De très beaux arômes de fruits jaunes et de noix. Original. Une belle texture. Agréable. Bien fait et saveurs très persistantes. Prix élevé. Côtes du… Lire la suite »Domaine Gauby, Vieilles Vignes blanc 2008
De très beaux arômes de fruits jaunes et de noix. Original. Une belle texture. Agréable. Bien fait et saveurs très persistantes. Prix élevé. Côtes du… Lire la suite »Domaine Gauby, Vieilles Vignes blanc 2008
Il s’ouvre sur une petite note de champignon et de terre typique du cabernet franc. Un bourgueil au fruité gourmand et aux beaux arômes de… Lire la suite »La Coudraye, Yannick Amirault, Bourgueil 2009
Il s’ouvre sur une petite note de champignon et de terre typique du cabernet franc. Un bourgueil au fruité gourmand et aux beaux arômes de… Lire la suite »La Coudraye, Yannick Amirault, Bourgueil 2009
Voici une sélection de dix vins bio de bon rapport qualité-prix dégustés dernièrement et qui sont disponibles dans plusieurs succursales de la Société des Alcools… Lire la suite »DIX VINS BIO
Des arômes de poire et de cire se dégagent de ce beau vin. Sa texture est moyennement grasse. C’est un vin bien sec. La finale… Lire la suite »Pithon Paillé, Anjou 2009
Des arômes de poire et de cire se dégagent de ce beau vin. Sa texture est moyennement grasse. C’est un vin bien sec. La finale… Lire la suite »Pithon Paillé, Anjou 2009
Je crois bien qu’ils sont rares les vins d’Alsace vieillis en barrique. Ils n’ont pas besoin de cela en général. Ce sont des vins sur… Lire la suite »Pinot gris «Barriques» Ostertag Alsace 2008
Je crois bien qu’ils sont rares les vins d’Alsace vieillis en barrique. Ils n’ont pas besoin de cela en général. Ce sont des vins sur… Lire la suite »Pinot gris «Barriques» Ostertag Alsace 2008
Je croyais servir un sauvignon en apéritif! C’est un vin blanc de Touraine, en Loire, du domaine de la Garrelière aux belles saveurs de miel,… Lire la suite »Cendrillon 2009
Je croyais servir un sauvignon en apéritif! C’est un vin blanc de Touraine, en Loire, du domaine de la Garrelière aux belles saveurs de miel,… Lire la suite »Cendrillon 2009
Il y a 142 vins dits «issus de culture agrobiologique» au répertoire de la Société des Alcools du Québec, selon le site internet consulté le… Lire la suite »La France championne des vins bio
Un pur délice! Un fruité pure, engageant, net. Des arômes de syrah qui rappellent le bacon, les épices, le poivre, un peu comme pour un… Lire la suite »Saint-Joseph 2009, Domaine Vincent Paris
Un pur délice! Un fruité pure, engageant, net. Des arômes de syrah qui rappellent le bacon, les épices, le poivre, un peu comme pour un… Lire la suite »Saint-Joseph 2009, Domaine Vincent Paris
Un vin bio de Sicile à la texture assez ferme et au fruité très agréable. Je l’ai servi avec les pâtes, mais il aurait mieux… Lire la suite »Nero d’Avola Era 2009
Un vin bio de Sicile à la texture assez ferme et au fruité très agréable. Je l’ai servi avec les pâtes, mais il aurait mieux… Lire la suite »Nero d’Avola Era 2009
Vinification en cuve de béton, ce qui permet de mieux réguler les températures, nous dit Michel Chapoutier. Le grenache est aussi très sensible à l’oxydation,… Lire la suite »La Bernardine, Chapoutier, Châteauneuf-du-Pape 2007
Vinification en cuve de béton, ce qui permet de mieux réguler les températures, nous dit Michel Chapoutier. Le grenache est aussi très sensible à l’oxydation,… Lire la suite »La Bernardine, Chapoutier, Châteauneuf-du-Pape 2007
Crozes-Hermitage blanc de Michel Chapoutier Le cépage est la marsanne, qui serait le résultat d’une mutation de la syrah. C’est un vin floral, salin, bien… Lire la suite »Les Meysonniers 2009
Crozes-Hermitage blanc de Michel Chapoutier Le cépage est la marsanne, qui serait le résultat d’une mutation de la syrah. C’est un vin floral, salin, bien… Lire la suite »Les Meysonniers 2009
Il y a six vins de cette maison actuellement disponible à la SAQ, dont quatre rieslings. Celui-ci c’est le Herrenweg. Herrenweg, ce n’est pas un… Lire la suite »Riesling Herrenweg, Barmès Buecher, Alsace 2008
Il y a six vins de cette maison actuellement disponible à la SAQ, dont quatre rieslings. Celui-ci c’est le Herrenweg. Herrenweg, ce n’est pas un… Lire la suite »Riesling Herrenweg, Barmès Buecher, Alsace 2008
Connaissez-vous le cépage falanghina? L’appellation taburno? En Campanie, près de Naples. Probablement pas. Voici une belle occasion de faire connaissance. Un vin blanc or vert,… Lire la suite »Falanghina Taburno, La Rivolta 2008
Connaissez-vous le cépage falanghina? L’appellation taburno? En Campanie, près de Naples. Probablement pas. Voici une belle occasion de faire connaissance. Un vin blanc or vert,… Lire la suite »Falanghina Taburno, La Rivolta 2008
Un vin aux arômes et aux saveurs rappelant les fleurs, minérales et épicées. Légèrement sucré. C’est un assemblage de plusieurs cépages et on dirait qu’on… Lire la suite »Alsace, Marcel Deiss 2009
Un vin aux arômes et aux saveurs rappelant les fleurs, minérales et épicées. Légèrement sucré. C’est un assemblage de plusieurs cépages et on dirait qu’on… Lire la suite »Alsace, Marcel Deiss 2009
Ce nouveau vin au répertoire général se présente avec de jolis arômes de fruits noirs. Il était 16,25 $. Suit une belle attaque sur le… Lire la suite »Tajano 2009
Ce nouveau vin au répertoire général se présente avec de jolis arômes de fruits noirs. Il était 16,25 $. Suit une belle attaque sur le… Lire la suite »Tajano 2009