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Ontario

Des vins du comté du Prince Edward

Il y a maintenant une quarantaine de producteurs de vin dans la région du comté de Prince Edward en Ontario. La qualité de leurs vins s’est nettement améliorée ces dernières années, particulièrement dans le cépage pinot noir.

Le vin ontarien est-il bon ?

L’Ontario n’exporte pas ses vins, ou si peu. Ils ont mauvaise réputation auprès des connaisseurs québécois. Les vignerons de l’Ontario font pourtant de grands efforts pour produire des vins de qualité. C’est à découvrir.

Vineland Reserve, Cabernet-Merlot 2002

Un très beau bouquet de vin mature. Une bouche riche, bien structurée sur des saveurs tertiaires d’iode, de fer et de sel de cèleri. Une… Lire la suite »Vineland Reserve, Cabernet-Merlot 2002

Un très beau bouquet de vin mature. Une bouche riche, bien structurée sur des saveurs tertiaires d’iode, de fer et de sel de cèleri. Une… Lire la suite »Vineland Reserve, Cabernet-Merlot 2002

4
Prix SAQ: 37,00$

Modifications de prix en Ontario

De nombreux changements de prix de vins à la société des alcools de l’Ontario, la LCBO.

Les prix de certains vins seront haussés tandis que d’autres seront légèrement réduits, lundi.

Un vin de Bourgogne passera même de 26 à 36 $.

Macération, Skin Fermented, Gewürztraminer 2020

Un vin orange de l’Ontario au nez plus ou moins invitant de fleurs séchées et de poussière.Bouche au fruité léger avec de petits tanins asséchants.Finale… Lire la suite »Macération, Skin Fermented, Gewürztraminer 2020

Un vin orange de l’Ontario au nez plus ou moins invitant de fleurs séchées et de poussière.Bouche au fruité léger avec de petits tanins asséchants.Finale… Lire la suite »Macération, Skin Fermented, Gewürztraminer 2020

1
Prix SAQ: 34,75$

Wayne Gretzky Estates No. 99, Pinot Grigio, Péninsule du Niagara 2019

Un vin blanc du Niagara, léger, floral, sec, assez mordant, d’un fruit léger sur une petite note végétale. Simple et désaltérant.Capsule à vis.Alc. 12 %.… Lire la suite »Wayne Gretzky Estates No. 99, Pinot Grigio, Péninsule du Niagara 2019

Un vin blanc du Niagara, léger, floral, sec, assez mordant, d’un fruit léger sur une petite note végétale. Simple et désaltérant.Capsule à vis.Alc. 12 %.… Lire la suite »Wayne Gretzky Estates No. 99, Pinot Grigio, Péninsule du Niagara 2019

2
Prix SAQ: 16,35$

Keint-He, Voyageur Chardonnay 2014

Un vin blanc de la région du Niagara en Ontario au nez discret et floral.Toutefois en bouche c’est bien expressif, riche et velouté.Doté d’une belle… Lire la suite »Keint-He, Voyageur Chardonnay 2014

Un vin blanc de la région du Niagara en Ontario au nez discret et floral.Toutefois en bouche c’est bien expressif, riche et velouté.Doté d’une belle… Lire la suite »Keint-He, Voyageur Chardonnay 2014

3,5
Prix autres: 22 $ au domaine$

Le Clos Jordanne, Le Grand Clos, Chardonnay Niagara 2017

Du maïs soufflé liquide !Le vin est très aromatique sur des notes de bois chauffé et de maïs soufflé.C’est costaud, porté par l’alcool, peu de… Lire la suite »Le Clos Jordanne, Le Grand Clos, Chardonnay Niagara 2017

Du maïs soufflé liquide !Le vin est très aromatique sur des notes de bois chauffé et de maïs soufflé.C’est costaud, porté par l’alcool, peu de… Lire la suite »Le Clos Jordanne, Le Grand Clos, Chardonnay Niagara 2017

1,5
Prix SAQ: 45,40$

Le Clos Jordanne, Le Grand Clos, Pinot Noir Niagara 2017

La noix de coco!Un vin rouge aux fortes saveurs de noix de coco et de vanille. C’est pâle avec une teinte orangée. Il semble déjà… Lire la suite »Le Clos Jordanne, Le Grand Clos, Pinot Noir Niagara 2017

