TOUS LES ARTICLES
Depuis 2002. Il y en plus de 2000.
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Forte baisse des prix des vins australiens en vue
Les prix des vins australiens baisseront de 20 à 30 % selon David Lowe, président de New South Wales Wine Industry Association. Dans une entrevue accordée au quotidien The Daily Telegrah d’Australie et reprise par le magazine Decanter, M. Lowe dit qu’une bouteille de 15 $ baissera à 10 $; et celle de 20 $…
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Le vin à la bonne température
La Société Les Vignerons du Mont Ventoux lance une gamme de vins destinés aux jeunes consommateurs. Ils ont eu l’idée originale d’y placer sur la contre étiquette un thermomètre qui indique si la température de dégustation est atteinte. En fait, il s’agit d’une encre thermocromatique qui varie du blanc au rose. La société Les Vignerons…
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Conflit d’intérêts à la SAQ?
Les deux missions de la SAQ collectrice de taxe et vente de vin semblent mener à un conflit d’intérêts. Jusqu’à maintenant, les dirigeants de la Société des alcools du Québec ont réussi à maintenir assez bien l’équilibre entre ses deux missions: vendre du vin et collecter des taxes. Mais cet équilibre vient d’être brisé. Du…
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Forte différence de prix entre la SAQ et la LCBO
Pinot gris Lurton 2005 Argentine, LCBO 10,15 $ – SAQ 15,45 $Si je parle de ce vin aujourd’hui, ce n’est pas tellement pour sa qualité, mais pour illustrer la différence de prix entre la SAQ et la LCBO. Il est 50 % plus cher au Québec! Bon, parlons brièvement du vin. Le 2004 a reçu…
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Top qualité-prix 2005
Il est toujours plaisant de découvrir un vin qui vaut beaucoup plus que son prix. Ça nous arrive quelquefois. Le plaisir est décuplé lorsqu’en plus d’être très bon un vin est aussi peu cher. Un vin de trois étoiles qui coûte moins de 25 $, et un autre de deux étoiles qui se vend 15…
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Le top 20 de 2005
Parmi les meilleurs vins que nous avons goûtés en 2005, il y a bien sûr des médocs, mais aussi un pouilly-fuissé étonnant, un pinot noir américain de grande classe, un beau châteauneuf. Voici donc quelques vins délicieux qui ont mérité quatre étoiles ou plus. Plusieurs de ces vins sont encore disponibles, d’autres devraient revenir au…
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Plus forte baisse pour les vins chers
L’affaire du cafouillage à la SAQ gagne la France. L’information est maintenant publiée par le magazine Internet Vitisphère. Ce magazine s’adresse à ceux qui font du vin en France. L’acticle commence par ces mots: «Étrange affaire au Québec…» D’autre part, le journal La Presse continue de publier des informations sur son enquête concernant l’action de…
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La SAQ recule et baisse le prix de certains vins
Le cafouillage continue à la direction de la Société des Alcools du Québec. Après avoir incité plusieurs de ses fournisseurs à augmenter leurs prix de gros, la SAQ fait un pas en arrière et annonce une baisse de 8 % des prix de vins européens. Toutefois, cette baisse aurait dû être de 13 % pour…
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Bordeaux 2002, une mauvaise année, le malheur des riches
Il est maintenant le temps de faire le point sur les vins de Bordeaux du millésime 2002. Que valent les Angélus, Pichon, Cos, Palmer et autres grands crus de bordeaux? Ce millésime n’a pas bonne réputation. Il a fait froid en été, et l’automne a été pluvieux. Cependant, plusieurs producteurs ont diminué leurs prix ce…
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Le verre idéal pour déguster le vin
Il y a un verre qui permet de bien apprécier un vin. Un verre d’une forme spéciale et que presque tous les dégustateurs ont adopté: le verre INAO. Il y a quelques années déjà, l’Institut national des appellations contrôlées de France [INAO] a développé ce verre qui permet de mieux juger le vin à la…
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Chianti classico 2003
Deux millésimes de suite très difficiles en Toscane. La Toscane peine à produire du bon vin. Après un millésime 2002 désastreux, le 2003 qui arrive sur les tablettes depuis peu n’atteint pas le niveau du 2001 qui était jugé excellent. Robert Parker donnait 88 aux 2001, pendant que le Wine Spectator lui donnait 92%. Le…
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Tentative d’escroquerie de la SAQ?
