire la suite »Corte Pavone, Brunello di Montalcino 2003
Le dernier vrai chianti de cette maison. J’ai bien l’impression que c’est la dernière fois que nous voyons un chianti de cette maison. Dans cette… Lire la suite »Giorgio Primo Chianti Classico 2000
Le dernier vrai chianti de cette maison. J’ai bien l’impression que c’est la dernière fois que nous voyons un chianti de cette maison. Dans cette… Lire la suite »Giorgio Primo Chianti Classico 2000
Lors d’une dégustation à l’aveugle de plusieurs vins de Toscane, celui-ci, de loin le plus cher, n’a pourtant pas été le préféré. Il faut dire… Lire la suite »Biondi Santi Brunello di Montalcino 2001
Lors d’une dégustation à l’aveugle de plusieurs vins de Toscane, celui-ci, de loin le plus cher, n’a pourtant pas été le préféré. Il faut dire… Lire la suite »Biondi Santi Brunello di Montalcino 2001