Un vin rouge foncé brillant aux arômes retenus de fruit sur une petite note végétale. Le vin est costaud. Les tanins sont encore fermes et donnent une belle… Lire la suite »Mas de Daumas Gassac 2003
Un vin rouge foncé brillant aux arômes retenus de fruit sur une petite note végétale. Le vin est costaud. Les tanins sont encore fermes et donnent une belle… Lire la suite »Mas de Daumas Gassac 2003
AOC Pessac-Léognan Voici un très remarquable bordeaux aux arômes d’épices et de fumé dus à un beau boisé. La bouche est ferme, les tanins sont… Lire la suite »Château de Rouillac 2003
AOC Pessac-Léognan Voici un très remarquable bordeaux aux arômes d’épices et de fumé dus à un beau boisé. La bouche est ferme, les tanins sont… Lire la suite »Château de Rouillac 2003
Saint-Émilion, premier cru classé. D’un rouge très foncé et brillant. Un bouquet élégant sur des arômes de framboise. Des saveurs de moka. Une attaque fruitée.… Lire la suite »Château Angélus 2001
Saint-Émilion, premier cru classé. D’un rouge très foncé et brillant. Un bouquet élégant sur des arômes de framboise. Des saveurs de moka. Une attaque fruitée.… Lire la suite »Château Angélus 2001
Un beau Barolo de facture moderne, fruit riche, presque sucré. La présence du bois se fait sentir au début mais disparaît presque complètement derrière la… Lire la suite »Barolo 2001, Andrea Oberto
Un beau Barolo de facture moderne, fruit riche, presque sucré. La présence du bois se fait sentir au début mais disparaît presque complètement derrière la… Lire la suite »Barolo 2001, Andrea Oberto
Un classique! Ce Mas La Plana de la maison Torès est très beau dans ce millésime 2000. C’est profond, ample, riche, assez costaud, mais ça… Lire la suite »Mas la Plana 2000
Un classique! Ce Mas La Plana de la maison Torès est très beau dans ce millésime 2000. C’est profond, ample, riche, assez costaud, mais ça… Lire la suite »Mas la Plana 2000
Nez riche de miel et d’abricot (semble légèrement botrytisé) et quelques effluves de pétrole. Belle présence en bouche où l’on retrouve sensiblement les mêmes parfums… Lire la suite »Riesling Fürstentum 2002 Paul Blanck
Nez riche de miel et d’abricot (semble légèrement botrytisé) et quelques effluves de pétrole. Belle présence en bouche où l’on retrouve sensiblement les mêmes parfums… Lire la suite »Riesling Fürstentum 2002 Paul Blanck
La Parde est le deuxième vin du Château Haut-Bailly. C’est un bordeaux aux notes végétales assez intéressantes. Il a de la mâche. Il tient bien… Lire la suite »La Parde de Haut-Bailly 2004
La Parde est le deuxième vin du Château Haut-Bailly. C’est un bordeaux aux notes végétales assez intéressantes. Il a de la mâche. Il tient bien… Lire la suite »La Parde de Haut-Bailly 2004
Un châteauneuf-du-pape rouge foncé, presque rustique et très jeune. Costaud, bien tannique, un peu végétal et une petite amertume en finale. Ce vin est encore… Lire la suite »Grand Veneur Les Origines 2004
Un châteauneuf-du-pape rouge foncé, presque rustique et très jeune. Costaud, bien tannique, un peu végétal et une petite amertume en finale. Ce vin est encore… Lire la suite »Grand Veneur Les Origines 2004
Un montagne-saint-émilion aromatique, très épicés, des arômes de bois de santal et une note de cuir. Ces épices reviennent en bouche. Il y a là… Lire la suite »Vieux Château Palon 2003
Un montagne-saint-émilion aromatique, très épicés, des arômes de bois de santal et une note de cuir. Ces épices reviennent en bouche. Il y a là… Lire la suite »Vieux Château Palon 2003
Ce n’est pas Pétrus, mais c’est quand même un pomerol bien intéressant et pas mal moins cher. Le vin est encore jeune, et au moment… Lire la suite »Château Rouget 2004
Ce n’est pas Pétrus, mais c’est quand même un pomerol bien intéressant et pas mal moins cher. Le vin est encore jeune, et au moment… Lire la suite »Château Rouget 2004
Un brunello di Montalcino opaque, très riche et dont les saveurs persistent longtemps en bouche. Une très belle attaque. Une belle structure ample. Les tanins sont bien… Lire la suite »Poggio alle Mura 2001
Un brunello di Montalcino opaque, très riche et dont les saveurs persistent longtemps en bouche. Une très belle attaque. Une belle structure ample. Les tanins sont bien… Lire la suite »Poggio alle Mura 2001
Nez ouvert et assez complexe, du cuir, du fruit (cerise), épicé, fines herbes (anis, estragon, thé) et un peu de sucre d’orge. Bien fruité en… Lire la suite »Barolo Ginestra 2001, Paolo Conterno
Nez ouvert et assez complexe, du cuir, du fruit (cerise), épicé, fines herbes (anis, estragon, thé) et un peu de sucre d’orge. Bien fruité en… Lire la suite »Barolo Ginestra 2001, Paolo Conterno
Ce 2004 arrive à l’instant sur les tablettes de la SAQ. C’est un châteauneuf-du-pape de très belle constitution. Il a des arômes et des saveurs d’épice… Lire la suite »Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape 2004
Ce 2004 arrive à l’instant sur les tablettes de la SAQ. C’est un châteauneuf-du-pape de très belle constitution. Il a des arômes et des saveurs d’épice… Lire la suite »Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape 2004
Les années se suivent, mais ne se ressemblent pas. Ce chianti classico donne des choses très différentes d’une année à l’autre. La recette et les… Lire la suite »Brolio 2005
Les années se suivent, mais ne se ressemblent pas. Ce chianti classico donne des choses très différentes d’une année à l’autre. La recette et les… Lire la suite »Brolio 2005
Un bordeaux supérieur très fruité, assez riche, aux tanins bien faits. Du corps. Une belle finale sur le fruit. Assemblage merlot et cabernet sauvignon à… Lire la suite »Château de Parenchère, Cuvée Gazaniol 2004
Un bordeaux supérieur très fruité, assez riche, aux tanins bien faits. Du corps. Une belle finale sur le fruit. Assemblage merlot et cabernet sauvignon à… Lire la suite »Château de Parenchère, Cuvée Gazaniol 2004