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Québec, société distincte du commerce des alcools
Au Québec, le commerce de la bière est aussi important que celui du vin. C’est 2,3 milliards de dollars pour chacun. On a tendance à l’oublier. On parle tellement de vin — du commerce difficile et très règlementé du vin — alors que le commerce de la bière, plus libre, est très florissant. Le Québec…
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Tronches de vin 2
Le guide des vins qu’ont d’la gueule ! Un guide des vins, plutôt un guide des vignerons. Un guide très différent. Un guide des vignerons bio, en biodynamie et surtout au naturel.Des portraits de 2 pages de 120 vignerons, mais pas seulement de France. Quelques autres de 12 pays. C’est écrit par 6 blogueurs de…
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Achat en ligne à la SAQ : moins de choix!
Il y a exactement un mois, la direction de la Société des alcools du Québec lançait son nouveau service Magazinez en ligne et ramassez en succursales. Le but de l’opération est de permettre à tous les consommateurs de la province d’avoir accès au plus grand choix de vins possible. Toutefois, un mois après le lancement,…
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Arrivages — Avril 2015
Arrivées prévues vers le 21 avrilDom. La Grange Tiphaine Clef de Sol Montlouis Sur Loire 2013 Bio 11953270 28,80$ Les Galets Dorés Château Mourgues du Grès Cost. Nîmes 2013 11095877 17,55$Arinto Prova Régia Bucelas Companhia das Quintas 2013 11156271 16,55 $Stadt Krems Grüner Veltliner Kremstal Qba Weingut 2014 532440 15,20$Nosis Buil & Giné Rueda Buil…
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La SAQ accentue sa concurence des dépanneurs
La direction de la Société des alcools du Québec prolonge les heures d’ouverture de certaines de ses succursales afin de mieux concurrencer les dépanneurs. Après 18 h, les samedis, dimanches, lundis, mardis et mercredis, les consommateurs devaient aller s’approvisionner en vin dans les dépanneurs et épiceries. La SAQ corrige en partie ce «problème». En effet,…
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Comment est vraiment fait le vin
Vous voulez savoir comment est vraiment fait le vin? Comment est fabriqué une bonne partie des vins vendus dans les magasins, supermarchés, épiceries, succursales saq et cavistes. Ce n’est pas dans les livres de vin ou dans les magazines de vin — magazines pipoles — que vous l’apprendrez. Dans ces livres et magazines, on nous…
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Rabais de 10 % sur l’achat de 100 $ du 2 au 4 avril
Il y aura un rabais de 10 % sur les achats de 100 $ et plus, du 2 au 4 avril dans les succursales de la SAQ, aux deux SAQ Signature ainsi que pour les achats en ligne dans saq.com.Donc, jeudi, vendredi et samedi. Lors de la dernière opération 10 % de rabais à l’automne,…
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Réforme du marché du vin au Québec
Les lois sur le commerce du vin au Québec datent de 1921. Presque un siècle plus tard, nous nous rendons compte qu’elles ont pris de l’âge. Le système de distribution du vin au Québec a rendu de grands services, mais maintenant il est vieillot et sclérosé. L’ensemble des règles encadrant le commerce du vin au…
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Vin Québec a 18 ans
Vin Québec a 18 ans ce mois-ci. En effet, c’est en mars 1997 qu’a commencée cette belle expérience. Ce fut à temps partiel au début, puis à temps plein à partir de septembre 2004. Vinquebec.com est devenu comme le disait un journaliste de la télévision dernièrement un service d’intérêt public. De plus, c’est…
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Les vins à 15 % d’alcool sont moins savoureux que les vins à 13 %
Les consommateurs apprécient plus les saveurs dans les vins à 13 % d’alcool que dans les vins à 14.5-15 %. C’est du moins ce que démontre une étude faite en Espagne.Les chercheurs ont fait goûter des vins de 13-13,5 degrés et des vins de 14.5-15 degrés d’alcool à des consommateurs et ont testé l’activité de…
