Le brunello n’est pas pur sangiovese
Le brunello n’est pas pur brunello! Un aveu. Le nouveau président du consortium des producteurs de brunello l’avoue «L’80% dei vini di Montalcino non era… Lire la suite »Le brunello n’est pas pur sangiovese
Portugal
Douro Reserva 2007, Sogrape
Un vin du Portugal très aromatique, fruits noirs, vanille et note de fougère. Une belle rondeur. Enveloppant, velouté, riche et bien long. Crémeux, peu acide,… Lire la suite »Douro Reserva 2007, Sogrape
Un vin du Portugal très aromatique, fruits noirs, vanille et note de fougère. Une belle rondeur. Enveloppant, velouté, riche et bien long. Crémeux, peu acide,… Lire la suite »Douro Reserva 2007, Sogrape
Prix SAQ: 19,95$
Le vin du Portugal, cet inconnu pourtant bien consommé au Québec
Les Québécois ont acheté 3,4 millions de bouteilles de vin portugais rouge, blanc et rosé (hors porto) au cours de la dernière année (2009-2010). C’est… Lire la suite »Le vin du Portugal, cet inconnu pourtant bien consommé au Québec
LE PRIX DU VIN AU RESTAURANT: UNE MONTÉE DE LAIT
Je lisai un article concernant un restaurant de Montréal, La Montée de lait, sur le site Guide Resto Voir, où on fait l’éloge de ce… Lire la suite »LE PRIX DU VIN AU RESTAURANT: UNE MONTÉE DE LAIT
Disponible en ligne
Savez-vous qu’il coute un peu moins de 6 $ pour faire livrer du vin à la maison; que ce soit une bouteille ou une caisse… Lire la suite »Disponible en ligne
Petit verdot
Un cépage d’origine bordelaise. Très tannique, il contient beaucoup d’anthocyanes. Couleur foncé (rouge noir), vineux, bon degré d’alcool, de sucre, beaucoup de tanins accentués par… Lire la suite »Petit verdot
Le Château Musar rejeté
Le dernier millésime du réputé Château Musar a été refusé par la SAQ. «Le produit ne peut être commercialisé au Canada en raison du taux… Lire la suite »Le Château Musar rejeté
La Bataille du vin et de l’amour — Comment j’ai sauvé le monde de la parkerisation
Comment Alice a sauvé le monde de la parkerisation? En fait, on devrait plutôt lire comment Alice sauvera le monde de la parkerisation. Un livre… Lire la suite »La Bataille du vin et de l’amour — Comment j’ai sauvé le monde de la parkerisation
Des changements de prix en juillet
Voici quelques vins intéressants dont les prix viennent d’être réduits: Château La Lieue, Provence 2009 605287 12,65 $ —… Lire la suite »Des changements de prix en juillet
Vin et République 1907-2007
Comme son titre le laisse entendre, cet ouvrage explore les rapports complexes entre le vin (compris dans son sens large) et la/e politique, notamment sous… Lire la suite »Vin et République 1907-2007
DES VINS QUI CONTIENNENT MOINS DE SULFITES
Voici une question qui revient souvent : «On dit que même dans les vins bio, il y a des sulfites. Est-ce le cas? Et si… Lire la suite »DES VINS QUI CONTIENNENT MOINS DE SULFITES
Vinha Grande, Casa Ferreirinha, Douro 2008
Un vin blanc du Portugal aux jolis arômes de fleurs blanches et de melon. La bouche est vive, citronnée, fraîche et élégante. Assez persistant. Rafraîchissant.… Lire la suite »Vinha Grande, Casa Ferreirinha, Douro 2008
Un vin blanc du Portugal aux jolis arômes de fleurs blanches et de melon. La bouche est vive, citronnée, fraîche et élégante. Assez persistant. Rafraîchissant.… Lire la suite »Vinha Grande, Casa Ferreirinha, Douro 2008
Prix SAQ: 18,85$
Progression du biodynamisme dans le monde
Le nombre de domaines viticoles en biodynamie continue de s’accroître. Le site Wine Alchemy en énumère 500 dans sa liste mise à jour en juin.… Lire la suite »Progression du biodynamisme dans le monde
Vinha Grande Casa Ferreirinha 2007
Un vin du Douro costaud à la texture ample et bien riche. Les tanins sont fermes et agréables. Idéal pour accompagner un steak, une belle… Lire la suite »Vinha Grande Casa Ferreirinha 2007
Un vin du Douro costaud à la texture ample et bien riche. Les tanins sont fermes et agréables. Idéal pour accompagner un steak, une belle… Lire la suite »Vinha Grande Casa Ferreirinha 2007
Prix SAQ: 19,50$
Gazela 2008
C’est l’été, le temps des vins de soleil! Essayez ce vin blanc vif, léger en alcool (9 %) bien original avec ses petites bulles évanescentes… Lire la suite »Gazela 2008
C’est l’été, le temps des vins de soleil! Essayez ce vin blanc vif, léger en alcool (9 %) bien original avec ses petites bulles évanescentes… Lire la suite »Gazela 2008
Prix SAQ: 9,85$