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Les pesticides dans le vin: est-ce dangereux?
La plupart des vins contiendraient des résidus de pesticides!C’est ce qu’a démontré cette semaine, le magazine de l’Union française des consommateurs Que Choisir, l’équivalent du Protégez-Vous québécois. LES FAITSLe magazine a fait analyser par le laboratoire Excell de Bordeaux 92 vins achetés sur les rayons des magasins de France. Les résultats démontrent qu’il y a…
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Les sulfites ne sont pas allergènes
L’allergie aux sulfites, ça n’existe pas! Aucun cas d’allergie aux sulfites n’a jamais été rapporté au monde. Malgré ce qu’on croyait jusqu’à maintenant, les sulfites qu’on ajoute comme préservatif et antioxydant dans les aliments ne sont pas allergènes et ne peuvent pas causer de réactions allergiques. L’Association québécoise des allergies alimentaires (AQAA) a retiré les…
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Pesticides: Mouton Cadet réplique
Mouton Cadet dit que les résultats de Que Choisir sont discutables.Mardi, la revue des consommateurs français révélait que le Mouton Cadet contenait des résidus de 14 pesticides différents, dont un interdit en France. L’information a été relayée ici sur vinquebec. Dans un courriel, Adrien Laurent, Head of Communication Mouton Cadet, nous écrit que «les teneurs…
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On gonfle les prix pour offrir des rabais
Le journal La Presse reprend ce matin l’information diffusée ici à Vin Québec au sujet des prétendus rabais de la SAQ. La Presse écrit: «Les fournisseurs qui paient pour les rabais de 1$, 1,50$, 2$ et même 3$ la bouteille offerts dans les magasins de la SAQ augmentent ensuite leurs prix en conséquence pour essayer…
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Mouton Cadet 14 pesticides
Le magasine Que Choisir, l’équivalent français de notre Protégez-vous, révèle cette semaine que plusieurs vins, particulièrement de la région de Bordeaux, contiennent de nombreux résidus de pesticides. Le vin qui contient le plus de pesticides différents est le fameux Mouton Cadet. Selon le laboratoire Excell de Bordeaux qui a fait les analsyses chimiques, le Mouton…
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Saq.com inventaire de votre succursale
Nous pouvons maintenant consulter l’inventaire de notre succursale préférée dans le site internet saq.com. C’est une demande qui a été exprimée depuis longtemps par les amateurs de vin. Il suffit pour cela d’aller à la fiche de la succursale de notre choix en cliquant sur Trouver une succursale. On voit ainsi que la SAQ-dépôt de…
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Sylvain Fadat, Domaine d’Aupilhac
Certains vins sont connus par le nom du domaine, d’autres par le nom du vigneron. Ici, je crois bien que Sylvain Fadat est plus connu que son domaine. Il faut aller chez Sylvain Fadat, sa cave est au milieu du village de Montpeyroux. Ce qui est assez original, car en général, les caves sont loin…
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Hausses de prix secrètes à la SAQ!
