TOUS LES ARTICLES
Depuis 2002. Il y en plus de 2000.
-
Les Winemaker’s Selection de Tyrrell’s Vineyards
Établie dans Hunter Valley depuis près de 150 ans, la maison Tyrrell’s Vineyards est parmi les pionniers du vignoble australien. Nos monopoles nous offrent régulièrement les vins «ordinaires» de ce producteur [25 $ et moins], mais rarement les vins plus sérieux, comme les «Winemaker’s Selection». L’étiquette porte un numéro de cuvée, appelée «vat». Il y…
-
Chocolat et vin
Est-ce que le vin se marie bien avec le chocolat? On peut répondre que oui jusqu’à un certain point. Ça prend un vin qui a une bonne quantité d’alcool et une bonne dose de sucre. L’accord de base se fait avec un Porto LVB. Ce n’est pas trop cher et ça va assez bien. Mais…
-
Des vins d’Espagne à la LCBO (MAG)
La LCBO nous présente un spécial espagnol dans sa livraison du 18 février dans ses sections Vintages.J’ai goûté la plupart de ces vins, et je dois dire qu’ils sont en majorité très bons. Le catalogue de Vintages est aussi très bien fait et très instructif. Si vous voulez en savoir plus sur les vins d’Espagne,…
-
Symphonie espagnole (BGA)
Arrivage du 18 février à Vintages L’Espagne est à l’honneur dans cet arrivage et ce pays y est très bien représenté. Beaucoup de belles choses parmi lesquelles il faut tout de même faire son choix. Le plus remarquable vin espagnol de l’arrivage, le plus remarquable de tout l’arrivage d’ailleurs, c’est l’impressionnant Alion, Ribera del Duero,…
-
Une étoile – 10 dollars; 2 étoiles –
Qu’est-ce qu’un bon rapport qualité-prix? On peut répondre en disant tout simplement que c’est lorsqu’on a l’impression d’en avoir pour son argent. Bien sûr les vins sont chers au Canada, mais compte tenu des prix actuels, on peut dire que si le nombre d’étoiles dépasse le nombre de dizaines de dollars, ça vaut la peine.…
-
SAQ, des hausses du prix du vin en perspective
La SAQ veut venir chercher 300 millions de dollars de plus dans nos poches en 4 ans. Le collecteur de taxes a promis de remettre 865 millions de dollars au gouvernement en 2009. Il a donné 546 millions l’an dernier.Dès cette année, les dirigeants de la SAQ espèrent faire des profits de 100 millions de…
-
Toutant mis au courant dès le 11 décembre
Une autre révélation-choc dans le journal La Presse du 8 février, le président de la SAQ, Sylvain Toutant, aurait été informé dès décembre de la nouvelle stratégie de négociation de prix élevés de la SAQ. Le journaliste Denis Lessard écrit que le 11 décembre le vice-président Alain Proteau mettait en garde ses deux patrons Sylvain…
-
Vintages (LCBO) Arrivage du 4 février 2006
Voici quelques notes de dégustation de vins qui feront partie de l’arrivage de Vintages du 4 février. Il y a là des vins intéressant particulièrement de l’Italie. Le meilleur vin de l’arrivage est sans conteste le Vino nobile de Montepulciano Lodola Nuova. La LCBO semble aussi avoir fait des efforts pour acheter des vins pour…
-
Arrivage du 4 février à Vintages
Goûter des vins pour son seul plaisir est chose facile, chacun fait rapidement le tri entre ce qu’il aime beaucoup, un peu, ou pas du tout. Les goûter pour les autres, pour ceux qui, comme vous, allez vous fier à notre description pour faire votre choix, est beaucoup plus exigeant. Alors, juger un vin, le…
-
Arrivage du 4 février en Ontario
La société des alcools de l’Ontario [LCBO] met plus de 80 nouveaux vins sur ses tablettes des sections Vintages, le samedi 4 février. Nous avons goûté une grande partie de ces vins. Les deux vedettes de l’arrivage sont des vins italiens: le Pier delle Vigne et le Lodola Nuova. Il y a aussi d’autres vins…
-
Le scandale de la SAQ: des suites?
