Sangiovese di Romagna L’an dernier, je vous ai parlé du 2003. Eh Bien! Celui-ci est aussi bon. Il a un bouquet exubérant de baies écrasées.… Lire la suite »Amarcord d’un Ross 2005
Sangiovese di Romagna L’an dernier, je vous ai parlé du 2003. Eh Bien! Celui-ci est aussi bon. Il a un bouquet exubérant de baies écrasées.… Lire la suite »Amarcord d’un Ross 2005
70 % pinot et 30 % chardonnay. Un rosé bien foncé, dû a l’ajout de vin rouge tranquille lors de l’assemblage. Nez très intense, bien… Lire la suite »Champagne Cuvée Prestige Brut Rosé, Taittinger
70 % pinot et 30 % chardonnay. Un rosé bien foncé, dû a l’ajout de vin rouge tranquille lors de l’assemblage. Nez très intense, bien… Lire la suite »Champagne Cuvée Prestige Brut Rosé, Taittinger
Pic-Saint-Loup Coteaux du Languedoc Un vin rouge foncé au nez discret, mais invitant. Une texture serrée. Une masse de beaux tanins dans du fruité enveloppant.… Lire la suite »L’Olivette Clos Marie 2006
Pic-Saint-Loup Coteaux du Languedoc Un vin rouge foncé au nez discret, mais invitant. Une texture serrée. Une masse de beaux tanins dans du fruité enveloppant.… Lire la suite »L’Olivette Clos Marie 2006
Intensité moyenne, un peu de levures au nez. Beaucoup de fruit en bouche. Finale vive. Belle longueur. Prix SAQ : 65,00$ Code SAQ : 411595 www.champagnebrunopaillard.com Couleur :… Lire la suite »Champagne Brut Première Cuvée, Bruno Paillard
Intensité moyenne, un peu de levures au nez. Beaucoup de fruit en bouche. Finale vive. Belle longueur. Prix SAQ : 65,00$ Code SAQ : 411595 www.champagnebrunopaillard.com Couleur :… Lire la suite »Champagne Brut Première Cuvée, Bruno Paillard
Peu aromatique, fruité bonbon. Assez bonne tenue en bouche, avec de la fraîcheur. Cher. Prix SAQ : 62,00$ Code SAQ : 10970650 www.champagne-boizel.fr Couleur : Blanc Région : Champagne… Lire la suite »Champagne Brut Rosé, Boizel
Peu aromatique, fruité bonbon. Assez bonne tenue en bouche, avec de la fraîcheur. Cher. Prix SAQ : 62,00$ Code SAQ : 10970650 www.champagne-boizel.fr Couleur : Blanc Région : Champagne… Lire la suite »Champagne Brut Rosé, Boizel
Nez frais, très minéral, de la roche mouillée sur une petite note végétale. Une belle attaque, du gras, des saveurs de pêche et de noix.… Lire la suite »Saint-Romain, Sous le Château 2004, Domaine Jérome Sordet
Nez frais, très minéral, de la roche mouillée sur une petite note végétale. Une belle attaque, du gras, des saveurs de pêche et de noix.… Lire la suite »Saint-Romain, Sous le Château 2004, Domaine Jérome Sordet
Un 1997, 11 ans déjà. C’est ma dernière. C’était la dernière, je devrais dire. Elle fit merveille sur le petit filet de wapiti. Il est… Lire la suite »Château Lagrézette 1997
Un 1997, 11 ans déjà. C’est ma dernière. C’était la dernière, je devrais dire. Elle fit merveille sur le petit filet de wapiti. Il est… Lire la suite »Château Lagrézette 1997
Arômes fruités très intenses. Assez belle tenue en bouche, de la fraîcheur. Finale pointue. Cher. Prix SAQ : 65,00$ Code SAQ : 340679 www.laurent-perrier.fr Couleur : Blanc Région :… Lire la suite »Champagne Brut, Laurent-Perrier