La noix de coco!Un vin rouge aux fortes saveurs de noix de coco et de vanille. C’est pâle avec une teinte orangée. Il semble déjà… Lire la suite »Le Clos Jordanne, Le Grand Clos, Pinot Noir Niagara 2017

1
Prix SAQ: 45,40$

Aligoté, Cuvée Michèle 2018, Château des Charmes

Un vin blanc aromatique, floral sur des notes de fruits exotiques.Les saveurs de fruits exotiques reviennent aussi en bouche.C’est sec et épicé. Assez vif d’une… Lire la suite »Aligoté, Cuvée Michèle 2018, Château des Charmes

Un vin blanc aromatique, floral sur des notes de fruits exotiques.Les saveurs de fruits exotiques reviennent aussi en bouche.C’est sec et épicé. Assez vif d’une… Lire la suite »Aligoté, Cuvée Michèle 2018, Château des Charmes

2
Prix SAQ: 15,95$

Wayne Gretzky Estates No. 99 Riesling 2018

Légèrement pétrolé et notes de fines herbes.Fruité finement sucré.Pomme et fruits tropicaux.Finale sur les agrumes.Belle acidité.Taux d’alcool bas à 10,8 %. Sucre 20 g/l. Acidité… Lire la suite »Wayne Gretzky Estates No. 99 Riesling 2018

Légèrement pétrolé et notes de fines herbes.Fruité finement sucré.Pomme et fruits tropicaux.Finale sur les agrumes.Belle acidité.Taux d’alcool bas à 10,8 %. Sucre 20 g/l. Acidité… Lire la suite »Wayne Gretzky Estates No. 99 Riesling 2018

2
Prix SAQ: 14,95$

Eco, Chambourcin, Cabernet franc 2016

Un vin de l’île Pelée en Ontario fait le cépage chambourcin.C’est bien original.Nez de fines herbes.Vin léger, non tannique, coulant, fruité fin.Facile à boire. Belle… Lire la suite »Eco, Chambourcin, Cabernet franc 2016

Un vin de l’île Pelée en Ontario fait le cépage chambourcin.C’est bien original.Nez de fines herbes.Vin léger, non tannique, coulant, fruité fin.Facile à boire. Belle… Lire la suite »Eco, Chambourcin, Cabernet franc 2016

2
Prix SAQ: 14,45$

Cave Spring Riesling 2015

Nez pétrolé et savon !Belle attaque sur le fruit, puis un creux en milieu de bouche.Puis belle finale.Un style particulier!Peu acide et sucré.Alc. 11 %.… Lire la suite »Cave Spring Riesling 2015

Nez pétrolé et savon !Belle attaque sur le fruit, puis un creux en milieu de bouche.Puis belle finale.Un style particulier!Peu acide et sucré.Alc. 11 %.… Lire la suite »Cave Spring Riesling 2015

1,5
Prix SAQ: 18,45$
Prix LCBO: 15,95$

Tailwind, Gamay Zweigelt 2016

Rouge pâle et peu aromatique.Par contre, c’est très expressif en bouche.Très fruité, fruité rouge acidulé tout en étant assez sucré.Original et difficile à décrire.Texture légère.Finale… Lire la suite »Tailwind, Gamay Zweigelt 2016

Rouge pâle et peu aromatique.Par contre, c’est très expressif en bouche.Très fruité, fruité rouge acidulé tout en étant assez sucré.Original et difficile à décrire.Texture légère.Finale… Lire la suite »Tailwind, Gamay Zweigelt 2016

2
Prix SAQ: 13,45$

Tailwind, Chardonnay Auxerrois, Pelee Island 2016

Un vin très pâle au nez discret.Par contre, en bouche c’est plus exubérant avec de belles saveurs de fruits exotiques, d’ananas. C’est bien muscaté.C’est sec,… Lire la suite »Tailwind, Chardonnay Auxerrois, Pelee Island 2016

Un vin très pâle au nez discret.Par contre, en bouche c’est plus exubérant avec de belles saveurs de fruits exotiques, d’ananas. C’est bien muscaté.C’est sec,… Lire la suite »Tailwind, Chardonnay Auxerrois, Pelee Island 2016

2
Prix SAQ: 13,45$