Est-ce que le scandale de la SAQ aura des suites? Il ne semble pas y avoir beaucoup de monde satisfait des explications du président de la SAQ. Deux vice-présidents ont été poussés vers la porte. Mais l’un d’eux, Laurent Mériaux, dit maintenant que «j’ai moi-même eu des soupçons dans la semaine du 15 janvier et…
-
Le président de la SAQ: «désolé de ce cafouillage»
Deux vice-présidents quittent la SAQ, 14 = 8, taxes fixes, écart Ontario, mise en demeure de M. Mériaux, et le ministre veut clore le dossier… Le P.D.G Sylvain Toutant présente ses excuses à la population et se dit «désolé de ce cafouillage». Selon M. Toutant, deux vice-présidents et 9 employés auraient mal interprété les politiques…
-
Liste des nouveaux prix de la SAQ
Des prix réduits sur des vins qui ne sont pas sur les tablettesLa SAQ a annoncé une réduction de 8 % sur 868 de ses produits. Pourtant, certains de ses produits ne sont pas disponibles sur les tablettes. Vous ne les trouverez pas sur le site Internet de la Société des alcools du Québec. Si…
-
«Les dirigeants de la SAQ aveuglés par l’appât du gain ou incompétents», François Chartier
Dans une entrevue à l’émission Le Point de Radio-Canada, le 30 janvier, le sommelier et chroniqueur de vin, François Chartier a dit que les personnes embauchées depuis deux ans à la direction de la SAQ n’ont pas de connaissances du marché du vin. Selon lui, ce marché est en pleine mutation au Monde et au…
-
Hausses et baisses de prix à la SAQ, le 1er février
La Société des alcools du Québec va hausser le prix de 1022 de ses produits et diminuer le prix de 867 autres. Il y a quelques jours à la suite des révélations du journal La Presse concernant l’affaire de l’euro, les dirigeants de la SAQ, forts embarrassés, ont annoncé à contrecoeur, à ce qu’il nous…
-
Des primes de 40 % pour des cadres de la SAQ
On en apprend tous les jours depuis quelque temps sur le scandale à la direction de la Société des Alcools du Québec. Selon les journalistes Denis Lessard et Maxime Bergeron du quotidien La Presse, des cadres de la société d’État reçoivent des primes très élevés: « En maintenant les prix élevés, les dirigeants de la SAQ…
-
Vente de quelques vins à la SAQ
La SAQ fait une vente plus ou moins bien organisée d’environ 300 de ses produits qui traînent depuis longtemps sur les tablettes. Il y a là le sancerre cuvée Edmond 2000, un très mauvais millésime en Loire, qui passe de 71 $ à 53 $; alors que le 1999 reste à 60 $. Il y…
-
Il n’y a pas plus de vin en Alberta et ce n’est pas là qu’il est le moins cher
On entend beaucoup dire depuis quelque temps qu’il y a plus de vins disponibles en Alberta et surtout qu’il coûte moins cher. On a lu dernièrement dans les journaux qu’il y avait 11 515 produits disponibles en Alberta. Le chiffre a aussi été repris dans un éditorial d’Yves Boisvert intitulé Pour l’ablation de la SAQ…
-
La SAQ ferme sa succursale Signature de Québec
Le quotidien Le Soleil du 25 janvier nous rapporte que La Société des alcools du Québec ferme sa succursale de luxe au Château Frontenac. La boutique fermera en novembre à la fin du bail. La SAQ ne compte pas en ouvrir une autre du genre à Québec. Il ne restera qu’une autre succursale Signature au…
-
Le vin rouge incompatible avec le fromage
Deux chercheurs de l’Université Davis de Californie disent que le fromage rouge tue les saveurs du vin. Bernice Madrigal-Galan et Hildegarde Heymann affirment que le fromage annule complètement les saveurs de tous les vins rouges. Selon eux, il ne sert à rien de servir du bon vin avec les fromages, car les protéines des fromages…