Les prix de nombreux vins sur les rayons des magasins de la Société des alcools du Québec ont été haussés ces derniers temps. Pourquoi cette hausse?La SAQ refuse de répondre. Lors des hausses précédentes, la SAQ nous répondait que c’était l’euro ou le dollar, ou une taxe spéciale ou encore l’inflation. Toutefois, cette fois-ci, une…
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Arrivages — Septembre 2013
Mercurey Château de Chamirey 2009 962571 14,90 $Sherazade Donnafugata Sicilia 2012 11895663 19,95 $ Château Mont-Redon Lirac 2011 11293970 22,20 $Château Gautoul Cuvée d’Exception Cahors 2004 852087 22,25 $La Lus Banfi Monferrato Vigne Regali 2009 11366112 23,95 $Château des Karantes La Clape Coteaux du Languedoc 2010 11476629 27,80 $ Tancredi Donnafugata Sicilia I.G.P 2009 10542129…
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Plus de 50 000 bouteilles de François Chartier
La Société des alcools du Québec mettra sur les rayons les vins étiquetés Chartier Créateur d’harmonies au début d’octobre. L’ancien auteur François Chartier est maintenant négociant de vin. Ses vins embouteillés en Europe sont au nombre de quatre: un côtes-du rhône, un pays d’oc blanc, un fronsac et un igt toscan.Ils sont tous au même…
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Juger sans préjugés
Notre technique de dégustation est-elle la meilleure? Comment juger un vin sans préjugés? Est-ce que nous jugeons une personne à sa couleur, à sa robe, au galbe de sa jambe, à sa cuisse, ou encore à son odeur du moment? Pourtant, c’est ce que nous faisons pour le vin, avant même de le mettre en…
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Gérard Gauby
On connait du Roussillon les vins rustiques et alcooleux. Mais cela est en train de changer. Plusieurs producteurs réussissent à faire des vins assez raffinés sous ces climats chauds et ces sols à petits rendements. C’est le cas de Gérard Gauby, sa femme Ghislaine et leur fils Lionel. Les vins de Gérard Gauby étaient lourds…
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Tous les vins méritent 90
Je viens de parcourir la dernière édition du catalogue Vintages annonçant l’arrivage des vins du 14 septembre en Ontario. Une chose me frappe: les vins notés ont presque tous une note de 90 ! D’un sauvignon chilien du Chili à 14 $, d’un mendoza à 15 $, d’un autre mendoza à 16 $, d’un costers…
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La SAQ a trop augmenté le prix des vins
Les dirigeants du monopole des alcools du Québec ont trop augmenté les prix.Résultat des courses: les ventes en volume baissent.Du jamais vu au Québec, habitué à des records successifs de vente. Près de 1,2 million de bouteilles de moins achetées aux cours des neuf derniers mois (comparé à la même période l’an dernier). Lors des…
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La couleur du vin modifie son goût
Vous avez surement déjà vu des dégustateurs à l’oeuvre observant minutieusement le verre de vin analysant la couleur, puis incliner leur verre pour en découvrir la teinte. À quoi ça sert? Il y a même des critiques de vin qui donnent des notes pour la couleur. Les donneurs de 90 accordent facilement 20 points à…
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La SAQ est dans le trouble!
Ça va mal à la Société des alcools du Québec: les ventes baissent! Les ventes en volume ont diminué trois trimestres de suite. Une baisse de 266 000 bouteilles pour le troisième trimestre de l’an dernier (Noël) comparé au même trimestre de l’année 2011; de 390 000 bouteilles au quatrième trimestre (Pâques) et de 532…
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Les ventes de vin diminuent encore à la SAQ
Les ventes de vin continuent de diminuer en volume au Québec. La Société des alcools du Québec a vendu 532 000 bouteilles de vin de moins au cours de son premier trimestre de l’année courante comparé à la même période l’an dernier (trimestre terminé le 22 juin). Ces chiffres comprennent aussi les ventes en épicerie.…
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Dix vins pour profiter du 10 % de rabais
Voici une sélection de 10 vins pour vous aider à profiter du rabais de 10 % que la SAQ offre aujourd’hui sur l’achat de 3 bouteilles et plus. Ces vins sont encore disponibles dans un bon nombre de succursales. Hungaria Grande Cuvée brut 106492 13,25 $ * Un mousseux bien meilleur que de nombreux champagnes…
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Rabais de 10 %
La Société des alcools du Québec fait promotion après promotion. On nous offre 10 % de rabais à l’achat de trois bouteilles et plus jeudi et vendredi. C’est rendu qu’on devra faire ses emplettes seulement les journées de rabais comme chez Sears. Le rabais s’applique aussi sur les achats internet dans saq.com Pour faciliter vos…
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Du vin pour dépanner à 70 $ + taxes
La compagnie d’embouteillage de vin Julia Wines a beaucoup fait parler d’elle ces derniers jours en annonçant la mise en marché d’un vin à 70 dollars dans les dépanneurs de la chaîne Couche-Tard à l’est de Trois-Rivières. Cette compagnie avait fait le même genre de campagne l’an dernier en annonçant la vente de vin à…