Un vin opaque aux beaux arômes de fruits noirs et de crème sur une touche de cuir et de végétal. Une bouche ample et fruitée.… Lire la suite »Achaval Ferrer, Quimera 2008
Un vin opaque aux beaux arômes de fruits noirs et de crème sur une touche de cuir et de végétal. Une bouche ample et fruitée.… Lire la suite »Achaval Ferrer, Quimera 2008
Un riesling absolument superbe, très aromatique, pétrolé à souhait. La bouche est grasse, d’un magnifique fruité d’un beau sucré. Un riesling de très grande qualité,… Lire la suite »Riesling Schlossberg, Domaine Paul Blanck, Alsace grand cru 2004
Un riesling absolument superbe, très aromatique, pétrolé à souhait. La bouche est grasse, d’un magnifique fruité d’un beau sucré. Un riesling de très grande qualité,… Lire la suite »Riesling Schlossberg, Domaine Paul Blanck, Alsace grand cru 2004
Un nez discret floral. Il faut bien aérer ce très jeune chateauneuf-du-pape. Les notes de fleurs reviennent en bouche. C’est fruité, rond et assez costaud.… Lire la suite »Château La Nerthe, Châteauneuf-du-Pape blanc 2008
Un nez discret floral. Il faut bien aérer ce très jeune chateauneuf-du-pape. Les notes de fleurs reviennent en bouche. C’est fruité, rond et assez costaud.… Lire la suite »Château La Nerthe, Châteauneuf-du-Pape blanc 2008
Un nez fin et charmeur de petits fruits. Une attaque veloutée, puis tannique. Assez ample. Une fin de bouche crémeuse, légèrement vanillée. Des saveurs qui… Lire la suite »Il Grappolo, Brunello du Montalcino 2005
Un nez fin et charmeur de petits fruits. Une attaque veloutée, puis tannique. Assez ample. Une fin de bouche crémeuse, légèrement vanillée. Des saveurs qui… Lire la suite »Il Grappolo, Brunello du Montalcino 2005
Un clin d’oeil à l’Italie! Il y aura de nombreux producteurs italiens au Canada ces jours-ci. Ils nous font leur visite annuelle. Ce chianti a… Lire la suite »Vigna di Fontalle, Machiavelli Riserva, Chianti Classico 2005
Un clin d’oeil à l’Italie! Il y aura de nombreux producteurs italiens au Canada ces jours-ci. Ils nous font leur visite annuelle. Ce chianti a… Lire la suite »Vigna di Fontalle, Machiavelli Riserva, Chianti Classico 2005
Il en reste encore quelques bouteilles à la SAQ de ce merveilleux châteauneuf-du-pape 2005. Une aubaine, un 2005 à ce prix. Il est suave, délicieux,… Lire la suite »Domaine Duclaux, Châteauneuf-du-Pape 2005
Il en reste encore quelques bouteilles à la SAQ de ce merveilleux châteauneuf-du-pape 2005. Une aubaine, un 2005 à ce prix. Il est suave, délicieux,… Lire la suite »Domaine Duclaux, Châteauneuf-du-Pape 2005
J’ai parlé à quelques reprises dernièrement de vin de type B. Eh bien, celui-ci est d’un tout autre genre : de type A et même… Lire la suite »Barolo Batasiolo 2006
J’ai parlé à quelques reprises dernièrement de vin de type B. Eh bien, celui-ci est d’un tout autre genre : de type A et même… Lire la suite »Barolo Batasiolo 2006
Des arômes de fruits très mûrs, de fruits écrasés dans ce très beau vin opaque de Cahors. La bouche est ample, la texture est d’un… Lire la suite »Un Jour sur Terre 2007
Des arômes de fruits très mûrs, de fruits écrasés dans ce très beau vin opaque de Cahors. La bouche est ample, la texture est d’un… Lire la suite »Un Jour sur Terre 2007
Un vino nobile di montepulciano (Toscane) de grande qualité. Beau fruité épicé, assez gras. Une très longue persistance en bouche. Un bel après-goût. Très bien… Lire la suite »Lodola Nuova 2007
Un vino nobile di montepulciano (Toscane) de grande qualité. Beau fruité épicé, assez gras. Une très longue persistance en bouche. Un bel après-goût. Très bien… Lire la suite »Lodola Nuova 2007
Un bouquet attirant de fruits, de fleurs, de bonbon jaune sur une fine note de caramel. Un chardonnay riche, assez gras, rond, sec, minéral, légèrement… Lire la suite »Château de Maligny, 1er cru Fourchaume 2008
Un bouquet attirant de fruits, de fleurs, de bonbon jaune sur une fine note de caramel. Un chardonnay riche, assez gras, rond, sec, minéral, légèrement… Lire la suite »Château de Maligny, 1er cru Fourchaume 2008
J’ouvre le vin en apéritif samedi soir: il est très bon. Je le regoûte à la fin de la soirée; il est encore meilleur. Deux… Lire la suite »Les Vieux Clos, Savennières 2007
J’ouvre le vin en apéritif samedi soir: il est très bon. Je le regoûte à la fin de la soirée; il est encore meilleur. Deux… Lire la suite »Les Vieux Clos, Savennières 2007
«Le vin, c’est comme la musique : on ne veut pas toujours écouter la même.» C’est ce que dit Gérard Basset, le meilleur sommelier du… Lire la suite »Chardonnay Les Parelles « Tradition » Côtes du Jura 2006
«Le vin, c’est comme la musique : on ne veut pas toujours écouter la même.» C’est ce que dit Gérard Basset, le meilleur sommelier du… Lire la suite »Chardonnay Les Parelles « Tradition » Côtes du Jura 2006
Six ans et encore jeune! Voici un beau cahors aux arômes de fruits noirs. C’est ample et costaud. Les tanins sont bien fermes, mais pas… Lire la suite »Clos Triguedina, Cahors 2004
Six ans et encore jeune! Voici un beau cahors aux arômes de fruits noirs. C’est ample et costaud. Les tanins sont bien fermes, mais pas… Lire la suite »Clos Triguedina, Cahors 2004
Un vin très expressif aux arômes de pruneaux dans le jus, de figue, de truffe, de café, de graphique et de tabac. Un boisé fin.… Lire la suite »Prince Probus 2000
Un vin très expressif aux arômes de pruneaux dans le jus, de figue, de truffe, de café, de graphique et de tabac. Un boisé fin.… Lire la suite »Prince Probus 2000
Avec les Alsaciens, les Allemands sont les meilleurs producteurs de riesling au monde. Pourtant, on ne connaît pas très bien les vins allemands. Ils sont… Lire la suite »Keller Riesling trocken 2009
Avec les Alsaciens, les Allemands sont les meilleurs producteurs de riesling au monde. Pourtant, on ne connaît pas très bien les vins allemands. Ils sont… Lire la suite »Keller Riesling trocken 2009