Un bourgogne très pâle au beau nez de noix, de cendre et de pain chaud mouillé. En bouche, il est léger, simple, certains diront délicat.… Lire la suite »Corton grand cru Maréchaudes Michel Mallard 2003, SAQ
Un bourgogne très pâle au beau nez de noix, de cendre et de pain chaud mouillé. En bouche, il est léger, simple, certains diront délicat.… Lire la suite »Corton grand cru Maréchaudes Michel Mallard 2003, SAQ
Le millésime 1993 a encore plus mauvaise réputation que 2003. Pourtant, celui-ci a bien vieilli. Il faut dire que le producteur, lui, a une très… Lire la suite »Clos de la Féguine Beaune 1993, Jacques Prieur
Le millésime 1993 a encore plus mauvaise réputation que 2003. Pourtant, celui-ci a bien vieilli. Il faut dire que le producteur, lui, a une très… Lire la suite »Clos de la Féguine Beaune 1993, Jacques Prieur
Voici un bon beaujolais à bon prix. Très brillant, il a d’agréables saveurs à la fois terreuses et fruitées qu’on retrouve dans ces vins de gamay.… Lire la suite »Château de Pizay, Régnié 2004
Voici un bon beaujolais à bon prix. Très brillant, il a d’agréables saveurs à la fois terreuses et fruitées qu’on retrouve dans ces vins de gamay.… Lire la suite »Château de Pizay, Régnié 2004
Une belle couleur dorée. Un nez dense et invitant aux arômes de miel, de cire, même de cierge. Un vin plaisant, profond, beurré et un… Lire la suite »Beaune 1er cru, Champs Pimont 2002, Jacques Prieur
Une belle couleur dorée. Un nez dense et invitant aux arômes de miel, de cire, même de cierge. Un vin plaisant, profond, beurré et un… Lire la suite »Beaune 1er cru, Champs Pimont 2002, Jacques Prieur
Ah que j’aimerais boire ce genre de vin tous les jours! C’est un bourgogne absolument délicieux, rond, ample et à la fois fin. D’un équilibre… Lire la suite »Meursault 1er cru Les Genevrières 2002, Rémi Jobard
Ah que j’aimerais boire ce genre de vin tous les jours! C’est un bourgogne absolument délicieux, rond, ample et à la fois fin. D’un équilibre… Lire la suite »Meursault 1er cru Les Genevrières 2002, Rémi Jobard
Un bourgogne très boisé. Odeur et goût de cube de caramel mou. De la belle matière en bouche, mais maquillée par ce goût de caramel.… Lire la suite »Saint-Aubin, 1er cru Clos de la Chatenière 2002, Chartron et Trébuchet
Un bourgogne très boisé. Odeur et goût de cube de caramel mou. De la belle matière en bouche, mais maquillée par ce goût de caramel.… Lire la suite »Saint-Aubin, 1er cru Clos de la Chatenière 2002, Chartron et Trébuchet
Beau nez de fruits noirs, de cuir. Un fruité agréable en bouche. Un beau bourgogne pas trop cher. À servir dans des verres amples. Prix… Lire la suite »Château de Chorey 2001, Chorey-les-Beaunes
Beau nez de fruits noirs, de cuir. Un fruité agréable en bouche. Un beau bourgogne pas trop cher. À servir dans des verres amples. Prix… Lire la suite »Château de Chorey 2001, Chorey-les-Beaunes
Un bourgogne rouge brillant. Des notes de sous-bois et de petits fruits qui explosent lorsqu’on aère le vin. Une belle attaque, les tanins enveloppants tapissent… Lire la suite »Aloxe-Corton, 1er cru la Coutière 2002, Nidant
Un bourgogne rouge brillant. Des notes de sous-bois et de petits fruits qui explosent lorsqu’on aère le vin. Une belle attaque, les tanins enveloppants tapissent… Lire la suite »Aloxe-Corton, 1er cru la Coutière 2002, Nidant
La Chablisienne est une coopérative «de luxe» fondée en 1923 par un curé et un instituteur. De la matière en bouche, une certaine complexité, du… Lire la suite »La Chablissienne, Chablis, Collection Louis Roche 2004,
La Chablisienne est une coopérative «de luxe» fondée en 1923 par un curé et un instituteur. De la matière en bouche, une certaine complexité, du… Lire la suite »La Chablissienne, Chablis, Collection Louis Roche 2004,
Vous allez me dire que c’est cher pour du beaujolais, oui, mais c’est bon gamay. Remarquez qu’on n’écrit pas beaujolais sur l’étiquette. Le nez est… Lire la suite »Moulin à vent des Hospices 2002, Collin Bourisset
Vous allez me dire que c’est cher pour du beaujolais, oui, mais c’est bon gamay. Remarquez qu’on n’écrit pas beaujolais sur l’étiquette. Le nez est… Lire la suite »Moulin à vent des Hospices 2002, Collin Bourisset
Un beaujolais au nez fruité avec une nuance de caramel. Il est dur en bouche, presque brûlant. Il fait penser à certains bourgognes. La finale… Lire la suite »Morgon Les Charmes Faiveley 2004
Un beaujolais au nez fruité avec une nuance de caramel. Il est dur en bouche, presque brûlant. Il fait penser à certains bourgognes. La finale… Lire la suite »Morgon Les Charmes Faiveley 2004
Un chardonnay brillant aux arômes de fleurs blanches et de beurre. Le beurre revient aussi en bouche. Vivace et assez long, une longueur beurrée d’ailleurs.… Lire la suite »Chablis 1er cru Vaulignot, Louis Moreau 2004
Un chardonnay brillant aux arômes de fleurs blanches et de beurre. Le beurre revient aussi en bouche. Vivace et assez long, une longueur beurrée d’ailleurs.… Lire la suite »Chablis 1er cru Vaulignot, Louis Moreau 2004
Un pinot noir au petit nez de fruits soutenu par un boisé léger. Les tanins sont veloutés, le fruité est presque sucré. La présence de… Lire la suite »Chorey les Beaune, François Guy 2002
Un pinot noir au petit nez de fruits soutenu par un boisé léger. Les tanins sont veloutés, le fruité est presque sucré. La présence de… Lire la suite »Chorey les Beaune, François Guy 2002
Auparavant, les producteurs de Chassagne-Montrachet [309 hectares] faisaient surtout du rouge. Mais maintenant, on y fait surtout des blancs [60 %] qui sont plus renommés.… Lire la suite »Chassagne-Montrachet rouge 2002 Joseph Drouhin
Auparavant, les producteurs de Chassagne-Montrachet [309 hectares] faisaient surtout du rouge. Mais maintenant, on y fait surtout des blancs [60 %] qui sont plus renommés.… Lire la suite »Chassagne-Montrachet rouge 2002 Joseph Drouhin
Un bouquet de vieille barrique très invitant. Une attaque rafraîchissante. Une belle acidité bien dosée sur une masse de fruits. Un vin complexe. Un bourgogne… Lire la suite »Puligny-Montrachet 1er cru La Garenne Louis Latour 2002
Un bouquet de vieille barrique très invitant. Une attaque rafraîchissante. Une belle acidité bien dosée sur une masse de fruits. Un vin complexe. Un bourgogne… Lire la suite »Puligny-Montrachet 1er cru La Garenne Louis Latour 2002