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TOUS LES ARTICLES

Depuis 2002. Il y en plus de 2000.

  • Montréal Passion Vin: politique média à deux vitesses

    La politique restrictive de Montréal Passion Vin à l’égard des médias ne s’applique pas à tous les journalistes. Seuls les chroniqueurs vin québécois sont confinés à une seule dégustation. En effet, un journaliste de la Revue du Vin de France débarque à Montréal demain à l’invitation de l’organisme caritatif. M. Antoine Gerbelle assistera à toutes…

  • Pourquoi la SAQ impose un fardeau plus lourd aux vins moins chers?

    Voici les objectifs de ventes des vins rouges d’Espagne de la section des produits courants de la Société des alcools du Québec. On y voit qu’un producteur de vin d’Espagne qui veut nous vendre son vin à 10 $ devra en vendre pour 1,5 million de dollars. S’il n’atteint pas cet objectif, son vin sera…

  • La sécheresse et son influence sur les tablettes de la SAQ!

    Le 19 octobre dernier, la SAQ annonçait un rabais de 10 % sur les vins d’Espagne. J’ai alors demandé à la SAQ qui finançait ce rabais.«Pour la  promotion mettant en vedette des pays, comme le 10% pour l’Espagne demain, il s’agit des interprofessions», répondait Mme Linda Bouchard responsable des relations avec les médias à la…

  • Le goût des chroniqueurs canadiens de vin

    Quatorze chroniqueurs vin du Canada ont été rassemblé à Toronto pour juger 1000 vins dans ce qui est appelé le The world wine awards of Canada 2013.* Ils avaient à juger des vins par pays, cépages et prix, jusqu’à 50 $. Dans la catégorie des 25 – 50 $, les meilleurs vins du monde sont:…

  • Nouveau décor pour Vin Québec

    Vin Québec fait peau neuve!Certains vont dire qu’il était temps!Ce fut long: un an; et relativement coûteux: 600 $ pour le graphisme et 800 $ pour l’intégration web dans le module de gestion de contenu existant Dupral (2001). Il est déjà loin le temps (2000) où l’on pouvait tout faire soi même sur le web…

  • Dégustations entre amis

    Découvrir, partager et comprendre le vin Par Tom Vigeant, sommelier à la Cité collégiale à Ottawa. «L’apprentissage du vin est un voyage fascinant qui n’a pas de destination finale.» Le sous-titre «Découvrir, partager et comprendre le vin» décrit bien ce livre grand format. C’est en fait un manuel. Il ressemble d’ailleurs à un manuel scolaire.…

  • Montréal Passion Vin (suite)

    La direction de la Fondation de l’hôpital Maisoneuve-Rosement de Montréal répond au mouvement d’indignation des journalistes qui s’estimaient brimer dans leur travail en vue du prochain Montréal Passion Vin. La directrice générale de la fondation, Mme Lucie Drapeau écrit qu’il y a eu «une incompréhension et une mauvaise interprétation» de la part d’une personne embauchée…

  • Raventos i Blanc — Cava un jour, Conca toujours

    Connaissez-vous l’appellation Conca del Riu Anoia? Ce n’est pas une appellation officialisée. Toutefois, c’est sous cette appellation que veut produire la maison Raventos i Blanc, près de Barcelone, dans le Penedès en Espagne. Elle commercialisait ses vins sour la dénomination Cava jusqu’ici, mais elle rejette maintenant cette appellation. Cava qui veut tout simplement dire «cave»…

  • Tentative de manipulation des journalistes vin de Montréal

    Sept journalistes et chroniqueurs vin de Montréal refusent de se laisser manipuler. L’événement Montréal Passion Vin suscite des passions dans le monde des chroniqueurs vin, mais cette fois-ci ce sont des passions négatives. En effet, la Fondation de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont de Montréal qui mène l’évènement veut contrôler le travail des journalistes du vin pour cette…

  • Profitez des ventes?

