Un nez très ouvert, animal, viandeux. La même chose en bouche, avec du cuir et du chocolat noir. Tannique et très long. Un vin encore… Lire la suite »Louis Barrot 1999, Châteauneuf-du-pape
Un nez très ouvert, animal, viandeux. La même chose en bouche, avec du cuir et du chocolat noir. Tannique et très long. Un vin encore… Lire la suite »Louis Barrot 1999, Châteauneuf-du-pape
D’un rouge brillant. Des arômes de fumée et de cuir. Très châteauneuf. Une très belle bouche fruité et grasse. Très long. Pour quelques années en… Lire la suite »Beaucastel 2000, Châteauneuf-du-pape
D’un rouge brillant. Des arômes de fumée et de cuir. Très châteauneuf. Une très belle bouche fruité et grasse. Très long. Pour quelques années en… Lire la suite »Beaucastel 2000, Châteauneuf-du-pape
Un classique, un nez très ouvert, très Châteauneuf, très grenache, un peu de cerise en plus, une petite odeur de fermentation. En bouche, une sensation… Lire la suite »Château La Nerthe Châteauneuf-du-pape 2000
Un classique, un nez très ouvert, très Châteauneuf, très grenache, un peu de cerise en plus, une petite odeur de fermentation. En bouche, une sensation… Lire la suite »Château La Nerthe Châteauneuf-du-pape 2000
C’est la cuvée haut de gamme de M. Jaume. D’un rouge très brillant. Nez fermé au début. Après un peu d’aération, on sent le fruit,… Lire la suite »Domaine Grand Veneur, Les Origines Châteauneuf-pape 2000
C’est la cuvée haut de gamme de M. Jaume. D’un rouge très brillant. Nez fermé au début. Après un peu d’aération, on sent le fruit,… Lire la suite »Domaine Grand Veneur, Les Origines Châteauneuf-pape 2000
Un vin d’un rouge opaque. Des arômes de cuir et d’écurie.Une très belle présence en bouche, très élégant, rond, des tannins de grande qualité, des… Lire la suite »La Dame de Malescot, Margaux 2000
Un vin d’un rouge opaque. Des arômes de cuir et d’écurie.Une très belle présence en bouche, très élégant, rond, des tannins de grande qualité, des… Lire la suite »La Dame de Malescot, Margaux 2000
De beaux aromes d’ajonc, de vanille et de tabac. Ce Rioja développe de belles saveurs en bouche. Ses tannins sont fondus. Il est d’un fruité… Lire la suite »Muga Reserva, Rioja 1999
De beaux aromes d’ajonc, de vanille et de tabac. Ce Rioja développe de belles saveurs en bouche. Ses tannins sont fondus. Il est d’un fruité… Lire la suite »Muga Reserva, Rioja 1999
Un bouquet complexe. En bouche complexe aussi, généreux, équilibré. La persistance en bouche est très longue. Un vin très agréable et encore jeune et à… Lire la suite »Marqués de Riscal, Gran Reserva 1996, Rioja 1996
Un bouquet complexe. En bouche complexe aussi, généreux, équilibré. La persistance en bouche est très longue. Un vin très agréable et encore jeune et à… Lire la suite »Marqués de Riscal, Gran Reserva 1996, Rioja 1996
Quel beau vin. Un rouge opaque, teinte violacée. Un bouquet de cacao et de chocolat. Des tannins très fermes. Un vin très costaud. Il fait… Lire la suite »Hacienda Monasterio Crianza Ribera del Duero 1999
Quel beau vin. Un rouge opaque, teinte violacée. Un bouquet de cacao et de chocolat. Des tannins très fermes. Un vin très costaud. Il fait… Lire la suite »Hacienda Monasterio Crianza Ribera del Duero 1999
C’est peut-être un des meilleurs vins chiliens. En fait, à l’aveugle, il ne fait pas chiliens du tout. Il n’a pas cette odeur de feuilles… Lire la suite »Montes Alpha 2001, cabernet-sauvignon
C’est peut-être un des meilleurs vins chiliens. En fait, à l’aveugle, il ne fait pas chiliens du tout. Il n’a pas cette odeur de feuilles… Lire la suite »Montes Alpha 2001, cabernet-sauvignon
Ce vin, issu de la région de Montalcino, est fait moitié-moitié de sangiovese et de merlot. Très foncé, il offre un nez intense de fruits… Lire la suite »Luce 1999 Toscana IGT, Frescobaldi-Mondavi 710046 LCBO
Ce vin, issu de la région de Montalcino, est fait moitié-moitié de sangiovese et de merlot. Très foncé, il offre un nez intense de fruits… Lire la suite »Luce 1999 Toscana IGT, Frescobaldi-Mondavi 710046 LCBO
Si la plupart des supertoscans sont passés en 1992 du statut de simples Vini da Tavola à celui d’IGT [Vins de Pays], certaines régions ont… Lire la suite »SummuS 1999 Sant’Antimo DOC, Banfi
Si la plupart des supertoscans sont passés en 1992 du statut de simples Vini da Tavola à celui d’IGT [Vins de Pays], certaines régions ont… Lire la suite »SummuS 1999 Sant’Antimo DOC, Banfi
Il s’agit d’un merlot [+ 15% de cabernet sauvignon] sérieux, au nez pas très ouvert, mais très fruité, pas trop boisé [malgré ses 28-30 mois… Lire la suite »Desiderio 2000 Cortina DOC, Avignonesi
Il s’agit d’un merlot [+ 15% de cabernet sauvignon] sérieux, au nez pas très ouvert, mais très fruité, pas trop boisé [malgré ses 28-30 mois… Lire la suite »Desiderio 2000 Cortina DOC, Avignonesi
Ce Bolgheri est composé de cabernet sauvignon [60%], de merlot [30%] et de syrah. Il est très aromatique autant au nez qu’en bouche, avec des… Lire la suite »Guado al Tasso 2000 Bolgheri Superiore DOC, Antinori 978825 LCBO
Ce Bolgheri est composé de cabernet sauvignon [60%], de merlot [30%] et de syrah. Il est très aromatique autant au nez qu’en bouche, avec des… Lire la suite »Guado al Tasso 2000 Bolgheri Superiore DOC, Antinori 978825 LCBO
Presque opaque. Un bouquet de viande, de thym, de betterave, de cerise et de girofle. En somme complexe. Un vin agréable, velouté, très fruité. Facile… Lire la suite »Château de l’Engarran, Cuvée Quetton Saint-Georges, Coteaux-du-Languedoc 2000
Presque opaque. Un bouquet de viande, de thym, de betterave, de cerise et de girofle. En somme complexe. Un vin agréable, velouté, très fruité. Facile… Lire la suite »Château de l’Engarran, Cuvée Quetton Saint-Georges, Coteaux-du-Languedoc 2000
Un nez de bois chauffé et de cuir. Un vin savoureux, encore jeune, un bel équilibre, gouleyant et suave. Riche en bouche. Déjà délicieux, et… Lire la suite »Château de Chantegrive, Graves 2000 Bordeaux
Un nez de bois chauffé et de cuir. Un vin savoureux, encore jeune, un bel équilibre, gouleyant et suave. Riche en bouche. Déjà délicieux, et… Lire la suite »Château de Chantegrive, Graves 2000 Bordeaux