M. Hervé Fabre, né à Bordeaux, qui produit les vins Infinitus en Patagonie, a acheté un domaine plus au nord de l’Argentine, en Mendoza, et… Lire la suite »Malbec Fabre Montmayou 2004
M. Hervé Fabre, né à Bordeaux, qui produit les vins Infinitus en Patagonie, a acheté un domaine plus au nord de l’Argentine, en Mendoza, et… Lire la suite »Malbec Fabre Montmayou 2004
Les vins du millésime 2004 de châteauneuf commence à entrer. C’est un millésime qui a belle réputation.Ce châteauneuf de Beaurenard est bourré de beaux tanins.… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape Domaine de Beaurenard 2004
Les vins du millésime 2004 de châteauneuf commence à entrer. C’est un millésime qui a belle réputation.Ce châteauneuf de Beaurenard est bourré de beaux tanins.… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape Domaine de Beaurenard 2004
Un chianti classico au nez plutôt réservé pour le moment. Mais la bouche est fruitée, suave, sur une masse tannique bien impressionnante et de qualité.… Lire la suite »Villa Cafaggio riserva 2001
Un chianti classico au nez plutôt réservé pour le moment. Mais la bouche est fruitée, suave, sur une masse tannique bien impressionnante et de qualité.… Lire la suite »Villa Cafaggio riserva 2001
On note souvent une différence de prix entre le Québec et l’Ontario, souvent au désavantage de la Belle province. Toutefois, il y a des exceptions,… Lire la suite »Château Canon de Brem, 2003, LCBO
On note souvent une différence de prix entre le Québec et l’Ontario, souvent au désavantage de la Belle province. Toutefois, il y a des exceptions,… Lire la suite »Château Canon de Brem, 2003, LCBO
Voici un vin typique et bien fait du madiran. Une masse de tanins de qualité. Du fruit non sucré à revendre. Un beau goût de… Lire la suite »Château Bouscassé 2000
Voici un vin typique et bien fait du madiran. Une masse de tanins de qualité. Du fruit non sucré à revendre. Un beau goût de… Lire la suite »Château Bouscassé 2000
Le chef-d’œuvre. Un vin rouge profond avec des notes très expressives de café et même de cacao. La bouche est fine et soyeuse. Les tanins… Lire la suite »Mouton Rothschild 2000
Le chef-d’œuvre. Un vin rouge profond avec des notes très expressives de café et même de cacao. La bouche est fine et soyeuse. Les tanins… Lire la suite »Mouton Rothschild 2000
Un nez discret de café. Une bouche ample, une masse de fruits sur une petite pointe végétale. Très long. Le vin est très jeune. Il… Lire la suite »Mouton Rothschild 2003, LCBO
Un nez discret de café. Une bouche ample, une masse de fruits sur une petite pointe végétale. Très long. Le vin est très jeune. Il… Lire la suite »Mouton Rothschild 2003, LCBO
Ces dernières années, j’ai été un peu déçu des Mas la Plana jeunes. Je les trouvais plutôt austères. Mais celui-ci marque un retour dans un… Lire la suite »Mas la Plana 2000
Ces dernières années, j’ai été un peu déçu des Mas la Plana jeunes. Je les trouvais plutôt austères. Mais celui-ci marque un retour dans un… Lire la suite »Mas la Plana 2000
Je dois dire que je suis très impressionné par les vins de la maison Muga depuis quelques années. Ce reserva 2002 a vraiment de beaux… Lire la suite »Muga reserva 2002, LCBO
Je dois dire que je suis très impressionné par les vins de la maison Muga depuis quelques années. Ce reserva 2002 a vraiment de beaux… Lire la suite »Muga reserva 2002, LCBO
Un très beau nez de bordeaux. Un pauillac classique et de grande classe. Les tanins sont magnifiques. Le vin est riche, puissant, dense et suave.… Lire la suite »Pontet-Canet 2003 LCBO
Un très beau nez de bordeaux. Un pauillac classique et de grande classe. Les tanins sont magnifiques. Le vin est riche, puissant, dense et suave.… Lire la suite »Pontet-Canet 2003 LCBO
Chaque année, en juin, je fais réserver mes bouteilles de Pesquera. C’est toujours avec grand plaisir que j’ouvre ce classique ribera del duero. On vient… Lire la suite »Pesquera 2003
Chaque année, en juin, je fais réserver mes bouteilles de Pesquera. C’est toujours avec grand plaisir que j’ouvre ce classique ribera del duero. On vient… Lire la suite »Pesquera 2003
J’aime beaucoup acheter les bordeaux 2000. Ce millésime a été exceptionnel et nous pouvons encore faire de belles découvertes dans les appellations moins réputées. C’est… Lire la suite »Canon-Moueix 2000
J’aime beaucoup acheter les bordeaux 2000. Ce millésime a été exceptionnel et nous pouvons encore faire de belles découvertes dans les appellations moins réputées. C’est… Lire la suite »Canon-Moueix 2000
Encore cette année, un très beau vin, un vin de soleil, un vin chaud aux saveurs de cerises et de chocolat, aux tanins de bien… Lire la suite »Domaine des Pallières, Gigondas 2001
Encore cette année, un très beau vin, un vin de soleil, un vin chaud aux saveurs de cerises et de chocolat, aux tanins de bien… Lire la suite »Domaine des Pallières, Gigondas 2001
Un vin violet opaque au nez profond et invitant de crème. Un boisé de qualité. Une belle rondeur en bouche. Beaucoup de matière. Fumée. Riche,… Lire la suite »Lucente 2003
Un vin violet opaque au nez profond et invitant de crème. Un boisé de qualité. Une belle rondeur en bouche. Beaucoup de matière. Fumée. Riche,… Lire la suite »Lucente 2003
Un cabernet sauvignon australien opaque aux arômes de bois de santal très marqués. Une attaque de fruit un peu sucré, les tanins agréables sont poudreux… Lire la suite »Bin 407, 1999
Un cabernet sauvignon australien opaque aux arômes de bois de santal très marqués. Une attaque de fruit un peu sucré, les tanins agréables sont poudreux… Lire la suite »Bin 407, 1999