Le nez annonce un fruit net et frais de pomme-poire et citron qui se confirme en bouche. Le boisé parfaitement intégré se transforme en un… Lire la suite »La Chablisienne Saint-Bris sauvignon blanc 2005 LCBO
Le nez annonce un fruit net et frais de pomme-poire et citron qui se confirme en bouche. Le boisé parfaitement intégré se transforme en un… Lire la suite »La Chablisienne Saint-Bris sauvignon blanc 2005 LCBO
Un nez puissant de cire et de bois. Une texture huileuse, grasse. Le boisé est bien présent et appuyé sur une belle matière. Très long.… Lire la suite »Puligny-Montrachet 1er cru, Les Combettes,Domaine Jomain, 2002
Un nez puissant de cire et de bois. Une texture huileuse, grasse. Le boisé est bien présent et appuyé sur une belle matière. Très long.… Lire la suite »Puligny-Montrachet 1er cru, Les Combettes,Domaine Jomain, 2002
Pendant que le 2001 [57 $] arrive sur les tablettes de la SAQ, goûtons encore ce 2000. Il me paraît encore plus délicieux qu’en mars… Lire la suite »Chambolle-Musigny Taupenot-Merme 2000
Pendant que le 2001 [57 $] arrive sur les tablettes de la SAQ, goûtons encore ce 2000. Il me paraît encore plus délicieux qu’en mars… Lire la suite »Chambolle-Musigny Taupenot-Merme 2000
Des arômes très invitants de beurre frais. Une belle matière assez grasse en bouche. Des saveurs de noix. Le bois, l’acidité et le fruit font… Lire la suite »Santenay blanc Clos de Malte, Louis Jadot 2004
Des arômes très invitants de beurre frais. Une belle matière assez grasse en bouche. Des saveurs de noix. Le bois, l’acidité et le fruit font… Lire la suite »Santenay blanc Clos de Malte, Louis Jadot 2004
Si vous être habitué au bourgogne rouge pale, vous serez étonné de la couleur de celui-ci. Il est d’un rouge bien net et relativement foncé… Lire la suite »Volnay 1er cru Clos Barre, Louis Jadot 2004
Si vous être habitué au bourgogne rouge pale, vous serez étonné de la couleur de celui-ci. Il est d’un rouge bien net et relativement foncé… Lire la suite »Volnay 1er cru Clos Barre, Louis Jadot 2004
Un vin qui pinote sur une petite nuance terreuse. Très différent du volnay. Il est tout en finesse, presque délicat et quand même bien savoureux… Lire la suite »Vosne-Romanée Louis Jadot 2004
Un vin qui pinote sur une petite nuance terreuse. Très différent du volnay. Il est tout en finesse, presque délicat et quand même bien savoureux… Lire la suite »Vosne-Romanée Louis Jadot 2004
On est habitué de voir des beaunes rouges, les blancs sont plus rares. Celui-ci est fort intéressant avec des odeurs de vieux bois et de… Lire la suite »Beaune blanc 1er cru Les Grèves Le Clos Blanc, Louis Jadot, 2004
On est habitué de voir des beaunes rouges, les blancs sont plus rares. Celui-ci est fort intéressant avec des odeurs de vieux bois et de… Lire la suite »Beaune blanc 1er cru Les Grèves Le Clos Blanc, Louis Jadot, 2004
Des arômes de fruits au Soleil, de framboise et de viande. Un boisé fin, genre noix de coco amer. Une bouche à la fois veloutée… Lire la suite »Pernand-Vergelesses rouge 1er cru Clos de la Croix de Pierre 2004 Louis Jadot
Des arômes de fruits au Soleil, de framboise et de viande. Un boisé fin, genre noix de coco amer. Une bouche à la fois veloutée… Lire la suite »Pernand-Vergelesses rouge 1er cru Clos de la Croix de Pierre 2004 Louis Jadot
Un saint-véran costaud, minéral, à l’acidité assez marquée, un peu coupant même. Des saveurs de pommes. La finale est un peu chaude. Le producteur utilise… Lire la suite »Saint-Véran blanc Combe aux Jacques Louis Jadot 2005
Un saint-véran costaud, minéral, à l’acidité assez marquée, un peu coupant même. Des saveurs de pommes. La finale est un peu chaude. Le producteur utilise… Lire la suite »Saint-Véran blanc Combe aux Jacques Louis Jadot 2005
Un nez profond, fumé et viandeux. L’attaque est sur le fruit. Elle est bien expressive. Un vin vivace, assez ample et moyennement long. Le 2002… Lire la suite »Gevrey-Chambertain Les Évocelles Vougeraie 2001
Un nez profond, fumé et viandeux. L’attaque est sur le fruit. Elle est bien expressive. Un vin vivace, assez ample et moyennement long. Le 2002… Lire la suite »Gevrey-Chambertain Les Évocelles Vougeraie 2001
Au premier nez, on a de petites odeurs de bonbons aux fraises, puis à l’aération ça devient plus intéressant. L’odeur bonbon s’estompe pour laisser de… Lire la suite »Volnay P. Dubreuil-Fontaine 2004
Au premier nez, on a de petites odeurs de bonbons aux fraises, puis à l’aération ça devient plus intéressant. L’odeur bonbon s’estompe pour laisser de… Lire la suite »Volnay P. Dubreuil-Fontaine 2004
Goûté une deuxième fois, ce vin m’a encore plus impressionné et a vraiment impressionné trois de mes collègues, dont deux lui ont donné quatre étoiles.… Lire la suite »Chablis premier cru Vaulorent Côte Marjac 2004
Goûté une deuxième fois, ce vin m’a encore plus impressionné et a vraiment impressionné trois de mes collègues, dont deux lui ont donné quatre étoiles.… Lire la suite »Chablis premier cru Vaulorent Côte Marjac 2004
D’un producteur assez récent [1992] et plutôt connu pour ses rouges, pommards et vins de Beaune, voici son meursault qui se caractérise par ses saveurs… Lire la suite »Meursault Rodolphe Demougeot 2004
D’un producteur assez récent [1992] et plutôt connu pour ses rouges, pommards et vins de Beaune, voici son meursault qui se caractérise par ses saveurs… Lire la suite »Meursault Rodolphe Demougeot 2004
Les bourgognes 2003 commencent à arriver sur les tablettes. C’est un millésime qui a la réputation d’être moyen et très inégal. On se rappelle que… Lire la suite »Nuits Saint-Georges, Domaine des Perdrix 2003
Les bourgognes 2003 commencent à arriver sur les tablettes. C’est un millésime qui a la réputation d’être moyen et très inégal. On se rappelle que… Lire la suite »Nuits Saint-Georges, Domaine des Perdrix 2003
Une belle couleur brillante. Le nez n’est pas très invitant. Une belle attaque. Il emplit bien la bouche et il est costaud. Année : 2003 Couleur :… Lire la suite »Beaune 1er cru Les Marconnets 2003, Bouchard Père et fils
Une belle couleur brillante. Le nez n’est pas très invitant. Une belle attaque. Il emplit bien la bouche et il est costaud. Année : 2003 Couleur :… Lire la suite »Beaune 1er cru Les Marconnets 2003, Bouchard Père et fils