J’aime ces vins qui nous sortent de l’ordinaire, qui sont originaux, qui ne goûtent pas le merlot et le cabernet sauvignon. J’aime ces saveurs et… Lire la suite »Vin de Savoie, Mondeuse « Le Pied de Barme » 2008
J’aime ces vins qui nous sortent de l’ordinaire, qui sont originaux, qui ne goûtent pas le merlot et le cabernet sauvignon. J’aime ces saveurs et… Lire la suite »Vin de Savoie, Mondeuse « Le Pied de Barme » 2008
Nez net, propre, fin, floral et bien agréable. Une bouche fine, plaisante, d’une belle acidité, assez rond, facile et rafraîchissant. Un beau fruité aux saveurs… Lire la suite »Sylvaner, Crystal d’Alsace, Dopff & Irion, Alsace 2009
Nez net, propre, fin, floral et bien agréable. Une bouche fine, plaisante, d’une belle acidité, assez rond, facile et rafraîchissant. Un beau fruité aux saveurs… Lire la suite »Sylvaner, Crystal d’Alsace, Dopff & Irion, Alsace 2009
Les vins de Pio Cesare ne m’ont jamais semblé très intéressants, sauf le Barbera d’Alba Fides 2004. Il y a 17 vins de ce producteur… Lire la suite »Nebbiolo, Pio Cesare, Langhe 2007
Les vins de Pio Cesare ne m’ont jamais semblé très intéressants, sauf le Barbera d’Alba Fides 2004. Il y a 17 vins de ce producteur… Lire la suite »Nebbiolo, Pio Cesare, Langhe 2007
De très beaux arômes de framboises et de mûres dans ce vin corsé de la maison Delas. L’attaque est souple, puis en milieu de bouche,… Lire la suite »Domaine des Genêts, Delas, Vacqueyras 2009
De très beaux arômes de framboises et de mûres dans ce vin corsé de la maison Delas. L’attaque est souple, puis en milieu de bouche,… Lire la suite »Domaine des Genêts, Delas, Vacqueyras 2009
Un vin du Rhône bien corsé. Les tanins sont nombreux, bien présents et fermes. La texture est rugueuse sur un fruité généreux. L’alcool aussi est… Lire la suite »Éternité Vacqueyras 2007
Un vin du Rhône bien corsé. Les tanins sont nombreux, bien présents et fermes. La texture est rugueuse sur un fruité généreux. L’alcool aussi est… Lire la suite »Éternité Vacqueyras 2007
Ce nouveau vin au répertoire général se présente avec de jolis arômes de fruits noirs. Il était 16,25 $. Suit une belle attaque sur le… Lire la suite »Tajano 2009
Ce nouveau vin au répertoire général se présente avec de jolis arômes de fruits noirs. Il était 16,25 $. Suit une belle attaque sur le… Lire la suite »Tajano 2009
Un beau fruité profond, de la crème, un beau boisé. Consistant et même bien tannique sur un fruité bien juteux. Long. Très bien. Cependant, 13… Lire la suite »Clos de la Dioterie, Charles Joguet, Chinon 2008
Un beau fruité profond, de la crème, un beau boisé. Consistant et même bien tannique sur un fruité bien juteux. Long. Très bien. Cependant, 13… Lire la suite »Clos de la Dioterie, Charles Joguet, Chinon 2008
Un très beau vin de Cahors aux arômes de fruits noirs. La bouche est intense. Les tanins fermes sont bien agréables, de grande qualité et… Lire la suite »Château du Cèdre 2007
Un très beau vin de Cahors aux arômes de fruits noirs. La bouche est intense. Les tanins fermes sont bien agréables, de grande qualité et… Lire la suite »Château du Cèdre 2007
Les consommateurs français préfèrent les rosés pâles, nous dit une étude de Vinitrac; le rosé pâle intermédiaire dit «saumon». «L’enquête montre aussi que lorsqu’ils boivent… Lire la suite »Pétale de Rose 2010
Les consommateurs français préfèrent les rosés pâles, nous dit une étude de Vinitrac; le rosé pâle intermédiaire dit «saumon». «L’enquête montre aussi que lorsqu’ils boivent… Lire la suite »Pétale de Rose 2010
De très beaux arômes se dégagent de ce vin de Provence. C’est juteux, tendu, sur des tanins fins, une texture lisse et bien serrée, des… Lire la suite »Château la Tour de L’Évêque, Côtes de Provence 2006
De très beaux arômes se dégagent de ce vin de Provence. C’est juteux, tendu, sur des tanins fins, une texture lisse et bien serrée, des… Lire la suite »Château la Tour de L’Évêque, Côtes de Provence 2006
Un vin du floral aux flaveurs de melon, de cire, d’abricot, de miel et de pêche mûre. Assez costaud, de bonne tenue, il est ample… Lire la suite »Quinta da Ponte Pedrinha 2008
Un vin du floral aux flaveurs de melon, de cire, d’abricot, de miel et de pêche mûre. Assez costaud, de bonne tenue, il est ample… Lire la suite »Quinta da Ponte Pedrinha 2008
Le vin est de retour. Un cahors souple, rond et presque fin. Mes amis l’on prit pour un bordeaux. C’est vrai qu’il a de l’âge.… Lire la suite »Château Gautoul, Cuvée d’Exception, Cahors 2000
Le vin est de retour. Un cahors souple, rond et presque fin. Mes amis l’on prit pour un bordeaux. C’est vrai qu’il a de l’âge.… Lire la suite »Château Gautoul, Cuvée d’Exception, Cahors 2000
Un beau vin du Sud-Ouest de la France de style moderne. C’est très riche, costaud, bien aromatique et opaque. Il y a là beaucoup de… Lire la suite »Château Montauriol, Fronton 2008
Un beau vin du Sud-Ouest de la France de style moderne. C’est très riche, costaud, bien aromatique et opaque. Il y a là beaucoup de… Lire la suite »Château Montauriol, Fronton 2008
Un vin opaque. S’ouvre lentement. Un peu sévère et tout d’une pièce. Épaules carrées comme on dit. Une belle texture granuleuse en bouche. Juteux. Bien… Lire la suite »Cabernet/Merlot Greg Norman Limestone Coast 2008
Un vin opaque. S’ouvre lentement. Un peu sévère et tout d’une pièce. Épaules carrées comme on dit. Une belle texture granuleuse en bouche. Juteux. Bien… Lire la suite »Cabernet/Merlot Greg Norman Limestone Coast 2008
Ce qui surprend au premier coup d’oeil, c’est de voir la capsule à vis qui orne cette bouteille de bourgogne! Enfin, un producteur (audacieux) qui… Lire la suite »Les Ursulines, Bourgogne Pinot noir, Jean-Claude Boisset 2006
Ce qui surprend au premier coup d’oeil, c’est de voir la capsule à vis qui orne cette bouteille de bourgogne! Enfin, un producteur (audacieux) qui… Lire la suite »Les Ursulines, Bourgogne Pinot noir, Jean-Claude Boisset 2006