Des arômes de fruits acidulés typiques du beaujolais. On est proche ici du vin primeur, mais sans les défauts. Le vin est très jeune, frais,… Lire la suite »Hospices de Beaujeau, Brouilly 2007
Des arômes de fruits acidulés typiques du beaujolais. On est proche ici du vin primeur, mais sans les défauts. Le vin est très jeune, frais,… Lire la suite »Hospices de Beaujeau, Brouilly 2007
Un pinot goûteux, juteux au fruité frais et enveloppant. De la belle matière. Une finale agréable. De la mâche. Une belle longueur. Une touche d’épices.… Lire la suite »Côtes de Beaune-Villages Louis Jadot 2006
Un pinot goûteux, juteux au fruité frais et enveloppant. De la belle matière. Une finale agréable. De la mâche. Une belle longueur. Une touche d’épices.… Lire la suite »Côtes de Beaune-Villages Louis Jadot 2006
Un pinot noir succulent. Il a de la mâche, du fruit en masse, des tanins fins qui tapissent bien la bouche. Assez ample. Une note… Lire la suite »Rully Les Villages de Jaffelin 2005
Un pinot noir succulent. Il a de la mâche, du fruit en masse, des tanins fins qui tapissent bien la bouche. Assez ample. Une note… Lire la suite »Rully Les Villages de Jaffelin 2005
Une petite appellation, un mauvais millésime et pourtant un des plus beaux vins de la soirée! Il a été préféré à des vins beaucoup plus… Lire la suite »Château de Rully, Rully blanc, Antonin Rodet, 2003
Une petite appellation, un mauvais millésime et pourtant un des plus beaux vins de la soirée! Il a été préféré à des vins beaucoup plus… Lire la suite »Château de Rully, Rully blanc, Antonin Rodet, 2003
Doré, très ouvert, extraverti. Des arômes de sésame et même d’huile de sésame rôtie. Une belle belle bouche, ça coule bien, c’est riche et très… Lire la suite »Corton-Charlemagne Grand Cru, Jean-Claude Belland, 1999
Doré, très ouvert, extraverti. Des arômes de sésame et même d’huile de sésame rôtie. Une belle belle bouche, ça coule bien, c’est riche et très… Lire la suite »Corton-Charlemagne Grand Cru, Jean-Claude Belland, 1999
Un bouquet agréable. Une bouche grasse, minérale et bien costaude. Une très longue finale sur des saveurs de caramel. Plaisant. 102 $ réduit à 81… Lire la suite »Chassagne-Montrachet Premier Cru, Caillerets, Jean-Noël Gagnard, 2003
Un bouquet agréable. Une bouche grasse, minérale et bien costaude. Une très longue finale sur des saveurs de caramel. Plaisant. 102 $ réduit à 81… Lire la suite »Chassagne-Montrachet Premier Cru, Caillerets, Jean-Noël Gagnard, 2003
Un doré très foncé, des arômes exubérants de caramel, d’orange et de bonbons jaunes. Goûteux, très long. Un après-goût salé. Visiblement bien oxydé. Certains ont… Lire la suite »Beaune Premier Cru, Clos des Mouches, Joseph Drouhin, 2002
Un doré très foncé, des arômes exubérants de caramel, d’orange et de bonbons jaunes. Goûteux, très long. Un après-goût salé. Visiblement bien oxydé. Certains ont… Lire la suite »Beaune Premier Cru, Clos des Mouches, Joseph Drouhin, 2002
Discret au début, il s’ouvre lentement sur des notes fumées. Costaud, rond, un peu de caramel et très long. Prix SAQ : 56,00$ Code SAQ : 10269804… Lire la suite »Chablis Grand Cru, Bougros, J-M Brocard, 2005
