Un très beau vin rouge, bio et nature. Des aromes de prune et de cassis. Légèrement épicé, note de cuir; puis des aromes qui rappellent… Lire la suite »Réméjeanne, Les Chèvrefeuilles, Côtes du Rhône 2019
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Une bouteille originale qui ressemble à une bouteille de Coca Cola pour ce vin nature et bio. Cabernet franc de la Loire en appellation Vin… Lire la suite »Hurluberlu 2020
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Un grand nombre de vins dits «nature» au répertoire de la Société des alcools du Québec (SAQ) ne sont pas bio.
En fait, 41 % des vins nature au répertoire de la SAQ ne sont pas bios et 36% des vins nature aujourd’hui en succursales ne sont pas bio.
Le vin nature n’est pas règlementé. Un avocat du Québec se penche sur ce sujet lors d’ un essai dans le cadre de sa maitrise en droit transnational.
L’auteur remet en question de système des appellations contrôlées et dit qu’il faut redéfinir ce qu’est un vin de qualité et qu’il faut mieux informer le consommateur.
Qu’est-ce que le vin nature ?
C’est un vin fait le plus naturellement possible. Il n’y a pas de règlementations officielles. C’est un vin sans sulfites ajoutés ou si peu. Il a ses qualités et ses défauts. On le dit plus vivant et plus digeste. Qu’en est-il ?
Les vins nature, des vins sans sulfites ajoutés sont souvent défectueux.Une étude menée dans la région de Bordeaux démontre que 69 % des vins analysés… Lire la suite »Des défauts dans la plupart des vins nature
C’est la nouvelle mode : le vin nature. Qu’est-ce que ce vin nature? La définition ne vient pas naturellement. C’est un vin sans intrants ou… Lire la suite »Le vin nature est bourré de mensonges
Vous vous versez un verre de vin dit nature et il s’en dégage une odeur parfois étrange, singulière et même rebutante. Ça peut arriver aussi… Lire la suite »Le vin nature ne sent plus mauvais!
La moitié des vins nature affichés dans le site de la Société des alcools du Québec ne sont pas bios. En effet, seulement 115 des… Lire la suite »Vin nature et non bio à la SAQ
VIN NATURE La Société des alcools affiche de plus en plus de vins dits nature à son répertoire. Il n’y avait que 16 vins… Lire la suite »Plus de vins nature à la SAQ
Réapparition du gout de souris dans le vin ! Avez-vous déjà entendu parler de ce mystérieux gout de souris dans le vin ? Il y… Lire la suite »LES GOUTS DE SOURIS DANS LE VIN
Un vin sans sulfites ajoutés. C’est un vin rond, ample, doté d’une belle texture dodue et veloutée. Les saveurs sont agréables et fruitées. Gelée de… Lire la suite »Cailleteau Bergeron, Vin Nature, Blaye Côtes de Bordeaux 2016
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Vinification naturelle. «En souvenir des premiers vins réalisés d’une façon spontanée par l’homme au début de notre histoire.» Vinification en grappes entières sans sulfites ajoutés.… Lire la suite »Premières Vendanges 2016, Henry Marionnet
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