TOUS LES ARTICLES
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Le Jugement de Sète : un duel Boutenac – La Livinière
Lors de la semaine Millésime Languedoc 2009, les producteurs de deux appellations de cette grande région ont organisé un petit duel, une compétition fort originale entre des vins de Minervois La Livinière et de Corbières-Boutenac. La première appellation a déjà une certaine réputation de qualité. Elle est en AOC depuis 1999, la deuxième depuis 2005…
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Un verre efficace
Une découverte! L’industrie de la verrerie ne cesse de mettre au point des verres de plus en plus efficaces pour la dégustation des vins. J’ai découvert celui-ci lors de méga dégustations de vins à l’Opération Languedoc Millésime 2009 la semaine dernière dans la région de Montpelier et de Narbonne. Après avoir utilisé un verre à…
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Les journalistes de la SAQ
Des personnes qui veulent percer dans le milieu du journalisme du vin me disent avoir écrit à des médias pour leur proposer des textes et se sont fait répondre : «Non merci, la SAQ nous fournit les textes gratuitement.» Une rapide recherche sur le web permet en effet de trouver de ces textes sur le…
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Les femmes qui consomment du vin engraissent moins
Les femmes de plus de 40 ans qui consomment deux verres de vin par jour engraissent moins que celles qui ne boivent pas! C’est la conclusion à laquelle en arrive une vaste étude américaine menée par des chercheurs de l’université Harvard et du Brigham and Women’s Hospital à Boston. L’hypothèse de départ des chercheurs était…
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Le Languedoc sous la neige
Plus de 30 centimètres de neige dans le vignoble du Languedoc! Telle est la surprise qui nous attendait à notre descente d’avion le lundi 8 mars à Montpelier pour l’Opération Millésime 2009. Les vignes enneigées, les oliviers qui ploient sous la neige mouillée, les routes bloquées, les longs bouchons. Les vignerons nous disent qu’ils n’ont…
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Une réaction au sulfite
«Je crois que je fais une réaction au sulfite contenu dans le vin… pouvez-vous m’indiquer des vins qui en contiennent le moins possible?» Voici une question qui revient souvent dans ma boîte de courriels. Encore aujourd’hui. J’en ai donc profité pour rafraîchir mon texte sur le sujet écrit en 2007. C’est d’ailleurs le texte…
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Les consommateurs français de vin préfèrent Internet à la presse écrite
Les Français utilisent deux fois plus Internet que la presse écrite pour préparer leurs achats de vin! C’est ce que révèle un sondage fait en ligne par le groupe conseils en marketing Sowine. «Internet devance les guides d’achat ou la presse écrite magazine comme source d’information privilégiée pour préparer un achat de vin.» «En plus…
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Carte des millésimes
Nous avons mis à jour notre carte des millésimes. Le millésime 2007 a été ajouté. Nous avons aussi révisé les notes pour le millésime 2005. Les achats de vin de garde à faire dans le millésime 2007 se retrouvent surtout en Alsace, dans le Rhône méridional (Châteauneuf du pape) et en Italie du nord (Piemond…
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Fin de la section bio à la SAQ
Après moins d’un an, la section Produits agrobiologiques sera fermée dans les succursales de la SAQ. L’an dernier, la société d’État avait décidé de regrouper les vins courants identifiés bio dans une section de ses magasins. Ils sont à côté des produits dits écopratiques. L’expérience ne semble pas avoir été concluante, puisque ces vins bio…
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Baisses de prix à la SAQ
Alors que les prix des spiritueux augmentent, les prix de certains vins diminuent. Voici quelques vins de nos sélections des meilleurs rapports qualité-prix, dont les prix ont été réduits. Les déductions vont de quelques cents à 4,50 $. Sainte-Croix, Syrah-Merlot 2007 Languedoc 10915239 **1/2 11,25 → 10,95 $ Fruité catalan rouge …