Est-ce que des dirigeants de la SAQ seraient en train de tenter d’escroquer les consommateurs de vin? C’est du moins la question qu’on se pose après la lecture d’un article du quotidien La Presse du 28 décembre intitulé La SAQ incite des fournisseurs à augmenter leurs prix de gros. Selon le quotidien montréalais, des dirigeants…
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Le Top 100 de Wine Spectator
C’est la saison des Top 100, la fin de l’année, la période de suggestion de cadeaux. Le magazine étatsunien Wine Spectator y va de son rituel Top 100. Les 100 meilleurs vins de l’année! Les auteurs ont essayé de faire une place à toutes les régions viticoles de la planète, mais bien sûr la part…
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Robert Parker note les 2004
Le réputé chroniqueur de vins Robert Parker a publié sa fiche de notes sur le millésime 2004. Il donne 87-88 % aux bordeaux 2004. Ce qui est une forte chute si on compare aux notes de 90-95 % qu’il donnait au médocs 2003. Les côtes-rôties et hermitages reçoivent une très mauvaise note de 85, en…
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Personne ne goûte comme l’autre
J’ai déjà parlé de cet aspect, mais j’y reviens parce que je considère que c’est très important et que c’est une des plus grandes découvertes faites dans le monde de la dégustation cette dernière année. Le goût du vin n’existe pas comme tel. Il est plutôt le résultat de l’interaction entre les molécules contenues dans…
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Revue de presse: du grenache en Alsace, des AOC obsolètes…
Il y a plusieurs articles très instructifs cette semaine dans l’actualité.On y apprend, entre autres, qu’on pourrait cultiver du grenache en Alsace et en Loire et qu’on vendengera le cépage nord-africain sidi-brahim en juillet à Bordeaux. De plus, il y aura un accroissement spectaculaire du vignoble en Angleterre et en Hollande. Science-fiction? Pas vraiment. Le…
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Les vins de Gérard Depardieu
Le grand acteur est venu présenter ses vins à Montréal dernièrement. Ce sont des vins de grand calibre. Ils sont disponibles sur les tablettes des succursales de la SAQ depuis quelques jours. M. Depardieu est le propriétaire de sept vignobles. Cinq sont situés en France, un au Maroc et un autre en Italie. Nous avons…
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Vintages, arrivage de décembre à la LCBO
L’arrivage des sections Vintages de décembre de la LCBO présente de beaux produits qui nous permettront d’accompagner nos repas des fêtes et de recevoir dignement nos amis et la parenté. Il y a là aussi de belles occasions de faire des cadeaux à nos amis, collègues, patrons et employés modèles amateurs de vins. Les produits…
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La typicité d’un vin ou le nivellement par le bas
On entend souvent parler de typicité du vin. On dit de tel vin qu’il est typique de son appellation; de tel autre vin, on dit qu’il n’est pas typique. On mentionne aussi le terme terroir. On dit alors que c’est un vin typique de son terroir. Mais trop souvent, ceci mène à des aberrations. Les…
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Alcool à 0,05 au lieu de 0,08
Le ministre fédéral de la Justice, Irwin Cotler, demande aux ministres de la Justice des provinces d’étudier la possibilité de réduire le taux d’alcool permis de 0,08 mg par 100 ml à 0,05. L’organisme Mothers Against Drunk Driving soutient que cette mesure sauverait de nombreuses vies. Le taux de 0,05 signifie qu’une personne de faible…