Un vin blanc de la Loire très pâle. Il dégage des odeurs de sauvignon et non de chenin. Il a une belle structure en bouche.… Lire la suite »Saumur les Pouches 2004
Un vin blanc de la Loire très pâle. Il dégage des odeurs de sauvignon et non de chenin. Il a une belle structure en bouche.… Lire la suite »Saumur les Pouches 2004
Le vouvray est un vin de la Loire fait avec le cépage chenin blanc. Ce vouvray sec est très léger. Il a une belle acidité.… Lire la suite »Domaine de la Fontainerie, Vouvray 1998
Le vouvray est un vin de la Loire fait avec le cépage chenin blanc. Ce vouvray sec est très léger. Il a une belle acidité.… Lire la suite »Domaine de la Fontainerie, Vouvray 1998
Un vin blanc de la Loire mince et à l’acidité très marquée. Prix SAQ : 19,00$ Année : 2003 Couleur : Blanc Région : Loire
Un vin blanc de la Loire mince et à l’acidité très marquée. Prix SAQ : 19,00$ Année : 2003 Couleur : Blanc Région : Loire
Que voilà un magnifique Savennières! Pas très typé parce que ni miel, ni cire d’abeille, mais existe-t-il vraiment une typicité en Savennières ou sommes-nous plutôt… Lire la suite »Savennières Clos des Perrières 1996
Que voilà un magnifique Savennières! Pas très typé parce que ni miel, ni cire d’abeille, mais existe-t-il vraiment une typicité en Savennières ou sommes-nous plutôt… Lire la suite »Savennières Clos des Perrières 1996
Est-ce que les vins de Chinon vieillissent bien? En général non, ce sont des vins qui doivent être bus jeunes. Toutefois, il y a des… Lire la suite »Chinon 1999, Domaine Bernard Baudry
Est-ce que les vins de Chinon vieillissent bien? En général non, ce sont des vins qui doivent être bus jeunes. Toutefois, il y a des… Lire la suite »Chinon 1999, Domaine Bernard Baudry
Ce vouvray sec présente des arômes de mie de pain sur une attaque vive et une acidité très mordante. On croirait croquer dans une pomme… Lire la suite »Le Haut-Lieu, Vouvray 2000, Domaine Huet
Ce vouvray sec présente des arômes de mie de pain sur une attaque vive et une acidité très mordante. On croirait croquer dans une pomme… Lire la suite »Le Haut-Lieu, Vouvray 2000, Domaine Huet
Nez de pommes cuites, d’acacia, de pissenlit et d’amandes. La bouche prolonge l’olfactif. Un gras surprenant, probablement amplifié par une acidité un peu faible pour… Lire la suite »Savennières La Roche aux Moines, Domaine aux Moines 1997
Nez de pommes cuites, d’acacia, de pissenlit et d’amandes. La bouche prolonge l’olfactif. Un gras surprenant, probablement amplifié par une acidité un peu faible pour… Lire la suite »Savennières La Roche aux Moines, Domaine aux Moines 1997
Ce beau vin de la Loire dégage des arômes de poivron vert. Ce qui est vraiment typique du cépage cabernet-franc. Ce n’est pas tout le… Lire la suite »Saumur, Domaine Langlois-Château 2002
Ce beau vin de la Loire dégage des arômes de poivron vert. Ce qui est vraiment typique du cépage cabernet-franc. Ce n’est pas tout le… Lire la suite »Saumur, Domaine Langlois-Château 2002
Un très beau bouquet de chenin: de la cire et du beurre. Des saveurs d’amandes et d’abricot. Une très belle longueur. Disponibles dans les magasins… Lire la suite »Savennières, Roches aux moines 1999, Chamboreau
Un très beau bouquet de chenin: de la cire et du beurre. Des saveurs d’amandes et d’abricot. Une très belle longueur. Disponibles dans les magasins… Lire la suite »Savennières, Roches aux moines 1999, Chamboreau
Un sauvignon de la Loire très agréable. Un nez très floral, citronné et très ouvert. Une belle attaque, des saveurs minérales, une très belle acidité.… Lire la suite »Morogues Menetou-Salon, Henri Pellé 2002
Un sauvignon de la Loire très agréable. Un nez très floral, citronné et très ouvert. Une belle attaque, des saveurs minérales, une très belle acidité.… Lire la suite »Morogues Menetou-Salon, Henri Pellé 2002
C’est un classique parmi les vins blancs qui revient chaque année. Ce millésime 2002 est très bien. Des arômes de litchi, de cire, de noix… Lire la suite »Domaine la Moussière Sancerre Alphonse Mellot 2002
C’est un classique parmi les vins blancs qui revient chaque année. Ce millésime 2002 est très bien. Des arômes de litchi, de cire, de noix… Lire la suite »Domaine la Moussière Sancerre Alphonse Mellot 2002
Un très beau chinon, d’une très grande année. Un cabernet franc très costaud. On n’a pas l’occasion de goûter de très bons cabernets francs. En… Lire la suite »Clos de l’Olive chinon Couly- Dutheil 1996
Un très beau chinon, d’une très grande année. Un cabernet franc très costaud. On n’a pas l’occasion de goûter de très bons cabernets francs. En… Lire la suite »Clos de l’Olive chinon Couly- Dutheil 1996
Voici quatre notes de dégustation d’étudiants du cours d’Alain Brault à l’Académie du vin de l’Outaouais.Vin jaune limpide, onctueux, qui a commencé à évoluer. Nez… Lire la suite »Moulin Touchais 1988, Côteaux du Layon
Voici quatre notes de dégustation d’étudiants du cours d’Alain Brault à l’Académie du vin de l’Outaouais.Vin jaune limpide, onctueux, qui a commencé à évoluer. Nez… Lire la suite »Moulin Touchais 1988, Côteaux du Layon
Vin très sec, aux tannins prononcés. Pour un cabernet franc, il manque d’épice.Finale en bouche un peu courte. Nez de viande faisandée, agressif. Mérite de… Lire la suite »Chinon 2000, Joguet, Clos de la Dioterie
Vin très sec, aux tannins prononcés. Pour un cabernet franc, il manque d’épice.Finale en bouche un peu courte. Nez de viande faisandée, agressif. Mérite de… Lire la suite »Chinon 2000, Joguet, Clos de la Dioterie
Clos du Bourg, le plus petit des trois crus prestigieux du Domaine Huët en Touraine, est réputé produire des vins puissants et charpentés; en voici… Lire la suite »Vouvray 2001 Clos du Bourg demi-sec, Huet
Clos du Bourg, le plus petit des trois crus prestigieux du Domaine Huët en Touraine, est réputé produire des vins puissants et charpentés; en voici… Lire la suite »Vouvray 2001 Clos du Bourg demi-sec, Huet