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C’est un sauvignon plutôt sévère. Il est très sec et bien acide. La finale est un peu amère et bien marquée par l’alcool. Ça manque… Lire la suite »Renaissance, Sancerre, Magie des Caillottes 2021
C’est un sauvignon plutôt sévère. Il est très sec et bien acide. La finale est un peu amère et bien marquée par l’alcool. Ça manque… Lire la suite »Renaissance, Sancerre, Magie des Caillottes 2021
De beaux aromes de melon de miel dans ce vin de l’appellation Rueda en Espagne. C’est un vin blanc assez costaud, ferme, sec et à… Lire la suite »Excellens, Marqués de Caceres, Sauvignon blanc, Rueda 2022
De beaux aromes de melon de miel dans ce vin de l’appellation Rueda en Espagne. C’est un vin blanc assez costaud, ferme, sec et à… Lire la suite »Excellens, Marqués de Caceres, Sauvignon blanc, Rueda 2022
Un sancerre, vif, minéral et bien équilibré. Un sauvignon non herbacé. Fin et élégant. Très bon. Servir à 10-13 degrés. Culture en biodynamie. Vinification naturelle, fermentation… Lire la suite »Sancerre. Clos Paradis, Domaine Fouassier 2020
Un sancerre, vif, minéral et bien équilibré. Un sauvignon non herbacé. Fin et élégant. Très bon. Servir à 10-13 degrés. Culture en biodynamie. Vinification naturelle, fermentation… Lire la suite »Sancerre. Clos Paradis, Domaine Fouassier 2020
Un vin vif, vivifiant, floral sur des aromes et des saveurs de fruits blancs accompagnés d’une note légèrement herbacée. Meilleur après aération le lendemain. Du… Lire la suite »Menetou-Salon, Éric Louis 2021
Un vin vif, vivifiant, floral sur des aromes et des saveurs de fruits blancs accompagnés d’une note légèrement herbacée. Meilleur après aération le lendemain. Du… Lire la suite »Menetou-Salon, Éric Louis 2021
Un beau sauvignon sec et assez vif sur des notes d’herbes fraiches. C’est coulant et rafraichissant. Un vin élégant. Certains vont aimer; d’autres n’aimeront pas… Lire la suite »Pouilly-Fumé, J. de Villebois 2021
Un beau sauvignon sec et assez vif sur des notes d’herbes fraiches. C’est coulant et rafraichissant. Un vin élégant. Certains vont aimer; d’autres n’aimeront pas… Lire la suite »Pouilly-Fumé, J. de Villebois 2021
Un sancerre superbe, ample, gras, velouté. Un sauvignon fruité et de très grande qualité. Un grand vin. En culture biodynamique depuis le millésime 2012. Alc,… Lire la suite »Sancerre, Les Grands Champs, Domaine Fouassier 2021
Un sancerre superbe, ample, gras, velouté. Un sauvignon fruité et de très grande qualité. Un grand vin. En culture biodynamique depuis le millésime 2012. Alc,… Lire la suite »Sancerre, Les Grands Champs, Domaine Fouassier 2021
Un sauvignon du Val de Loire, bio, nature et bien typique. C’est frais, vif sur des notes de poivron et de lime. Très sec, légèrement… Lire la suite »Brochet Réserve, Sauvignon 2021
Un sauvignon du Val de Loire, bio, nature et bien typique. C’est frais, vif sur des notes de poivron et de lime. Très sec, légèrement… Lire la suite »Brochet Réserve, Sauvignon 2021
Sancerrement, même si vous dites ne pas aimer le sauvignon, vous aimerez le sancerre. Car à Sancerre, on ne fait pas de sauvignon, on fait… Lire la suite »Sancerre, Terre de Maimbray 2020
Sancerrement, même si vous dites ne pas aimer le sauvignon, vous aimerez le sancerre. Car à Sancerre, on ne fait pas de sauvignon, on fait… Lire la suite »Sancerre, Terre de Maimbray 2020
Ne le servez pas trop froid à 10 degrés. C’est un sauvignon de belle qualité, non herbacé, floral aux belles saveurs élégantes de fruits blancs.… Lire la suite »Sancerre, Les Grandmontains, Laporte 2021
Ne le servez pas trop froid à 10 degrés. C’est un sauvignon de belle qualité, non herbacé, floral aux belles saveurs élégantes de fruits blancs.… Lire la suite »Sancerre, Les Grandmontains, Laporte 2021
Il s’ouvre sur de beaux aromes de fleurs blanches. Une belle bouche sur un fruité fin. C’est savoureux. La texture semble légèrement tanique et emplit… Lire la suite »Corty, Pouilly-Fumé, Intro 2020
Il s’ouvre sur de beaux aromes de fleurs blanches. Une belle bouche sur un fruité fin. C’est savoureux. La texture semble légèrement tanique et emplit… Lire la suite »Corty, Pouilly-Fumé, Intro 2020
Un vin de Touraine très aromatique, très typique du sauvignon avec ses notes herbacées et végétales. Les mêmes saveurs reviennent en bouche. C’est bien rafraichissant,… Lire la suite »Touraine, Domaine Bellevue 2021
Un vin de Touraine très aromatique, très typique du sauvignon avec ses notes herbacées et végétales. Les mêmes saveurs reviennent en bouche. C’est bien rafraichissant,… Lire la suite »Touraine, Domaine Bellevue 2021
Un sauvignon de Sancerre floral, fin et vif. De belles saveurs rappelant les fruits jaunes. Assez longue finale. Délicieux avec le crabe des neiges. Culture… Lire la suite »Sancerre, Domaine Fouassier, Les Grands Champs 2019
Un sauvignon de Sancerre floral, fin et vif. De belles saveurs rappelant les fruits jaunes. Assez longue finale. Délicieux avec le crabe des neiges. Culture… Lire la suite »Sancerre, Domaine Fouassier, Les Grands Champs 2019
Il y a aujourd’hui huit vins de ce producteur sur les rayons de la SAQ. Celui-ci, le Clos de Banon, est fin, élégant, vif, savoureux… Lire la suite »Sancerre, Domaine Fouassier, Le Clos de Bannon 2019
Il y a aujourd’hui huit vins de ce producteur sur les rayons de la SAQ. Celui-ci, le Clos de Banon, est fin, élégant, vif, savoureux… Lire la suite »Sancerre, Domaine Fouassier, Le Clos de Bannon 2019
Un très beau sauvignon assez vif et bien équilibré. Floral, légèrement herbacé et saveurs d’agrumes. Désaltérant. Alc. 13,5 %. Sucre 2,5 g/l. Était 26,65 $… Lire la suite »Menetou-Salon, Domaine Jean Teiller 2019
Un très beau sauvignon assez vif et bien équilibré. Floral, légèrement herbacé et saveurs d’agrumes. Désaltérant. Alc. 13,5 %. Sucre 2,5 g/l. Était 26,65 $… Lire la suite »Menetou-Salon, Domaine Jean Teiller 2019
Un sauvignon de sancerre vif, vivace et désaltérant. Du mordant, légèrement herbacé. Se termine sur une longue finale rafraichissante. Servir à 10 degrés. Alc. 14… Lire la suite »Sancerre, Éric Louis 2020
Un sauvignon de sancerre vif, vivace et désaltérant. Du mordant, légèrement herbacé. Se termine sur une longue finale rafraichissante. Servir à 10 degrés. Alc. 14… Lire la suite »Sancerre, Éric Louis 2020