Un bouquet de crème, de cuir et de cerise. Une attaque ronde. Puis en milieu de bouche, on perçoit plein de tanins fins qui emplissent… Lire la suite »Serra Della Contessa Benanti Etna 2000
Un bouquet de crème, de cuir et de cerise. Une attaque ronde. Puis en milieu de bouche, on perçoit plein de tanins fins qui emplissent… Lire la suite »Serra Della Contessa Benanti Etna 2000
Un ribera del duero presque opaque, aux arômes de cuir. Costaud. Des saveurs de confitures et de bleuet. Équilibré et long. Une finale sur le… Lire la suite »Alion 2002 LCBO
Un ribera del duero presque opaque, aux arômes de cuir. Costaud. Des saveurs de confitures et de bleuet. Équilibré et long. Une finale sur le… Lire la suite »Alion 2002 LCBO
La surprise de la semaine. Un lalande-de-pomerol empyreumatique, goudronné, aux notes de crème et de romarin. Des saveurs d’herbe sèche, de bois brûlé. De beaux… Lire la suite »Château Haut-Chaigneau 2001
La surprise de la semaine. Un lalande-de-pomerol empyreumatique, goudronné, aux notes de crème et de romarin. Des saveurs d’herbe sèche, de bois brûlé. De beaux… Lire la suite »Château Haut-Chaigneau 2001
Voici un saint-estèphe aux beaux arômes de fumée et de crème. Fruité, bien texturé. Rien de très complexe, mais de belles saveurs, un vin bien… Lire la suite »Château La Haye 2001
Voici un saint-estèphe aux beaux arômes de fumée et de crème. Fruité, bien texturé. Rien de très complexe, mais de belles saveurs, un vin bien… Lire la suite »Château La Haye 2001
Un vin parfumé, de la menthe, des bonbons, ainsi qu’une note de cuir neuf et d’encens. Des tanins costauds bien enrobés par un fruité consistant.… Lire la suite »Château St-Thomas 2001
Un vin parfumé, de la menthe, des bonbons, ainsi qu’une note de cuir neuf et d’encens. Des tanins costauds bien enrobés par un fruité consistant.… Lire la suite »Château St-Thomas 2001
Un porto millésimé suave, doux, agréable et coulant. C’est opaque, riche et très long. Il est déjà très bon et bien agréable à boire, mais… Lire la suite »Quinta do Vesuvio 2000
Un porto millésimé suave, doux, agréable et coulant. C’est opaque, riche et très long. Il est déjà très bon et bien agréable à boire, mais… Lire la suite »Quinta do Vesuvio 2000
Le nez de ce jeune chianti est plutôt discret, mais on perçoit quand même de belles notes de crème. En bouche, c’est vraiment moins discret.… Lire la suite »Castello di Ama chianti classico 2003
Le nez de ce jeune chianti est plutôt discret, mais on perçoit quand même de belles notes de crème. En bouche, c’est vraiment moins discret.… Lire la suite »Castello di Ama chianti classico 2003
Un vin très aromatique aux notes de crème, de menthe, et de goudron. L’attaque est souple, puis le vin prend toute la place en bouche.… Lire la suite »Cabrida Capçanes Montsant 2000
Un vin très aromatique aux notes de crème, de menthe, et de goudron. L’attaque est souple, puis le vin prend toute la place en bouche.… Lire la suite »Cabrida Capçanes Montsant 2000
De très beaux arômes de vieux cuir. Un bolgheri très substanciel, riche. Il y là beaucoup de matière et de plaisir. Un vin agréable, à… Lire la suite »Guado al Tasso 2003
De très beaux arômes de vieux cuir. Un bolgheri très substanciel, riche. Il y là beaucoup de matière et de plaisir. Un vin agréable, à… Lire la suite »Guado al Tasso 2003
Pourpe, opaque. Plutôt expressif au nez, avec des fruits noirs cuits et un boisé fin mais assez marqué. Très corsé et tannique, les mêmes arômes… Lire la suite »Priorat Finca Dofi 2003, Alvaro Palacios
Pourpe, opaque. Plutôt expressif au nez, avec des fruits noirs cuits et un boisé fin mais assez marqué. Très corsé et tannique, les mêmes arômes… Lire la suite »Priorat Finca Dofi 2003, Alvaro Palacios
Rouge foncé. Des odeurs de fenouil et d’herbe. Plus complexe après aération. Il faut s’arrêter un peu et le travailler. Rond en début de bouche,… Lire la suite »Tignanello 2003
Rouge foncé. Des odeurs de fenouil et d’herbe. Plus complexe après aération. Il faut s’arrêter un peu et le travailler. Rond en début de bouche,… Lire la suite »Tignanello 2003
Rouge foncé opaque. Un nez discret de cerise et de prunes dans ce beau vin de la maison Antinori. Une très belle attaque, de la… Lire la suite »Solaia 2003
Rouge foncé opaque. Un nez discret de cerise et de prunes dans ce beau vin de la maison Antinori. Une très belle attaque, de la… Lire la suite »Solaia 2003
L’inventeur des supertoscans, le premier [1968]. C’est ce vin qui a permis la résurrection des vins de Toscane en y introduisant du cabernet sauvignon et… Lire la suite »Sassicaia 2003
L’inventeur des supertoscans, le premier [1968]. C’est ce vin qui a permis la résurrection des vins de Toscane en y introduisant du cabernet sauvignon et… Lire la suite »Sassicaia 2003
Un pomerol bien fruité au boisé invitant. Une très belle texture en bouche. De la présence, de la rondeur et de la finesse. Le producteur… Lire la suite »Château Beauregard, Pomerol 2002
Un pomerol bien fruité au boisé invitant. Une très belle texture en bouche. De la présence, de la rondeur et de la finesse. Le producteur… Lire la suite »Château Beauregard, Pomerol 2002
C’est le second vin de Beauregard. Les tanins sont très fermes. Le vin est jeune. Le producteur nous dit qu’il provient de parcelles dont le… Lire la suite »Le Benjamin de Beauregard, Pomerol 2004
C’est le second vin de Beauregard. Les tanins sont très fermes. Le vin est jeune. Le producteur nous dit qu’il provient de parcelles dont le… Lire la suite »Le Benjamin de Beauregard, Pomerol 2004