Un beau cru bourgeois du Haut-Médoc. Un beau bouquet très ouvert de café, d’écurie et de viande. Les tannins sont serrés sur une belle acidité… Lire la suite »Château Sénéjac 1999 LCBO
Un beau cru bourgeois du Haut-Médoc. Un beau bouquet très ouvert de café, d’écurie et de viande. Les tannins sont serrés sur une belle acidité… Lire la suite »Château Sénéjac 1999 LCBO
L’affaire du cafouillage à la SAQ gagne la France. L’information est maintenant publiée par le magazine Internet Vitisphère. Ce magazine s’adresse à ceux qui font… Lire la suite »Plus forte baisse pour les vins chers
Le cafouillage continue à la direction de la Société des Alcools du Québec. Après avoir incité plusieurs de ses fournisseurs à augmenter leurs prix de… Lire la suite »La SAQ recule et baisse le prix de certains vins
1997,millésime difficile duquel D’Angludet a probablement tiré le plus qu’il pouvait au point de mieux le réussir que certains autres pourtant moins exigeants. Depuis plusieurs… Lire la suite »Château D’Angludet 1997
1997,millésime difficile duquel D’Angludet a probablement tiré le plus qu’il pouvait au point de mieux le réussir que certains autres pourtant moins exigeants. Depuis plusieurs… Lire la suite »Château D’Angludet 1997
Il est maintenant le temps de faire le point sur les vins de Bordeaux du millésime 2002. Que valent les Angélus, Pichon, Cos, Palmer et… Lire la suite »Bordeaux 2002, une mauvaise année, le malheur des riches
Ouah! c’est ce qu’on dit à la première gorgée. Du grand bordeaux, de la classe, de la finesse, de la matière, toutes ses composantes sont… Lire la suite »Château Léoville Las Cases 1992, Saint-Julien
Ouah! c’est ce qu’on dit à la première gorgée. Du grand bordeaux, de la classe, de la finesse, de la matière, toutes ses composantes sont… Lire la suite »Château Léoville Las Cases 1992, Saint-Julien
Goûté une deuxième fois à un mois d’intervalle il m’a semblé un peu moins intéressant. Les notes de bois brûlés dominent au nez et en… Lire la suite »Ma vérité 2002, Haut-Médoc, Despardieu
Goûté une deuxième fois à un mois d’intervalle il m’a semblé un peu moins intéressant. Les notes de bois brûlés dominent au nez et en… Lire la suite »Ma vérité 2002, Haut-Médoc, Despardieu
Un beau fruité délicat. Moins sucré que ce qu’on s’attendait. Le sucré diminuerait à la longue. Sémillon 80%, sauvignon 20. Année : 1998 Couleur : Rosé Région :… Lire la suite »Château Suduiraud 1998, Sauternes
Un beau fruité délicat. Moins sucré que ce qu’on s’attendait. Le sucré diminuerait à la longue. Sémillon 80%, sauvignon 20. Année : 1998 Couleur : Rosé Région :… Lire la suite »Château Suduiraud 1998, Sauternes
Voici un très beau saint-émilion plein de saveur. Le boisé, le fruité, les tanins, le niveau d’acidité sont bien dosés et bien équilibrés. C’est un… Lire la suite »Château Haut-Quercus saint-émilion grand cru 2000
Voici un très beau saint-émilion plein de saveur. Le boisé, le fruité, les tanins, le niveau d’acidité sont bien dosés et bien équilibrés. C’est un… Lire la suite »Château Haut-Quercus saint-émilion grand cru 2000
Fruité, moyennement ouvert. Un peu de poivron, très bordeaux. Belles saveurs végétales. Une belle bouche, classique, moyennement long. Année : 1996 Couleur : Rouge Région : Bordeaux Catégorie :… Lire la suite »Château Guillot, Pomerol 1996
Fruité, moyennement ouvert. Un peu de poivron, très bordeaux. Belles saveurs végétales. Une belle bouche, classique, moyennement long. Année : 1996 Couleur : Rouge Région : Bordeaux Catégorie :… Lire la suite »Château Guillot, Pomerol 1996
Est-ce que des dirigeants de la SAQ seraient en train de tenter d’escroquer les consommateurs de vin? C’est du moins la question qu’on se pose… Lire la suite »Tentative d’escroquerie de la SAQ?
C’est la saison des Top 100, la fin de l’année, la période de suggestion de cadeaux. Le magazine étatsunien Wine Spectator y va de son… Lire la suite »Le Top 100 de Wine Spectator
Le réputé chroniqueur de vins Robert Parker a publié sa fiche de notes sur le millésime 2004. Il donne 87-88 % aux bordeaux 2004. Ce… Lire la suite »Robert Parker note les 2004
J’ai déjà parlé de cet aspect, mais j’y reviens parce que je considère que c’est très important et que c’est une des plus grandes découvertes… Lire la suite »Personne ne goûte comme l’autre
Il y a plusieurs articles très instructifs cette semaine dans l’actualité.On y apprend, entre autres, qu’on pourrait cultiver du grenache en Alsace et en Loire… Lire la suite »Revue de presse: du grenache en Alsace, des AOC obsolètes…