De très beaux arômes. Une attaque sur le fruit fin. Puis ample en milieu de bouche. Un vin velouté, généreux, d’un bel équilibre sur une… Lire la suite »Guigal Hermitage rouge 2005
De très beaux arômes. Une attaque sur le fruit fin. Puis ample en milieu de bouche. Un vin velouté, généreux, d’un bel équilibre sur une… Lire la suite »Guigal Hermitage rouge 2005
Il fait chaud, il fait très beau. On n’a pas envie de boire un vin trop robuste, alors on se tourne vers les vins fins… Lire la suite »Volnay 2009, 1er cru Carelle Sous La Chapelle, Jean-Claude Boisset
Il fait chaud, il fait très beau. On n’a pas envie de boire un vin trop robuste, alors on se tourne vers les vins fins… Lire la suite »Volnay 2009, 1er cru Carelle Sous La Chapelle, Jean-Claude Boisset
Nez plus profond que le Rapsani de base. Plus de présence en bouche. Là aussi tanins bien intégrés, rien de rugueux. Notes d’épices et de… Lire la suite »Rapsani Réserve 2007
Nez plus profond que le Rapsani de base. Plus de présence en bouche. Là aussi tanins bien intégrés, rien de rugueux. Notes d’épices et de… Lire la suite »Rapsani Réserve 2007
On oublie souvent les vins espagnols depuis quelque temps. Trop de vins espagnols qui se ressemblent, trop de bois et d’alcool, manque de diversité? Forte… Lire la suite »Sentius 2007
On oublie souvent les vins espagnols depuis quelque temps. Trop de vins espagnols qui se ressemblent, trop de bois et d’alcool, manque de diversité? Forte… Lire la suite »Sentius 2007
Un cahors opaque, à la texture serrée, sérieux et un peu sévère. Sur la retenue aromatique pour le moment. Une belle finale. Jeune, pas cher… Lire la suite »Château Lamartine, Cahors 2009
Un cahors opaque, à la texture serrée, sérieux et un peu sévère. Sur la retenue aromatique pour le moment. Une belle finale. Jeune, pas cher… Lire la suite »Château Lamartine, Cahors 2009
Un vin bien foncé sur une belle texture assez tannique. C’est compact. Très belle finale sur les fruits murs et les champignons. Pourrait faire quelques… Lire la suite »Villa Fidelia, Sportoletti 2006
Un vin bien foncé sur une belle texture assez tannique. C’est compact. Très belle finale sur les fruits murs et les champignons. Pourrait faire quelques… Lire la suite »Villa Fidelia, Sportoletti 2006
Un joli barbaresco de la maison Fontanafredda. Il y a 31 barbaresco sur les rayons de la SAQ ces jours-ci. Les prix vont de 30… Lire la suite »Coste Rubin 2007
Un joli barbaresco de la maison Fontanafredda. Il y a 31 barbaresco sur les rayons de la SAQ ces jours-ci. Les prix vont de 30… Lire la suite »Coste Rubin 2007
Un vin de Provence, un vin de soleil, pour accompagner ces belles journées d’été. Ce vin nous charme par sa belle texture tannique, d’un beau… Lire la suite »Château Fonscolombe 2008
Un vin de Provence, un vin de soleil, pour accompagner ces belles journées d’été. Ce vin nous charme par sa belle texture tannique, d’un beau… Lire la suite »Château Fonscolombe 2008
Mon vin préféré d’une dégustation de 8 amarones présentée à l’Académie du vin de l’Outaouais. C’est un amarone fruité, sur une texture serrée. Un vin… Lire la suite »Amarone Mazzano Masi 2004
Mon vin préféré d’une dégustation de 8 amarones présentée à l’Académie du vin de l’Outaouais. C’est un amarone fruité, sur une texture serrée. Un vin… Lire la suite »Amarone Mazzano Masi 2004
Le vin est corsé, plein, fruité et nerveux. Il a de la mâche, beaucoup de matière. C’est vraiment riche, sec et non confituré. Très beaux… Lire la suite »Cakebread Cabernet Sauvignon 2008
Le vin est corsé, plein, fruité et nerveux. Il a de la mâche, beaucoup de matière. C’est vraiment riche, sec et non confituré. Très beaux… Lire la suite »Cakebread Cabernet Sauvignon 2008
Un châteauneuf du pape superbe! Un châteauneuf tout en fruit, de belles saveurs qui rappelent les framboises bien mûres. On dirait légèrement confituré, mais que… Lire la suite »Château-Fortia, Châteauneuf-du- Pape 2007
Un châteauneuf du pape superbe! Un châteauneuf tout en fruit, de belles saveurs qui rappelent les framboises bien mûres. On dirait légèrement confituré, mais que… Lire la suite »Château-Fortia, Châteauneuf-du- Pape 2007
Lalande-de-Pomerol Un boisé bien intégré dans ce vin rond, charmeur, tendre et velouté Il y a là de la belle matière. Un très bon vin… Lire la suite »Château La Croix des Moines 2009
Lalande-de-Pomerol Un boisé bien intégré dans ce vin rond, charmeur, tendre et velouté Il y a là de la belle matière. Un très bon vin… Lire la suite »Château La Croix des Moines 2009
De beaux arômes de petits fruits des champs. Une attaque riche. Un vin ample. Beaucoup de petits tanins qui tapissent toute la bouche. Du beau… Lire la suite »Batasiolo Barolo 2007
De beaux arômes de petits fruits des champs. Une attaque riche. Un vin ample. Beaucoup de petits tanins qui tapissent toute la bouche. Du beau… Lire la suite »Batasiolo Barolo 2007
Terrasses du Larzac, Coteaux du Languedoc Fruits noirs sur une belle texture serrée. De beaux tanins, un vin juteux, une pointe minérale. Assez long. Petit… Lire la suite »Les Vignes Oubliées 2010
Terrasses du Larzac, Coteaux du Languedoc Fruits noirs sur une belle texture serrée. De beaux tanins, un vin juteux, une pointe minérale. Assez long. Petit… Lire la suite »Les Vignes Oubliées 2010
L’amarone est un vin assez particulier, passé de mode un peu, mais il est intéressant d’y revenir de temps en temps. Je dis passé de… Lire la suite »Amarone Cecilia Beretta 2006
L’amarone est un vin assez particulier, passé de mode un peu, mais il est intéressant d’y revenir de temps en temps. Je dis passé de… Lire la suite »Amarone Cecilia Beretta 2006