Une nouvelle étiquette et des saveurs étranges pour ce vin de Savoie, fait du cépage mondeuse.
Tout de suite au premier nez, il dégage des odeurs de ferme qui peuvent en rebuter plusieurs.
À l’effort, on sent des odeurs de framboise, de réglisse, de terre noire humide sur une pointe d’oxydation.
En bouche, ça rappelle un peu le jus de canneberge. C’est rustique, acerbe et plutôt amer. Un convive a fait la grimace et refusé d’en boire plus.
C’est un peu moins mauvais si on le sert très froid. Même là, il ne laisse pas une belle bouche. Il a un arrière-gout âcre.
Il n’est pas facile de faire du vin dit nature. Mal protégé, il peut être contaminé par des bactéries, des levures ou oxydé.
Alc. 11 %. Sucre < 1,2 g/l.
En ligne (45) et dans 65 magasins.
Vous pouvez retourner ces vins défectueux à la SAQ. Car la Loi de protection du consommateur l’oblige à reprendre les produits défectueux.
Les millésimes 2018 et 2016 étaient pourtant très bons.
Qu’est ce que le vin nature?
