Un vin aux arômes de fruits noirs chauds. L’attaque est très fruitée, puis c’est velouté en bouche. Un vin très jeune, aux saveurs amples de… Lire la suite »Panarroz 2004
Un vin aux arômes de fruits noirs chauds. L’attaque est très fruitée, puis c’est velouté en bouche. Un vin très jeune, aux saveurs amples de… Lire la suite »Panarroz 2004
Un jeune vin bien fougueux aux belles saveurs de pruneaux, de tabac, de bonbons épicés et acidulés qui rappellent la syrah des côtes-du-rhône. Une certaine… Lire la suite »Merlot 2003, Zenato LCBO
Un jeune vin bien fougueux aux belles saveurs de pruneaux, de tabac, de bonbons épicés et acidulés qui rappellent la syrah des côtes-du-rhône. Une certaine… Lire la suite »Merlot 2003, Zenato LCBO
Très foncé. Nez intense, fruits noirs, très torréfié, chocolat noir. Assez gras en bouche, avec des tannins serrés et sans amertume. Une beauté à ce… Lire la suite »Pétalos 2005 DO Bierzo, LCBO
Très foncé. Nez intense, fruits noirs, très torréfié, chocolat noir. Assez gras en bouche, avec des tannins serrés et sans amertume. Une beauté à ce… Lire la suite »Pétalos 2005 DO Bierzo, LCBO
Très foncé. Nez intense, torréfié, très marqué par le bois. Très belle texture, sans aucune lourdeur. Le fruit ressort en finale, avec une astringence de… Lire la suite »Shiraz St-Henri 2002, Penfolds, LCBO
Très foncé. Nez intense, torréfié, très marqué par le bois. Très belle texture, sans aucune lourdeur. Le fruit ressort en finale, avec une astringence de… Lire la suite »Shiraz St-Henri 2002, Penfolds, LCBO
Voici un vin beaucoup trop négligé. Pour 20 dollars vous avez un porto non-millisimé mais qui en a l’air, moins peut-être la profondeur. C’est un… Lire la suite »Graham’s Six Grapes vintage character, LCBO
Voici un vin beaucoup trop négligé. Pour 20 dollars vous avez un porto non-millisimé mais qui en a l’air, moins peut-être la profondeur. C’est un… Lire la suite »Graham’s Six Grapes vintage character, LCBO
Le producteur a un nom qui se retient facilement : Garofoli. Ça permet de s’y retrouver plus facilement dans les allées de la SAQ et… Lire la suite »Grosso Agontano 2003, Garofoli, 25,70
Le producteur a un nom qui se retient facilement : Garofoli. Ça permet de s’y retrouver plus facilement dans les allées de la SAQ et… Lire la suite »Grosso Agontano 2003, Garofoli, 25,70
Des arômes intenses d’épices, de bonbons et de fumée. Fruité en attaque. Une belle sensation en bouche, les épices reviennent. Plein. Assez long. Un vin… Lire la suite »Domaine de l’Auris 2004, côtes-du-roussillon
Des arômes intenses d’épices, de bonbons et de fumée. Fruité en attaque. Une belle sensation en bouche, les épices reviennent. Plein. Assez long. Un vin… Lire la suite »Domaine de l’Auris 2004, côtes-du-roussillon
Un bouquet d’olives et de cerises. Il goûte le sucre d’orge, un peu comme un tawny. Une certaine viscosité. Original. Il est intéressant de comparer… Lire la suite »Le Parvis, Châteauneuf-du-pape 1999, Ferraton
Un bouquet d’olives et de cerises. Il goûte le sucre d’orge, un peu comme un tawny. Une certaine viscosité. Original. Il est intéressant de comparer… Lire la suite »Le Parvis, Châteauneuf-du-pape 1999, Ferraton
Un bouquet de crème. Une belle texture granuleuse. Des tanins de qualité. Des saveurs de fenouil. Ample. Long et équilibré. Un saint-julien de grande classe.… Lire la suite »Château Lagrange 1996
Un bouquet de crème. Une belle texture granuleuse. Des tanins de qualité. Des saveurs de fenouil. Ample. Long et équilibré. Un saint-julien de grande classe.… Lire la suite »Château Lagrange 1996
La surprise de la semaine. Un lalande-de-pomerol empyreumatique, goudronné, aux notes de crème et de romarin. Des saveurs d’herbe sèche, de bois brûlé. De beaux… Lire la suite »Château Haut-Chaigneau 2001
La surprise de la semaine. Un lalande-de-pomerol empyreumatique, goudronné, aux notes de crème et de romarin. Des saveurs d’herbe sèche, de bois brûlé. De beaux… Lire la suite »Château Haut-Chaigneau 2001
Voici un saint-estèphe aux beaux arômes de fumée et de crème. Fruité, bien texturé. Rien de très complexe, mais de belles saveurs, un vin bien… Lire la suite »Château La Haye 2001
Voici un saint-estèphe aux beaux arômes de fumée et de crème. Fruité, bien texturé. Rien de très complexe, mais de belles saveurs, un vin bien… Lire la suite »Château La Haye 2001
Nous avons dégusté à l’aveugle trois valpolicellas ripassos, [Secco-Bertani 2004, Ripassa Zenato 2004 et Campofiorin 2003]. Celui de Bertani a été le préféré de deux… Lire la suite »Secco-Bertani 2004 LCBO
Nous avons dégusté à l’aveugle trois valpolicellas ripassos, [Secco-Bertani 2004, Ripassa Zenato 2004 et Campofiorin 2003]. Celui de Bertani a été le préféré de deux… Lire la suite »Secco-Bertani 2004 LCBO
Ce vin fait fureur depuis trois ans. Et avec raison. Des trois ripassos dégustés, c’est le plus foncé, le plus concentré, celui qui a le… Lire la suite »Ripassa Zenato 2004
Ce vin fait fureur depuis trois ans. Et avec raison. Des trois ripassos dégustés, c’est le plus foncé, le plus concentré, celui qui a le… Lire la suite »Ripassa Zenato 2004
Masi est celui qui, le premier en 1964, a recommencé à utiliser la vieille technique de refermentation dite ripasso. «Le vin des raisins frais de… Lire la suite »Campofiorin Masi 2003, LCBO
Masi est celui qui, le premier en 1964, a recommencé à utiliser la vieille technique de refermentation dite ripasso. «Le vin des raisins frais de… Lire la suite »Campofiorin Masi 2003, LCBO
Un petit bourgogne juteux, frais, aux belles saveurs de cerises et très intéressant. Un vin de belle tenue à l’acidité rafraîchissante et qui laisse une… Lire la suite »Bourgogne Vicomte Doudet-Naudin 2005
Un petit bourgogne juteux, frais, aux belles saveurs de cerises et très intéressant. Un vin de belle tenue à l’acidité rafraîchissante et qui laisse une… Lire la suite »Bourgogne Vicomte Doudet-Naudin 2005