Le vin de la soirée! Ça faisait longtemps que j’avais goûté un grand hermitage. Les hermitages plus récents m’ont beaucoup déçu, mais celui-ci est vraiment… Lire la suite »Hermitage Guigal 1990
Le vin de la soirée! Ça faisait longtemps que j’avais goûté un grand hermitage. Les hermitages plus récents m’ont beaucoup déçu, mais celui-ci est vraiment… Lire la suite »Hermitage Guigal 1990
Ce beau vin dégage des arômes très caractéristiques de la syrah de Côte-Rôtie. Quel beau parfum! C’est un vin distingué, savoureux. Un vrai délice! Année :… Lire la suite »Côte-Rôtie, Côte blonde 1994, Rostaing
Ce beau vin dégage des arômes très caractéristiques de la syrah de Côte-Rôtie. Quel beau parfum! C’est un vin distingué, savoureux. Un vrai délice! Année :… Lire la suite »Côte-Rôtie, Côte blonde 1994, Rostaing
Le grand vin de Mondavi qui séduit par son superbe bouquet de cuir. C’est suivi par une attaque fruitée. La bouche est chaude et grasse.… Lire la suite »Mondavi Cabernet sauvignon Reserve 1989, Napa
Le grand vin de Mondavi qui séduit par son superbe bouquet de cuir. C’est suivi par une attaque fruitée. La bouche est chaude et grasse.… Lire la suite »Mondavi Cabernet sauvignon Reserve 1989, Napa
Un vin opaque au nez de crème et de cèdre. Une attaque suave et fruitée. En milieu de bouche, les tannins prennent bien leur place.… Lire la suite »La Jotta 1991 Cabernet-sauvignon, 10th Anniversary Release
Un vin opaque au nez de crème et de cèdre. Une attaque suave et fruitée. En milieu de bouche, les tannins prennent bien leur place.… Lire la suite »La Jotta 1991 Cabernet-sauvignon, 10th Anniversary Release
Il a malheureusement un nez discret, cependant il est merveilleux en bouche avec ses tannins granuleux. C’est un vin dense et bien agréable. Il est… Lire la suite »Château Branaire-Ducru 1989, Saint-Julien
Il a malheureusement un nez discret, cependant il est merveilleux en bouche avec ses tannins granuleux. C’est un vin dense et bien agréable. Il est… Lire la suite »Château Branaire-Ducru 1989, Saint-Julien
Ce vin a presque 20 ans, pourtant, il est encore d’un rouge opaque surtout vers le fond de la bouteille lorsqu’on atteint les dépôts. Le… Lire la suite »Château Gruaud-Larose 1986, Saint-Julien
Ce vin a presque 20 ans, pourtant, il est encore d’un rouge opaque surtout vers le fond de la bouteille lorsqu’on atteint les dépôts. Le… Lire la suite »Château Gruaud-Larose 1986, Saint-Julien
Comme souvent dans les beaux vins d’Espagne on retrouve ici ce magnifique bouquet de vanille, de cuir et de biscuit. Il goûte ce qu’il sent… Lire la suite »Pesquera reserva 1990, Ribera del Duero
Comme souvent dans les beaux vins d’Espagne on retrouve ici ce magnifique bouquet de vanille, de cuir et de biscuit. Il goûte ce qu’il sent… Lire la suite »Pesquera reserva 1990, Ribera del Duero
Un bouquet très puissant de tabac blond et de violette. Le vin est léger en bouche. Il goûte la cerise. Il est assez fin. Il… Lire la suite »Casa Ferreirinha Reserva 1992, Douro, Portugal
Un bouquet très puissant de tabac blond et de violette. Le vin est léger en bouche. Il goûte la cerise. Il est assez fin. Il… Lire la suite »Casa Ferreirinha Reserva 1992, Douro, Portugal
Pauillac, 5e cru classé. Un nez assez délicat de parfum, de lilas et d’iode. Une belle attaque. Le vin est boisé. Certains dégustateurs l’ont trouvé… Lire la suite »Château Grand-Puy-Lacoste 1989
Pauillac, 5e cru classé. Un nez assez délicat de parfum, de lilas et d’iode. Une belle attaque. Le vin est boisé. Certains dégustateurs l’ont trouvé… Lire la suite »Château Grand-Puy-Lacoste 1989
Cline est un des seuls producteurs des États-Unis a produire un vin avec le cépage carignan qui est utilisé dans les vins de masse dans… Lire la suite »Ancien Vines, Cline 1997
Cline est un des seuls producteurs des États-Unis a produire un vin avec le cépage carignan qui est utilisé dans les vins de masse dans… Lire la suite »Ancien Vines, Cline 1997
Un chianti opaque. Voici un autre très beau produit de la maison avril 2001, ce vin continue de s’améliorer. Il faut dire que 1997 a… Lire la suite »Badia a Passignano 1997, Chianti classico riserva, Antinori
Un chianti opaque. Voici un autre très beau produit de la maison avril 2001, ce vin continue de s’améliorer. Il faut dire que 1997 a… Lire la suite »Badia a Passignano 1997, Chianti classico riserva, Antinori
C’est un vieux chianti encore opaque. Il dégage de doux arômes d’écurie. Un vin costaud, à la fois suave et corpulent. Une belle acidité. Malgré… Lire la suite »Badia a Passignano 1990, Chianti classico riserva, Antinori
C’est un vieux chianti encore opaque. Il dégage de doux arômes d’écurie. Un vin costaud, à la fois suave et corpulent. Une belle acidité. Malgré… Lire la suite »Badia a Passignano 1990, Chianti classico riserva, Antinori
Est-ce que les vins de Chinon vieillissent bien? En général non, ce sont des vins qui doivent être bus jeunes. Toutefois, il y a des… Lire la suite »Chinon 1999, Domaine Bernard Baudry
Est-ce que les vins de Chinon vieillissent bien? En général non, ce sont des vins qui doivent être bus jeunes. Toutefois, il y a des… Lire la suite »Chinon 1999, Domaine Bernard Baudry
Voilà encore une belle preuve qu’il vaut la peine de laisser vieillir certains vins. Ce rioja encore foncé dépage de beaux arômes de cacao, de… Lire la suite »Marqués de Vargas Reserva 1996, Rioja
Voilà encore une belle preuve qu’il vaut la peine de laisser vieillir certains vins. Ce rioja encore foncé dépage de beaux arômes de cacao, de… Lire la suite »Marqués de Vargas Reserva 1996, Rioja
Des saveurs d’asperges, de cuir et de plantes tropicales, voilà ce qu’on retrouve dans ce vin rendu à pleine maturité. Il a encore toute sa… Lire la suite »Domaine de Trévallon 1996
Des saveurs d’asperges, de cuir et de plantes tropicales, voilà ce qu’on retrouve dans ce vin rendu à pleine maturité. Il a encore toute sa… Lire la suite »Domaine de Trévallon 1996