Un pinot noir d’Italie, de l’appellation Monferrato en Piémont. Est-ce qu’à l’aveugle on reconnaîtrait le pinot? Je n’en suis pas certain. Il ressemble à certains… Lire la suite »San Germano 2007
Un pinot noir d’Italie, de l’appellation Monferrato en Piémont. Est-ce qu’à l’aveugle on reconnaîtrait le pinot? Je n’en suis pas certain. Il ressemble à certains… Lire la suite »San Germano 2007
Saint-Émilion grand cru classé, classé depuis justement ce millésime 2006. Un très beau saint-émilion sérieux à la texture bien serrée. C’est à la fois ferme… Lire la suite »Château Bellefont-Belcier 2006
Saint-Émilion grand cru classé, classé depuis justement ce millésime 2006. Un très beau saint-émilion sérieux à la texture bien serrée. C’est à la fois ferme… Lire la suite »Château Bellefont-Belcier 2006
Un chianti classico d’une belle tenue, encore jeune avec ses arômes de fruits noirs et de cèdre. Il commence à peine à développer des saveurs… Lire la suite »Ruffino Riserva Ducale Oro 2005
Un chianti classico d’une belle tenue, encore jeune avec ses arômes de fruits noirs et de cèdre. Il commence à peine à développer des saveurs… Lire la suite »Ruffino Riserva Ducale Oro 2005
Un vin de Pauillac au bouquet superbe, riche, profond. Un vin très costaud, gras, fruité, ample, capiteux, bien acide, crayeux, calcaire (calcium). Disponible aux magasins… Lire la suite »Duhart-Milon 2006
Un vin de Pauillac au bouquet superbe, riche, profond. Un vin très costaud, gras, fruité, ample, capiteux, bien acide, crayeux, calcaire (calcium). Disponible aux magasins… Lire la suite »Duhart-Milon 2006
Dégusté avec quelques autres bordeaux du millésime 2006 qui étaient déjà exubérants et charmeurs, ce pauillac n’est pas arrivé dans le peloton de tête. Il… Lire la suite »Lynch Bages 2006
Dégusté avec quelques autres bordeaux du millésime 2006 qui étaient déjà exubérants et charmeurs, ce pauillac n’est pas arrivé dans le peloton de tête. Il… Lire la suite »Lynch Bages 2006
Un nez assez discret sur des arômes de fruits noirs. Sèveux, de beaux tanins qui accompagnent bien toute une masse de fruit. Assez costaud. Une… Lire la suite »Château D’Agassac 2006
Un nez assez discret sur des arômes de fruits noirs. Sèveux, de beaux tanins qui accompagnent bien toute une masse de fruit. Assez costaud. Une… Lire la suite »Château D’Agassac 2006
Une masse de beaux petits tanins bien soutenus par une acidité assez vive. Un vin nerveux. Une belle finale assez longue. Prix SAQ : 50,00$ Code… Lire la suite »Brunello Sylvio Nardi 2004
Une masse de beaux petits tanins bien soutenus par une acidité assez vive. Un vin nerveux. Une belle finale assez longue. Prix SAQ : 50,00$ Code… Lire la suite »Brunello Sylvio Nardi 2004
Un nez discret de petits fruits. Une belle matière en bouche. Bien costaud. Très tannique, mais sur une belle masse de fruit. Il a de… Lire la suite »Château d’Angludet 2006
Un nez discret de petits fruits. Une belle matière en bouche. Bien costaud. Très tannique, mais sur une belle masse de fruit. Il a de… Lire la suite »Château d’Angludet 2006
Un vin opaque aux arômes de fumée et de chocolat. C’est plein, ample et riche. Pas trop gommant. Il a tout de même une certaine… Lire la suite »Cabernet-Sauvignon Phelps Napa Valley 2005
Un vin opaque aux arômes de fumée et de chocolat. C’est plein, ample et riche. Pas trop gommant. Il a tout de même une certaine… Lire la suite »Cabernet-Sauvignon Phelps Napa Valley 2005
Teinte orangée. Notes délicates d’oranges. Une bouche pulpeuse. Un vin costaud, bien tannique. D’ailleurs, une belle masse de tanins, très nombreux, mais pas asséchants. Un… Lire la suite »Tortoniano Barolo 2005, Michele Chiarlo
Teinte orangée. Notes délicates d’oranges. Une bouche pulpeuse. Un vin costaud, bien tannique. D’ailleurs, une belle masse de tanins, très nombreux, mais pas asséchants. Un… Lire la suite »Tortoniano Barolo 2005, Michele Chiarlo
Un vin blanc légèrement sucré, rond et agréable avec ses belles saveurs de miel et de pêche et ses arômes de cires. C’est ample, d’une… Lire la suite »Domaine des Aubuisières, Cuvée de Silex, Vouvray 2008
Un vin blanc légèrement sucré, rond et agréable avec ses belles saveurs de miel et de pêche et ses arômes de cires. C’est ample, d’une… Lire la suite »Domaine des Aubuisières, Cuvée de Silex, Vouvray 2008
Sur l’étiquette, on peut lire «Ce vin a été élevé sous voile selon la méthode oxydative pendant trente mois.» Donc, élevé comme un vin jaune,… Lire la suite »Arbois, Savagnin 2006, Cave de la Reine Jeanne, Stéphane Tissot
Sur l’étiquette, on peut lire «Ce vin a été élevé sous voile selon la méthode oxydative pendant trente mois.» Donc, élevé comme un vin jaune,… Lire la suite »Arbois, Savagnin 2006, Cave de la Reine Jeanne, Stéphane Tissot
Nez floral discret. Un beau granulé en bouche. Texture agréable. Une belle forme. Grande persistante gustative. Un très bon cabernet sauvignon toscan de la maison… Lire la suite »Farnito 2004
Nez floral discret. Un beau granulé en bouche. Texture agréable. Une belle forme. Grande persistante gustative. Un très bon cabernet sauvignon toscan de la maison… Lire la suite »Farnito 2004
Le sommelier Gérard Margeon écrit dans son livre Les 100 mots du vin qu’un grand vin de garde est, entre autres, très long en bouche.… Lire la suite »Morgon Hospices de Beaujeu, Cuvée Judith de Jonchier 2005
Le sommelier Gérard Margeon écrit dans son livre Les 100 mots du vin qu’un grand vin de garde est, entre autres, très long en bouche.… Lire la suite »Morgon Hospices de Beaujeu, Cuvée Judith de Jonchier 2005
Un vin bio superbe! Il est difficile à décrire tellement c’est différent et original. Ne cherchez pas l’opulence ici, mais il y a beaucoup de… Lire la suite »Campo Quadro Punset Barbaresco 2001
Un vin bio superbe! Il est difficile à décrire tellement c’est différent et original. Ne cherchez pas l’opulence ici, mais il y a beaucoup de… Lire la suite »Campo Quadro Punset Barbaresco 2001