Très beau barolo bien tannique. De petits tanins pointus typiques des jeunes nebbiolos. Encore rude. Même si ce vin a sept ans, il est encore… Lire la suite »Aurelio Settimo, Le Rocche, Barolo 2005
Très beau barolo bien tannique. De petits tanins pointus typiques des jeunes nebbiolos. Encore rude. Même si ce vin a sept ans, il est encore… Lire la suite »Aurelio Settimo, Le Rocche, Barolo 2005
Une belle bouche, une masse de très beaux tanins. Un vin gras, généreux et volumineux. Enveloppant. Un bel avenir. Disponible dans 14 succursales en Ontario.… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape, Vieilles Vignes, Domaine de la Côte de l’Ange 2009
Une belle bouche, une masse de très beaux tanins. Un vin gras, généreux et volumineux. Enveloppant. Un bel avenir. Disponible dans 14 succursales en Ontario.… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape, Vieilles Vignes, Domaine de la Côte de l’Ange 2009
De fins arômes rappelant le clou de girofle. Une belle texture aux tanins fins, des saveurs de fines herbes. Un fruité légèrement sucré. Finale vaporeuse.… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape, Cuvée du Baron, Château-Fortia 2009
De fins arômes rappelant le clou de girofle. Une belle texture aux tanins fins, des saveurs de fines herbes. Un fruité légèrement sucré. Finale vaporeuse.… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape, Cuvée du Baron, Château-Fortia 2009
De beaux arômes de petits fruits, d’épices et de fines herbes. Les mêmes saveurs reviennent en bouche sur une texture lisse. Les tanins sont fins.… Lire la suite »Domaine de la Maurelle, Gigondas 2009
De beaux arômes de petits fruits, d’épices et de fines herbes. Les mêmes saveurs reviennent en bouche sur une texture lisse. Les tanins sont fins.… Lire la suite »Domaine de la Maurelle, Gigondas 2009
Un vin bien foncé aux saveurs de fruits chauds, de fruits séchés, de fines herbes et de menthes. Ça roule en bouche. C’est velouté. Le… Lire la suite »Fonseca Terra Prima, Reserve Porto
Un vin bien foncé aux saveurs de fruits chauds, de fruits séchés, de fines herbes et de menthes. Ça roule en bouche. C’est velouté. Le… Lire la suite »Fonseca Terra Prima, Reserve Porto
Ce vin est plutôt fermé. L’attaque est assez rude. Il y a là beaucoup de matière accompagnée d’une note terreuse. On sent qu’il y a… Lire la suite »Le Grand Rouge de Revelette 2009
Ce vin est plutôt fermé. L’attaque est assez rude. Il y a là beaucoup de matière accompagnée d’une note terreuse. On sent qu’il y a… Lire la suite »Le Grand Rouge de Revelette 2009
Un riesling superbe au très beau fruité Une tenue de bouche d’un bel équilibre entre le sucre, l’acide et l’amer. Impressionnant. Déjà très bon, mais… Lire la suite »Riesling grand Cru Hussarenkappe 2009, Burg Ravensburg
Un riesling superbe au très beau fruité Une tenue de bouche d’un bel équilibre entre le sucre, l’acide et l’amer. Impressionnant. Déjà très bon, mais… Lire la suite »Riesling grand Cru Hussarenkappe 2009, Burg Ravensburg
Un beau vin du couple Dupéré Barrera. On a ici pour le moment des arômes de fruits noirs, de fruits brûlés et de fer. La… Lire la suite »Bandol Cuvée India 2009
Un beau vin du couple Dupéré Barrera. On a ici pour le moment des arômes de fruits noirs, de fruits brûlés et de fer. La… Lire la suite »Bandol Cuvée India 2009
Un vin de grande originalité, suave d’une belle acidité bien prononcée. Bien sec. Un peu sévère. Encore jeune. Il faut le carafer ou bien l’aérer dans… Lire la suite »Serpico Feudi di San Gregorio 2003
Un vin de grande originalité, suave d’une belle acidité bien prononcée. Bien sec. Un peu sévère. Encore jeune. Il faut le carafer ou bien l’aérer dans… Lire la suite »Serpico Feudi di San Gregorio 2003
Un vin foncé aux beaux arômes de crème. C’est très parfumé à la vanille et à la noix de coco. Il y a beaucoup de fruit,… Lire la suite »Mastroberardino Naturalis Historia 2004
Un vin foncé aux beaux arômes de crème. C’est très parfumé à la vanille et à la noix de coco. Il y a beaucoup de fruit,… Lire la suite »Mastroberardino Naturalis Historia 2004
Un très beau vin de Saint-Émilion qui dégage des arômes bien boisés au début. Toutefois, ce boisé s’estompe à l’aération après quelques minutes dans le… Lire la suite »Château Franc La Rose, Saint-Emilion grand cru 2009
Un très beau vin de Saint-Émilion qui dégage des arômes bien boisés au début. Toutefois, ce boisé s’estompe à l’aération après quelques minutes dans le… Lire la suite »Château Franc La Rose, Saint-Emilion grand cru 2009
J’ai republié une note sur ce vin cette semaine. Un vin que j’avais dégusté l’an dernier lors d’une présentation de belles bouteilles de la maison Moueix.… Lire la suite »Château Grand Village, Bordeaux supérieur 2008
J’ai republié une note sur ce vin cette semaine. Un vin que j’avais dégusté l’an dernier lors d’une présentation de belles bouteilles de la maison Moueix.… Lire la suite »Château Grand Village, Bordeaux supérieur 2008
On demande quelquefois des prix bien élevés pour certains vins. Des vins «icones» comme on dit. Qu’est-ce qui justifie ces prix? La rareté, le prestige… Lire la suite »Valandraud en liquidation
Le Cavaliere est un vin que j’ai toujours trouvé difficile à apprécier en jeunesse. Oui, 2005 c’est encore jeune pour ce vin de Toscane. Il… Lire la suite »Cavalière, Michele Satta 2005
Le Cavaliere est un vin que j’ai toujours trouvé difficile à apprécier en jeunesse. Oui, 2005 c’est encore jeune pour ce vin de Toscane. Il… Lire la suite »Cavalière, Michele Satta 2005
Des arômes superbes de miel, de cire et de laine. C’est envoutant. Un nez sucré, mais une bouche bien sèche. Des saveurs de pommes. Un… Lire la suite »Riesling, Cuvée Albert, Albert Mann, Alsace 2009
Des arômes superbes de miel, de cire et de laine. C’est envoutant. Un nez sucré, mais une bouche bien sèche. Des saveurs de pommes. Un… Lire la suite »Riesling, Cuvée Albert, Albert Mann, Alsace 2009