Attention, vin sérieux! Il est toujours difficile de bien juger un vin. Dans une séance de dégustation, on peut en tester 4, 10, 40, voire… Lire la suite »Vivonne 2003
Attention, vin sérieux! Il est toujours difficile de bien juger un vin. Dans une séance de dégustation, on peut en tester 4, 10, 40, voire… Lire la suite »Vivonne 2003
Il n’y a pas de grands vins, mais seulement de grandes bouteilles! Cette maxime se confirme encore ici. Il y un an, une bouteille de… Lire la suite »Pradeaux 2001
Il n’y a pas de grands vins, mais seulement de grandes bouteilles! Cette maxime se confirme encore ici. Il y un an, une bouteille de… Lire la suite »Pradeaux 2001
Des arômes d’épice. Une attaque massive. Costaud, de beaux tannins bien pris. Charnu, charpenté et riche. Une finale veloutée sur le fruit. Encore bien jeune.… Lire la suite »Saint-Joseph, Sainte-Épine 2005, Delas
Des arômes d’épice. Une attaque massive. Costaud, de beaux tannins bien pris. Charnu, charpenté et riche. Une finale veloutée sur le fruit. Encore bien jeune.… Lire la suite »Saint-Joseph, Sainte-Épine 2005, Delas
De beaux arômes de bordeaux. Nez riche et invitant. Suave. Acidité intéressante, équilibré. Une belle présence en bouche. Superbe et déjà très bon. Une grande… Lire la suite »Pontet-Canet 2000
De beaux arômes de bordeaux. Nez riche et invitant. Suave. Acidité intéressante, équilibré. Une belle présence en bouche. Superbe et déjà très bon. Une grande… Lire la suite »Pontet-Canet 2000
Opaque. Nez discret. De la crème en bouche. Beau boisé. Tanins agréables. Texturé. Costaud. Encore sur son bois, à revoir dans trois ans. Assez long.… Lire la suite »Pontet-Canet 2002
Opaque. Nez discret. De la crème en bouche. Beau boisé. Tanins agréables. Texturé. Costaud. Encore sur son bois, à revoir dans trois ans. Assez long.… Lire la suite »Pontet-Canet 2002
Opaque, des arômes exubérants de cacao. Un joli boisé, une belle finesse. De la sève. Bien fait assez long. Des arômes de cèdre à l’aération.… Lire la suite »Talbot 2000
Opaque, des arômes exubérants de cacao. Un joli boisé, une belle finesse. De la sève. Bien fait assez long. Des arômes de cèdre à l’aération.… Lire la suite »Talbot 2000
Des arômes d’épices. Une belle acidité, des tanins assez fins. Il s’ouvre très lentement sur des notes de tabac et de cuir. Encore bien jeune… Lire la suite »Haut-Brion 2002
Des arômes d’épices. Une belle acidité, des tanins assez fins. Il s’ouvre très lentement sur des notes de tabac et de cuir. Encore bien jeune… Lire la suite »Haut-Brion 2002
Margaux Cru bourgeois supérieur Des arômes de fruits noirs sur une note de cuir. Ample dès la mise en bouche. Une grande masse tannique sous… Lire la suite »Château La Tour de Mons 2005
Margaux Cru bourgeois supérieur Des arômes de fruits noirs sur une note de cuir. Ample dès la mise en bouche. Une grande masse tannique sous… Lire la suite »Château La Tour de Mons 2005
Rouge foncé. Des arômes de cerises noires, de mûres, d’épices, de poivre blanc. L’attaque est jolie et ferme. Le vin est plein, tout d’une pièce,… Lire la suite »Crozes-Hermitage Le Clos 2005, Delas
Rouge foncé. Des arômes de cerises noires, de mûres, d’épices, de poivre blanc. L’attaque est jolie et ferme. Le vin est plein, tout d’une pièce,… Lire la suite »Crozes-Hermitage Le Clos 2005, Delas
Chateau Ste-Michelle Un vin opaque, des arômes de fruits sur une note de viande et de pain grillé. Un boisé fin, une attaque agréable, ample… Lire la suite »Cabernet sauvignon Canoe Ridge Estate 2004
Chateau Ste-Michelle Un vin opaque, des arômes de fruits sur une note de viande et de pain grillé. Un boisé fin, une attaque agréable, ample… Lire la suite »Cabernet sauvignon Canoe Ridge Estate 2004
Est-ce que ça vaux la peine de payer près de 50 $ pour un vin? La réponse n’est pas simple. Ça dépend beaucoup de son revenu,… Lire la suite »Chante-Perdrix Cornas 2005, Delas
Est-ce que ça vaux la peine de payer près de 50 $ pour un vin? La réponse n’est pas simple. Ça dépend beaucoup de son revenu,… Lire la suite »Chante-Perdrix Cornas 2005, Delas
Rouge brillant, un nez fruité. Beaucoup de tanins, une belle présence. Assez riche, minéral, jeune. Un certaine austérité qui lui donne du caractère. Finale assez… Lire la suite »Réserve de Louis Eschenauer 2006
Rouge brillant, un nez fruité. Beaucoup de tanins, une belle présence. Assez riche, minéral, jeune. Un certaine austérité qui lui donne du caractère. Finale assez… Lire la suite »Réserve de Louis Eschenauer 2006
Pas limpide, aurait dû être décanté. Nez expressif, très animal et fumé, complexe et mature. Solide, corsé et équilibré en bouche malgré une certaine sévérité… Lire la suite »Cornas « Les Vieilles Vignes » 1999, Alain Voge
Pas limpide, aurait dû être décanté. Nez expressif, très animal et fumé, complexe et mature. Solide, corsé et équilibré en bouche malgré une certaine sévérité… Lire la suite »Cornas « Les Vieilles Vignes » 1999, Alain Voge
Un vin opaque, moyennement ouvert. Des notes de cuir. Beaucoup de tanins de qualité. Velouté. Le bois est marqué et assure un certain crémeux. Finale sur… Lire la suite »Luce della Vite 2004
Un vin opaque, moyennement ouvert. Des notes de cuir. Beaucoup de tanins de qualité. Velouté. Le bois est marqué et assure un certain crémeux. Finale sur… Lire la suite »Luce della Vite 2004
Un chateauneuf aromatique, chaleureux, qui a du corps, beaucoup de matière, riche, costaud même. Long. Un très beau vin de qualité dans la section des… Lire la suite »La Gardine, Châteauneuf du Pape 2005
Un chateauneuf aromatique, chaleureux, qui a du corps, beaucoup de matière, riche, costaud même. Long. Un très beau vin de qualité dans la section des… Lire la suite »La Gardine, Châteauneuf du Pape 2005