Les Québécois aiment beaucoup ce vin, puisque plus de la moitié de la production est exportée au Québec.
Le nez est typique de la syrah des zones chaudes: un fumé délicat avec des notes de poivre. Les tanins sont riches et fins. Le fruité agréable et en équilibre avec les tanins et l’acidité. Les saveurs persistent longtemps.
Alc.: 13 %. Acidité: 3,18 %. PH: 3,72. Sucre: <2 g/l. 100 % syrah pour le poulet aux olives ou aux herbes.