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BORDEAUX 2006 : des notes, des moyennes, des rangs et des goûts très différents
Une dégustation de vins de Bordeaux du millésime 2006. S’il est facile de donner des médailles aux athlètes des jeux de Vancouver, il est beaucoup plus difficile de distribuer des médailles aux vins lors d’une compétition. Voici les résultats d’une dégustation de dix grands crus de bordeaux 2006 faite à l’Académie du vin de l’Outaouais…
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Des ventes de 2 milliards de dollars à la SAQ
Pendant que la Caisse de dépôt affiche des rendements jugés bien faibles, la Société des alcools du Québec bat des records. La SAQ annonce des ventes inégalées de deux milliards de dollars dans les 40 premières semaines de son exercice financier. C’est une hausse de 5 % par rapport à l’exercice précédent. Et l’année n’est…
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LOUIS ROCHE
«Louis Roche», vous voyez ce nom sur près de 30 vins vendus au Québec. Ce n’est pas un producteur, c’est une marque de commerce. À l’origine le nom appartenait à une maison de cognac. En 1981, la société française d’exportation Vin Conseil SARL achète la marque dans le but de s’en servir pour exporter des…
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Bacchus en Canada
Le sous-titre du livre : Boissons, buveurs et ivresses en Nouvelle-France. C’est l’histoire de la consommation du vin et des alcools en Nouvelle-France. Un document touffu, bourré de références sur la consommation de boissons alcooliques par nos ancêtres. Il semble bien qu’ils buvaient beaucoup de vin, peut-être même plus que nous aujourd’hui. Catherine Ferland nous…
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L’affaire du faux pinot continue
La coopérative Sieur d’Arques fait appel du jugement qui l’a condamné à 180 000 € pour avoir vendu du faux pinot. Pendant ce temps, le mystère s’épaissit toujours au sujet des destinataires de ce pinard dont l’équivalent de 18 millions de bouteilles a été acheté. Gallo dit en avoir acheté 20 % pour mettre dans…
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Des vins qui ont la cote
Vous avez peut-être remarqué de petits changements dans la section Suggestions de notre site. (Maintenant en pied de page) On y trouve là les vins qui représentent selon notre opinion le meilleur rapport qualité-prix, classés en fonction du prix. Ils sont regroupés par groupes de prix : moins de 12 $, de 12 à 20…
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Les pastilles du goût
Notre collègue Jean Aubry relance la discussion sur les pastilles de goût qu’utilise la SAQ pour aider les gens à s’y retrouver dans les centaines de produits courants sur les tablettes. La discussion a démarré à l’émission Christiane Charette du vendredi 12 février. Jean Aubry fait aussi des recommandations dans son article de ce matin…
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La plus grosse société vinicole au monde impliquée dans le scandale du faux pinot
On apprend aujourd’hui que le plus gros fabricant de vin au monde Constellation est lié à cette affaire du faux pinot noir. La compagnie Constallation aurait acheté d’entreprises françaises du vin supposément de cépage pinot noir alors qu’il ne s’agissait que de merlot et de syrah. C’est une fraude de 18 millions de bouteilles. Une…
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La LCBO vérifiera le niveau de natamycine dans le vin
Depuis la découverte dans des vins argentins de cette substance interdite lors de contrôles en Allemagne en novembre, la société des alcools de l’Ontario, la LCBO, a entrepris de développer un protocole de vérification du niveau de ce fongicide dans le vin. Le vice-président responsable du contrôle de la qualité à la LCBO, George Soleas,…
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Arrivages SAQ — Février 2010
Warre’s Porto blanc Doux 925461 17,95 $ Mondeuse La Sauvage Quénard Vin de Savoie 2008 10884671 23,75 Château Villerambert-Julien Minervois 2004 743385 24,40 Valdifalco Loacker Morellino di Scansano 2006 10223806 24,70 Pinot noir Le Clos Jordanne Village Reserve Niagara 2006 Bio 10745487 29,95 Controvento Bava Dolcetto d’Alba 2008 863548 18,55 $ Moulin-à-Vent Terres Dorées Jean-Paul…