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Les meilleurs amarones 2012
Quels sont les meilleurs amarones qui seront mis sur le marché prochainement?Le Consortium des vins de Valpolicella a organisé une dégustation de 78 amarones du millésime 2012 à Vérone le samedi 30 janvier. Ça s’appelait Anteprima Amarone 2012. J’ai pu y participer avec une centaine de journalistes intaliens et de la presse étrangère. La presse…
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Pour comprendre la biodynamie
On entend de plus en plus parler de la biodynamie dans les vignes.C’est bio, mais en plus dynamique. Qu’est-ce à dire?La viticulture bio a quadruplé en France depuis 4 ans.C’est maintenant 8 % des sols. Le train est lancé.La biodynamie c’est le rétablissement des écosystèmes.«Le but c’est de ne plus empoisonner ni la planète, ni…
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Des vins bio pour digérer les pestides
Vous avez vu le magnifique reportage de France 2 sur les six gros fabricants de pesticides.Vous être un peu découragé et déçu de constater qu’on vous a menti et que l’on continue de vous mentir.Alors, vous avez l’intention de faire un pied de nez à ces géants de la tricherie et de leurs complices les…
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Pourquoi tant de pesticides dans les vignes
L’émission française Cash Investigation (France 2) révèle comment les multinationales de l’agrochimie inondent nos régions avec leurs pesticides, au risque de mettre en danger la santé de nos enfants. Dans les vignes, dans les champs. Pour notre santé ou contre notre santé? Pourquoi tous ces secrets? En France, les cultures de vignes représentent 20% des…
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L’étiquette de la SAQ
Il y a quelques semaines, lors d’une dégustation avec un sympathique vigneron, j’ai passé un commentaire concernant l’étiquette sur la bouteille. Le vigneron me dit qu’il aimerait bien la changer, «mais que c’est compliqué avec la SAQ.» Il me montra alors une image de la nouvelle étiquette qu’il avait fait faire et qui était déjà…
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Un petit cinq cents de plus
La direction du monopole du vin au Québec a haussé de 5 cents le prix de tous les vins. Ces vins au format de 750 ml sont au nombre de 8700.Toutefois, un certain nombre de producteurs ont assumé eux-mêmes cette hausse. C’est le cas, de plusieurs producteurs dont les vins se vendent 12,95 $: 14,95$;…
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LES MEILLEURS VINS
Il y a cette semaine sur les rayons des 403 magasins de la SAQ5900 vins rouges; 2100 vins blancs; 460 mousseux, ainsi que 270 portos et autres fortifiés.Ils proviennent de 31 pays et de plus de 400 appellations, dénominations et autres.Comment se retrouver dans ce joyeux capharnaüm? Pour vous aider à faire votre sélection de…
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Arrivages — Janvier 2016
Vers le 2 février Château Pech Redon L’Épervier Languedoc La Clape (2012) $23.80 10507286 Domaine Milan Le Vallon (Bio) (2009) $23.80 12775701Château Fougas Cuvée Prestige Côtes de Bourg (Bio) (2011) $20.95 10392896Badia a Coltibuono Chianti Classico (Bio) (2013) $28.20 10985931 Edoardo Miroglio Viognier & Traminer (Bio) (2014) Bulgarie …
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Hausse de 25 % des ventes de champagnes au Québec
Ventes 2015 à la SAQLes gagnants : champagnes (+25 %), mousseux (+15 %), Sicile, Jura et Wisky.Les perdants : bordeaux (-10 %) et porto (-12 %). La baisse des prix des vins de champagne et l’ajout de champagnes à moins de 40 $ ont porté fruit. Les ventes de champagnes ont connu une croissance de…
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Les 4 terroirs de Chateauneuf-du-pape
Qu’est-ce qui façonne le vin? Est-ce le terroir? Le vin a-t-il le goût, la texture du sol d’où il provient? Les types de roches, de sables, de terre ont-il une grande influence sur le vin? Certains disent que le sol est très important pendant que d’autres disent le contraire. Il est difficile de trancher. Toutefois,…
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Obligé de prendre la carte de points de la SAQ pour recevoir de l’information
Modifié le 19 janvier pour y ajouter la réponde de la SAQ. La direction du monopole de la SAQ veut forcer les acheteurs de grands vins à prendre sa carte de fidélité SAQ Inspire. Plusieurs abonnés aux succursales de luxe SAQ Signature ont reçu une missive leur disant qu’à compter du 25 février, seuls ceux…
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La SAQ bloquera-t-elle les vins d’Israël et de Chine?
