TOUS LES ARTICLES
Depuis 2002. Il y en plus de 2000.
-
Arrivage de Vintages du 16 septembre 2006
Nous reprenons aujourd’hui la publication de nos notes de dégustation des arrivages de Vintages [LCBO]. Il y a là quelques vins de grande qualité et […]
-
Vente de vin au Canada
La vente de vin au Canada se porte très bien. C’est un marché très lucratif. En effet, les ventes de vin ont augmenté au Canada […]
-
Arrivage Cellier du 14 septembre
La SAQ met sur le marché le 14 septembre une cinquantaine de nouveaux vins français. Ce sont des produits que la société d’État importe pour […]
-
La bouteille de vin coûtera 40 cents de plus en Ontario
Une taxe déguisée, disent certains.Le premier ministre de l’Ontario, Dalton McGuinty, a annoncé un programme de consigne de bouteilles de vin et d’alcool. Lorsque le […]
-
Le vin à l’oeil – Les indices de qualité
Un vin en bonne santé est signe de qualité. Avec l’expérience, le dégustateur apprendra aussi à lire et à détecter d’autres indices de la qualité […]
-
«Une partie du vignoble français devait disparaître»
Le magazine L’Express nous présente son Spécial vin annuel. Encore cette année plusieurs choses intéressantes. Ce « spécial » de plusieurs pages sur Internet commence […]
-
Une histoire du vin et de la civilisation
D’où nous vient le vin ? Qui en a eu l’idée ? Comment ça s’est transformé dans le temps ? Les légionnaires romains buvaient du […]
-
Vin, chocolat noir, thé vert et café bons pour le cœur
C’est ce que nous dit le bon professeur Alan Crozier de l’Université de Glasgow. S’adressant à rien de moins qu’au Congrès mondial des cardiologues à […]
-
Un nouveau classement pour Saint-Émilion
Des vins sont déclassés, d’autres accèdent à des niveaux supérieures. Contrairement au classement de 1855 de la rive gauche pour le Médoc et les Graves […]
-
Bordeaux monte et descend
Les prix des grands crus de bordeaux ont fait un bon formidable il y a quelques mois lors de la mise en vente des primeurs […]
-
La SAQ vend la Maison des futailles
La Société des Alcools du Québec cède finalement ses parts de la Maison des Futailles à la société Kruger. La Maison des Futailles fabrique et […]
-
Un nouveau magazine québécois sur le vin
Vous connaissez le magazine Cellier? Probablement pas, il sort aujourd’hui.Il a 100 pages sur du papier glacé. Du grand luxe! Et gratuit! On y trouve […]
-
On pourra goûter des vins dans une SAQ à Laval
La Société des Alcools du Québec est en train de faire construire une nouvelle succursale à Laval. On y offrira 8 à 12 vins en […]
-
Revue de presse du 8 août
En 2100, le vin aura un goût amer« Entre 50 et 80% des zones propices à la culture de la vigne aux USA pourraient disparaître […]
-
Hommage à Stéphane Émond
Nous regrettons le départ de notre collègue, Stéphane Émond. Il est décédé il y a quelques jours.Stéphane, dégustateur consciencieux, rédigeait régulièrement une chronique de vins […]
-
Pas de ventes spéciales de vins pour l’Outaouais
La direction de la SAQ a refusé le projet de soldes limités à la région de l’Outaouais. Selon des employés de la société d’État, ce […]
-
Le vin à l’oeil – Le bilan de santé
La première raison pour laquelle il faut regarder le vin avant de le goûter, c’est de l’interroger sur son état de santé. Un vin malade […]
-
Le Tannat de Reverva baisse de
Vous vous souvenez peut-être que je vous ai parlé de ce vin d’Uruguay Tannat de Reserva Castel Pujol, Bodegas Carrau, en mars dernier. J’écrivais alors […]
-
Le vin à l’oeil
Le buveur de bière ou le buveur de lait ont rarement le réflexe de faire l’examen visuel du liquide qu’ils s’apprêtent à avaler. Ils ont […]
-
Revue de presse du 20 juillet
Du vin à deux dollars en AustralieUn milliard de litres de vin invendus… Des surplus depuis trois ans… Pleinchamps.com Les viticulteurs français s’opposent à l’arrachage […]