Des émissions de télévision sur le vin
La télévision France 3 Bourgogne présente une série d’émissions de 30 à 60 minutes sur le vin. Il y en a six produites jusqu’à ce… Lire la suite »Des émissions de télévision sur le vin
Québec
L’arrogant Mas
Notre ami Mathieu Turbide nous apprend sur son blogue Les méchants raisins que les Arrogant Frog ne seront plus vendus au Québec! «On ne peut… Lire la suite »L’arrogant Mas
Arrivages — Février 2012
Fin février et début mars. Nyakas Budai Irsai Oliver 2011 11200497 13,90 $ Insolia/Chardonnay Angimbé Cusumano Sicilia i.g.t. 2010 11097101 14,45 Barco Negro Douro 2009… Lire la suite »Arrivages — Février 2012
Furmint
Le Furmint est un cépage hongrois destiné à faire le fameux tokay. Il est aussi vinifié en sec. «Ses qualités sont la complexité des arômes,… Lire la suite »Furmint
Adapter ses vins au goût des consommateurs
Doit-on adapter ses vins au gout du consommateur? Voici un sujet intéressant présenté à Vinisud. Le magazine internet Vitisphère résume des exposés sur le sujet… Lire la suite »Adapter ses vins au goût des consommateurs
Cet horrible bouchon de plastique
Le producteur qui bouche sa bouteille avec un bouchon de plastique affiche le peu de considération qu’il a pour son vin et envoie ainsi un… Lire la suite »Cet horrible bouchon de plastique
Gagliano Frontenac noir 2009
De beaux arômes de fruit des bois se dégagent de ce vin québécois.Les mêmes saveurs reviennent en bouche. Du fruit sur un acidité très vive.Disponible… Lire la suite »Gagliano Frontenac noir 2009
De beaux arômes de fruit des bois se dégagent de ce vin québécois.Les mêmes saveurs reviennent en bouche. Du fruit sur un acidité très vive.Disponible… Lire la suite »Gagliano Frontenac noir 2009
Prix SAQ: 25,40$
Choix dérisoire de vins bio au Québec
Les surfaces en viticulture bio représentent maintenant 6 % du vignoble de France. Un chiffre qui a doublé en trois ans. En 2010, il y… Lire la suite »Choix dérisoire de vins bio au Québec
Donc, bio?
Donc, ce n’est pas parce que c’est bio que ça sera bon pu que ça va vous plaire. Toutefois, on a moins de chance d’avoir… Lire la suite »Donc, bio?
Quelques bons vins pour la Saint-Valentin
Des mousseux Codorniu Classico Brut Cava 503490 13,55 $ Cuvée de l’Écusson Bernard-Massard Brut Rosé 11140674 18 $ Blason de Bourgogne Crémant de Bourgogne… Lire la suite »Quelques bons vins pour la Saint-Valentin
Un débat sur la biodynamie
Un sujet mystérieux, un peu obscur! Des adeptes, des opposants! Des croyants, des sceptiques! Il y a bio et biodynamie. Cette dernière va plus loin.… Lire la suite »Un débat sur la biodynamie
De bons vins bio
Maintenant que l’Europe s’est entendue sur la définition de vin bio, on va peut-être cesser de dire que le vin bio n’existe pas. Pourtant, on… Lire la suite »De bons vins bio
Vin biologique européen
Les pays européens ont fini par s’entendre sur la définition de vin biologique. Jusqu’à maintenant, il n’y avait pas de règlementation européenne régissant l’appellation vin… Lire la suite »Vin biologique européen
Les meilleurs vins de 2012
Voici un palmarès qui peut être utile. Une dizaine de vins au meilleur rapport qualité-prix dégustés depuis le début de l’année. Une belle variété de… Lire la suite »Les meilleurs vins de 2012
Le vin à Cuba
Je reviens d’une semaine de vacances à Cuba. J’aurais bien aimé vous parler du vin produit à Cuba, mais je n’ai pas pu en goûter. Les… Lire la suite »Le vin à Cuba