Arômes fruités très intenses. Assez belle tenue en bouche, de la fraîcheur. Finale pointue. Cher. Prix SAQ : 65,00$ Code SAQ : 340679 www.laurent-perrier.fr Couleur : Blanc Région :… Lire la suite »Champagne Brut, Laurent-Perrier
Nez discret, fruité, un peu bonbon. Bonne tenue en bouche, belle mousse, assez dosé mais bel équilibre tout de même. Prix SAQ : 54,00$ Code SAQ :… Lire la suite »Champagne Brut Premier Cru Rosé, Forget-Brimont
Nez discret, fruité, un peu bonbon. Bonne tenue en bouche, belle mousse, assez dosé mais bel équilibre tout de même. Prix SAQ : 54,00$ Code SAQ :… Lire la suite »Champagne Brut Premier Cru Rosé, Forget-Brimont
Nez ouvert, bien fruité. Belle mousse, plutôt sec et très vif. Déjà commenté. Prix SAQ : 52,00$ Code SAQ : 578187 www.feuillatte.com Couleur : Blanc Région : Champagne Catégorie :… Lire la suite »Champagne Brut Réserve Particulière, Nicolas Feuillate
Nez ouvert, bien fruité. Belle mousse, plutôt sec et très vif. Déjà commenté. Prix SAQ : 52,00$ Code SAQ : 578187 www.feuillatte.com Couleur : Blanc Région : Champagne Catégorie :… Lire la suite »Champagne Brut Réserve Particulière, Nicolas Feuillate
Beau rouge clair. Très aromatique, bien typé pinot noir du Nouveau Monde, tout en fruit épicé (poivre). De la rondeur en bouche, tanins plutôt accessibles.… Lire la suite »Pinot noir 2005, Waimea Estates (Nelson Wineries)
Beau rouge clair. Très aromatique, bien typé pinot noir du Nouveau Monde, tout en fruit épicé (poivre). De la rondeur en bouche, tanins plutôt accessibles.… Lire la suite »Pinot noir 2005, Waimea Estates (Nelson Wineries)
Nez assez discret, mais très belle texture, avec une mousse fine et de la vanille en fin de bouche. Prix SAQ : 37,25$ Code SAQ : 340505… Lire la suite »Franciacorta Cuvée Brut, Bellavista
Nez assez discret, mais très belle texture, avec une mousse fine et de la vanille en fin de bouche. Prix SAQ : 37,25$ Code SAQ : 340505… Lire la suite »Franciacorta Cuvée Brut, Bellavista
De beaux arômes parfumés. Une très jolie bouche : finesse et élégance. Savoureux. Beaucoup de goût et de plus ça coule bien. Un très beau… Lire la suite »Conde de Valdemar, Reserva 2003
De beaux arômes parfumés. Une très jolie bouche : finesse et élégance. Savoureux. Beaucoup de goût et de plus ça coule bien. Un très beau… Lire la suite »Conde de Valdemar, Reserva 2003
Un nez minéral, intéressant, pierreux, rocheux. Une belle fraîcheur. Une certaine complexité. Un vin assez gras, substantiel. Une belle tenue en bouche. À chaque gorgée,… Lire la suite »Montagny Faiveley 2005
Un nez minéral, intéressant, pierreux, rocheux. Une belle fraîcheur. Une certaine complexité. Un vin assez gras, substantiel. Une belle tenue en bouche. À chaque gorgée,… Lire la suite »Montagny Faiveley 2005
Un vin aromatique, parfumé, minéral et invitant. Une bouche volumineuse, un fruité croquant, presque sucré. Un gewurztraminer minéral et très persistant. À servir, entre autres,… Lire la suite »Gewurztraminer Les Sorcières Dopff & Irion 2005
Un vin aromatique, parfumé, minéral et invitant. Une bouche volumineuse, un fruité croquant, presque sucré. Un gewurztraminer minéral et très persistant. À servir, entre autres,… Lire la suite »Gewurztraminer Les Sorcières Dopff & Irion 2005