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Du si bon vin en importation privée
Du vin de soif chez Véronique Rivest ! Nous avons participé à une dégustation étonnante organisée par l’Académie du vin de l’Outaouais en collaboration avec la réputée sommelière Véronique Rivest à son bar à vin de Gatineau Soif. Une dégustation à l’aveugle de 9 vins. Des vins déroutants, certains ont semblé bizarres à plusieurs des…
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Des succursales plus petites à la SAQ
Plus de ventes par internet, mais des succursales plus petites. Tels sont les plans de la direction du monopole d’État pour les prochaines années. La nouvelle succursale de Bromont aura une superficie de moins de 5000 pieds carrés au lieu des 7000 pieds habituels, rapporte le magazine La Terre de Chez nous. La plus grande…
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Budget Leitão et vin
Soupir de soulagement! À première vue, le budget québécois déposé hier par le ministre Carlos Leitão ne prévoit pas de hausse de taxe sur les vins. «Pour l’année 2016-2017, les revenus attendus croîtront légèrement, de 0,2 %, en raison de la faible hausse des résultats prévus de Loto-Québec et de la Société des alcools du…
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Les nouvelles du vin au compteur
Les nouvelles concernant le monde du vin sont très populaires.Le compteur de Vin Québec est monté au plafond ces derniers jours. Le nombre de visiteurs sur le site est constant à plus ou moins 1000 personnes par jour; et 21 000 visiteurs par mois (plusieurs reviennent plusieurs fois dans le mois). Cependant, le lundi 16…
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La SAQ attaquée! C’est dommage!
Éditorial La SAQ s’est sentie beaucoup attaquée ces derniers jours. Elle a répondu en tentant de nuire à un journaliste. Elle a publié ses échanges de courriel avant même que le journaliste (occupé à un autre dossier) ait publié son ou ses reportages sur le sujet. Tactiques dignes des compagnies forestières et minières…
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À qui profite ce flot de nouvelles sur l’arsenic
À qui profite la crise ?Qui profitera de ce flot d’informations sur l’arsenic dans le vin et sur les vins de dépanneurs? Il se pourrait bien que les consommateurs de vin, plus informés, se tournent maintenant vers les producteurs de vins bio. Comment s’assurer d’avoir les produits les plus sains possible? Des vins qui contiennent…
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Il y a arsenic et arsenic
On a beaucoup parlé ces derniers jours de l’arsenic dans le vin.Le sujet nous touche particulièrement parce qu’un des vins impliqués dans la controverse est un chouchou ici au Québec. Le Ménage à Trois, le troisième meilleur vendeur en volume et le premier en valeur en 2014 à la SAQ. Une poursuite en action collective…
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L’Italie importe du vin en vrac
L’Italie est le deuxième principal client du vin en vrac américain et le quatrième client du vrac espagnol. L’un des principaux producteurs de vin au monde a importé 135 millions de litres de vin en vrac d’Espagne et 47 millions de litres de vin en vrac des États-Unis en 2014. L’importation de vin américain en…
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Hausse de l’importation de vin en vrac au Canada
Le Canada a importé 103 millions de litres de vin en vrac en 2014. Soit une hausse de 11 % par rapport à l’année précédente. Le prix unitaire moyen du litre de vin en vrac a légèrement diminué (-1,9%) à 1,04 $ le litre. C’est l’équivalent de 0,78 $ la bouteille. Le Canada importe ce…
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L’arsenic et le vin : mauvais mélange
L’alcool du vin pourrait augmenter les effets de l’arsenic. L’alcool peut ralentir l’élimination de l’arsenic dans le corps humain et le rendre ainsi plus nocif. Comme l’alcool le fait pour certains médicaments. Il y a des mélanges plus toxiques que d’autres. Ainsi, 1 + 1 peut donner 3. Ceux qui boivent du vin…