Discret au début, il s’ouvre lentement sur des notes fumées. Costaud, rond, un peu de caramel et très long. Prix SAQ : 56,00$ Code SAQ : 10269804… Lire la suite »Chablis Grand Cru, Bougros, J-M Brocard, 2005
Un vin plutôt léger et discret. Une petite saveur de noix et d’herbe. Une finale un peu beurrée. Se prend très bien. Prix SAQ : 73,00$… Lire la suite »Puligny-Montrachet Premier Cru, Louis Latour, 2002
Un vin plutôt léger et discret. Une petite saveur de noix et d’herbe. Une finale un peu beurrée. Se prend très bien. Prix SAQ : 73,00$… Lire la suite »Puligny-Montrachet Premier Cru, Louis Latour, 2002
Très ouvert, exubérant même. Minéral, Corsé, très costaud. De belles saveurs de bonbons jaunes. Tout d’une pièce. Un peu unidimensionnel. Prix SAQ : 69,00$ Code SAQ :… Lire la suite »Beaune Premier Cru, Champs Pimont, Domaine Jacques Prieur, 2002
Très ouvert, exubérant même. Minéral, Corsé, très costaud. De belles saveurs de bonbons jaunes. Tout d’une pièce. Un peu unidimensionnel. Prix SAQ : 69,00$ Code SAQ :… Lire la suite »Beaune Premier Cru, Champs Pimont, Domaine Jacques Prieur, 2002
Nez fin et superbe un peu retenu. Un beau boisé, minéral. De la matière. Assez costaud. Un bel après-goût de pomme. Prix SAQ : 87,00$ Code… Lire la suite »Puligny-Montrachet Premier Cru, Clos de la Garenne, Joseph Drouhin, 2005
Nez fin et superbe un peu retenu. Un beau boisé, minéral. De la matière. Assez costaud. Un bel après-goût de pomme. Prix SAQ : 87,00$ Code… Lire la suite »Puligny-Montrachet Premier Cru, Clos de la Garenne, Joseph Drouhin, 2005
Discret et floral. Très belle bouche. Costaud, minéral. Alcool bien présent. Long et riche. Une finale sur le bois et la réglisse. Prix SAQ : 49,25$… Lire la suite »Beaune Premier Cru, Clos Saint Landry, Bouchard Père & Fils, 2004
Discret et floral. Très belle bouche. Costaud, minéral. Alcool bien présent. Long et riche. Une finale sur le bois et la réglisse. Prix SAQ : 49,25$… Lire la suite »Beaune Premier Cru, Clos Saint Landry, Bouchard Père & Fils, 2004
La première bouteille était un peu bouchonnée. La deuxième était plus intéressante avec son nez discret de parfums délicats, son petit fruité assez léger sur… Lire la suite »Meursault Premier Cru, Les Bouchères, les Deux Montille 2005
La première bouteille était un peu bouchonnée. La deuxième était plus intéressante avec son nez discret de parfums délicats, son petit fruité assez léger sur… Lire la suite »Meursault Premier Cru, Les Bouchères, les Deux Montille 2005
Un chablis de grande classe! Très aromatique, bonbons jaunes et minéral. Un fruité pur et net. De l’équilibre, de la fraîcheur. Souple et goûteux. Long,… Lire la suite »Château de Maligny 1er Cru Fouchaume 2006
Un chablis de grande classe! Très aromatique, bonbons jaunes et minéral. Un fruité pur et net. De l’équilibre, de la fraîcheur. Souple et goûteux. Long,… Lire la suite »Château de Maligny 1er Cru Fouchaume 2006
Un très beau chablis, gras, ample et bien consistant. Pas de bois, élevé en cuve d’acier inoxydable. Un chardonnay de belle qualité. Prix SAQ : 23,75$… Lire la suite »La Chablisienne 2005
Un très beau chablis, gras, ample et bien consistant. Pas de bois, élevé en cuve d’acier inoxydable. Un chardonnay de belle qualité. Prix SAQ : 23,75$… Lire la suite »La Chablisienne 2005