Un champagne un peu différent des autres 14 servies lors d’une dégustation de l’AQAVBS.Il est plus élégant et fin.Sec et racé. Il n’a toutefois pas… Lire la suite »Champagne Louis Roederer Brut premier
Un champagne un peu différent des autres 14 servies lors d’une dégustation de l’AQAVBS.Il est plus élégant et fin.Sec et racé. Il n’a toutefois pas… Lire la suite »Champagne Louis Roederer Brut premier
Beau nez fin.Belle bouche. C’est serré et un peu sévère.Peu de saveurs, mais belle finale.Pinot noir, chardonnay et pinot meunier.Sucre 8,7 g/l. Alc. 12 %.En… Lire la suite »Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve
Beau nez fin.Belle bouche. C’est serré et un peu sévère.Peu de saveurs, mais belle finale.Pinot noir, chardonnay et pinot meunier.Sucre 8,7 g/l. Alc. 12 %.En… Lire la suite »Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve
Des odeurs de roches mouillées dans ce vin composé à 75 % du cépage assyrtiko complété de 25 % d’athiri. C’est sec, bien minéral et… Lire la suite »Domaine Sigalas, Assyrtiko Athiri 2017
Des odeurs de roches mouillées dans ce vin composé à 75 % du cépage assyrtiko complété de 25 % d’athiri. C’est sec, bien minéral et… Lire la suite »Domaine Sigalas, Assyrtiko Athiri 2017
De très beaux aromes de fruits flancs, de fleurs et de beurre se dégage de ce vin de Bourgogne fait du cépage aligoté.La bouche est… Lire la suite »Bourgogne Aligoté 2016, Jaffelin
De très beaux aromes de fruits flancs, de fleurs et de beurre se dégage de ce vin de Bourgogne fait du cépage aligoté.La bouche est… Lire la suite »Bourgogne Aligoté 2016, Jaffelin
Rouge foncé. Aromes de fruits noirs chauds, de crème et note végétale.Mêmes saveurs en bouche avec des notes d’épices.Beaucoup de fruit, assez ample. Moyennement charnu.Rond,… Lire la suite »Borie de Maurel, Esprit d’Automne 2016
Rouge foncé. Aromes de fruits noirs chauds, de crème et note végétale.Mêmes saveurs en bouche avec des notes d’épices.Beaucoup de fruit, assez ample. Moyennement charnu.Rond,… Lire la suite »Borie de Maurel, Esprit d’Automne 2016
De beaux aromes de fruits blancs sur une note salée et minérale.Belle bouce vive. Un champagne sec et bien tendu.Ferme, agréable et élégant.Note de beurre.Belle… Lire la suite »Laurent-Perrier Champagne Brut
De beaux aromes de fruits blancs sur une note salée et minérale.Belle bouce vive. Un champagne sec et bien tendu.Ferme, agréable et élégant.Note de beurre.Belle… Lire la suite »Laurent-Perrier Champagne Brut
Brillant sur de beaux aromes de fruits blancs.Ample, gras et bien plaisant.Long en bouche.Ici, on monte une marche parmi les champagnes à moins de 65… Lire la suite »Champagne Brut Pol Roger
Brillant sur de beaux aromes de fruits blancs.Ample, gras et bien plaisant.Long en bouche.Ici, on monte une marche parmi les champagnes à moins de 65… Lire la suite »Champagne Brut Pol Roger
Un cornas en biodynamie et même nature.C’est très aromatique. Nez envoutant et complexe de fruits noirs et d’épices qui se modifie de minute en minute.Un… Lire la suite »Cornas 2012, Billes Noires, Mathieu Barret
Un cornas en biodynamie et même nature.C’est très aromatique. Nez envoutant et complexe de fruits noirs et d’épices qui se modifie de minute en minute.Un… Lire la suite »Cornas 2012, Billes Noires, Mathieu Barret
Un joli bouchon de verre couvre cette belle bouteille de tawny.C’est étonnant pour le Portugal qui produit pourtant beaucoup de bouchons de liège.Le porto tawny… Lire la suite »Sandeman Porto Tawny 20 ans
Un joli bouchon de verre couvre cette belle bouteille de tawny.C’est étonnant pour le Portugal qui produit pourtant beaucoup de bouchons de liège.Le porto tawny… Lire la suite »Sandeman Porto Tawny 20 ans
Un vin bien original et délicieux.C’est un chardonnay du Jura. Culture en biodynamie.C’est vieilli plus de 3 ans en tonneaux de vieux chêne.Il a des… Lire la suite »Côtes du Jura 2013, Jean Bourdy
Un vin bien original et délicieux.C’est un chardonnay du Jura. Culture en biodynamie.C’est vieilli plus de 3 ans en tonneaux de vieux chêne.Il a des… Lire la suite »Côtes du Jura 2013, Jean Bourdy
Une belle surprise !Un prosecco sec, vif et bien bon.Un mousseux moyennement aromatique sur de belles bulles.D’un beau fruit blanc, c’est sec, vivace et doté… Lire la suite »Modello, Masi, Prossecco Brut
Une belle surprise !Un prosecco sec, vif et bien bon.Un mousseux moyennement aromatique sur de belles bulles.D’un beau fruit blanc, c’est sec, vivace et doté… Lire la suite »Modello, Masi, Prossecco Brut
Le meilleur mousseux d’une dégustation de 65 vins mousseux, champagnes, cavas, crémants et autres organisée par l’Association québécoise des agences de vins (AQAVBS) pour les… Lire la suite »Champagne Pommery Brut Royal
Le meilleur mousseux d’une dégustation de 65 vins mousseux, champagnes, cavas, crémants et autres organisée par l’Association québécoise des agences de vins (AQAVBS) pour les… Lire la suite »Champagne Pommery Brut Royal
Des odeurs d’écurie très prononcées et bien rebutantes.Rêche en bouche et finale amère.Après-gout très désagréable.Probablement contaminé par un trop grand nombre de levures de type… Lire la suite »COS Cerasuolo di Vittoria 2015
Des odeurs d’écurie très prononcées et bien rebutantes.Rêche en bouche et finale amère.Après-gout très désagréable.Probablement contaminé par un trop grand nombre de levures de type… Lire la suite »COS Cerasuolo di Vittoria 2015
Un bouchon étrange!Des gouttes de vin sortent avec la vrille du tirebouchon!Étonné, j’ai coupé le bouchon en deux.On voit qu’il est très poreux et le… Lire la suite »Le Puig, Carignan de la Perpignane 2013
Un bouchon étrange!Des gouttes de vin sortent avec la vrille du tirebouchon!Étonné, j’ai coupé le bouchon en deux.On voit qu’il est très poreux et le… Lire la suite »Le Puig, Carignan de la Perpignane 2013
Aromatique, fruits rouges, café et note végétale typique du cabernet sauvignon.Attaque fruitée sur la cerise.Le vin est peu tanique et légèrement acidulé.Finale sur les fruits,… Lire la suite »Terrazas, Cabernet Sauvignon, Reserva 2016
Aromatique, fruits rouges, café et note végétale typique du cabernet sauvignon.Attaque fruitée sur la cerise.Le vin est peu tanique et légèrement acidulé.Finale sur les fruits,… Lire la suite »Terrazas, Cabernet Sauvignon, Reserva 2016