La SAQ exige maintenant que ses fournisseurs respectent les droits de l’homme, les droits de libre association et ne fassent pas de discrimination. La SAQ bloquera-t-elle alors les vins de Chine et d’Israël? La direction de la Société des alcools du Québec a dévoilé la semaine dernière son Code de conduite des fournisseurs. On y…
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La SAQ interdit les pots-de-vin
La direction de la Société des alcools du Québec annonce qu’elle interdit la collusion, les complots, les conflits d’intérêts, la corruption passive comme l’active, l’extorsion, les pots-de-vin, le trafic d’influence, les malversations ainsi que les falsifications. La direction de la SAQ a publié jeudi ce qu’elle appelle un «Code de conduite des fournisseurs». Le temps…
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Clos Rougeard ne sera pas exclu du Québec
Le Clos Rougeard sera finalement disponible au Québec.Les négociations entre la SAQ, le producteur de ces chers (129 $) et réputés vins de la Loire semblent avoir été très ardues. La SAQ voulait s’en réserver une bonne part pour son Courrier vinicole; alors que l’agent du producteur au Québec voulait aussi s’en réserver pour son…
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Provenances des vins sur le marché québécois
(1) Importation en bouteillesParts de marché en % 2015 2005 France 30 36 Italie 26 24 USA 9,5 5,4 Espagne 8,3 7,5 Australie 5,8 9,7 Portugal 5,3 3,8 Argentine 4,5 5,7 Chili 4,3 3,4 Afrique Sud 2,9 1,2 N Zélande 1,7 0,3 Allemagne 0,6 0,7 Grèce 0,5 0,2 D’où proviennent les vins importés en…
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Une bouteille de vin sur trois au Québec est du vrac
Saviez-vous que 30 % du vin que nous buvons au Québec a été importé en vrac et embouteillé dans la région de Montréal? En effet, le Québec a importé 144 millions de litres de vin l’an dernier : 97 en bouteille, 43 en vrac. (En plus de 4 de mousseux) Une sur trois est du…
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Tableaux des millésimes
Mise à jour en mars 2021 Les millésimes n’ont pas autant d’importance qu’autrefois dans la détermination de la qualité des vins. Il y a de très bons vins dans des millésimes dits mauvais et des vins bien ordinaires dans des millésimes dits très grands. Un bon millésime aujourd’hui c’est souvent un millésime chaud. Ce n’est…
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Importation de vin en vrac au Québec: tout un pactole
Le Canada a importé 384 millions de litres de vin en 2014; soit 269 millions de litres de vin tranquille, 103 millions de litres de vin en vrac et 12 millions de litres de mousseux. Le Québec est le plus gros importateur de vin au Canada avec 143 millions de litres:soit 99 millions de litres…
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Nos monopoles paient plus cher les vins
Nos monopoles d’achat et de vente de vin (SAQ et LCBO) se vantent d’avoir un fort pouvoir d’achat. Pourtant, ils paient les vins plus chers que presque tous les autres marchands de vin dans le monde! C’est ce que nous démontrent les chiffres compilés par l’économiste Paul Daniel Müller.M. Müller a utilisé les données du…
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Les tendances vin en 2016 au Québec
Qu’elles seront les tendances dans le monde du vin pour cette année 2016 qui commence. L’amateur de vin du Québec est de plus en plus connaisseur. Toutefois l’incertitude économique limite ses ardeurs et le pousse à réfléchir un peu plus ses impulsions de dépenses. Que nous réserve cette année? C’est difficile à prévoir, mais des…