    Les dirigeants de la Société des alcools du Québec font de gros efforts pour stopper le ralentissement des ventes. Nous avons constaté un ralentissement des ventes en volumes pour les trois derniers trimestres. Nous saurons d’ici quelques jours si c’est encore le cas pour un quatrième trimestre de suite. Pour contrer ce ralentissement des achats…

  • Faut-il privatiser la SAQ?

    Faut-il privatiser la SAQ?C’est la question qui a été débattue à l’émission OPEN Télé sur MAtv cette semaine. Un débat animé par Sophie Durocher avec la participation de producteurs de vin, de chroniqueurs, sommelier, politicien… C’est 58 minutes intéressantes, avec beaucoup d’information et des opinions divergentes. Il en ressort qu’il ne faut peut-être pas privatiser…

  • Le pH de votre goût

    Acidité des vins rouges LOURD PÂTEUX ÉPAIS MOU PLAT DOUÇÂTRE SUCRÉ GRAS FONDANT ROND SOUPLE COULANT FRAIS FRUITÉ TENDRE RAFRAICHISSANT FRIAND ÉCLATANT VIF VIVACE CROQUANT DÉSALTÉRANT PIMPANT ACIDULÉ NERVEUX ACIDE MORDANT TRANCHANT VERT SURET DUR ACERBE pH 4,2 4,1 4,0 3,93,8 3,7 3,6 3,55 3,5 3,45 3,4 3,35 3,3 3,2 3,1 3,0 2,9 2,8 Le…

  • Arrivages — Octobre 2013

    Moschofilero/Roditis Cuvée Prestige vin pays Peloponnese 2012 Sec 11097469 14 $Domaine Cazes Muscat de Rivesaltes (Bio) 2009 Doux 10810138 14,35 Centine Banfi Bianco Toscana i.g.t blanc 2012 11573904 17,25 Domaine Marcel Deiss Alsace (Bio) 2011 Demi-sec 10516490 23,30Antico Podere Le Miccine Riserva Chianti Classico 2010 11580135 24,80 Domaine de Montbourgeau Macvin du Jura Doux 11785624…

  • Le vin ne sent rien: c’est la faute au bouchon!

    On verse un verre. Ça ne sent rien. On dit qu’il n’est pas aromatique. On le dit fermé. Plus poliment, on le qualifie de discret. Le pauvre, il cache peut-être un défaut, un défaut grave? Le goût de bouchon, c’est plus dommageable que nous le pensions! Si votre vin ne sent rien, c’est la faute…

  • Une dégustation de bordeaux 2009

    L’année 2009 a la réputation d’avoir produit de très bons vins à Bordeaux.Il y a fait beau et chaud.Mais est-ce suffisant pour produire de bons vins à tout coup?C’est une année qui ressemble à 2003 et 2005. Lors d’une dégustation de vin de Bordeaux du millésime 2009 — la plupart à moins de 30 $…

  • Comparatif de toscans: Frescobaldi, Carpineto, Chartier et Antinori

    LE JUGEMENT DE CANTLEY   Voici le résultat d’une dégustation de quatre vins de Toscane de 15 à 20 $. Les six participants ont dégusté les vins à l’aveugle. Ils savaient que les vins venaient de la même région et on leur a demandé de les classer par ordre de préférence. Les votes pour la première et…

  • La SAQ et Julia Wine se font une petite guéguerre sur Facebook

    Le conflit entre l’importateur-embouteilleur Julia Wine et la Société des alcools du Québec qui a été mis au jours dans les médias sociaux, via YouTube entre autres, continue, cette fois-ci sur Facebook. Les deux parties présentent leur argumentation sur le site dit de réseaux sociaux. Le thème de la journée, le noeud gordien, serait l’entreposage.Édifiant!…

  • La SAQ sulfite Julia Wine

    Un vrai roman kafkaïen que cet imbroglio entre la SAQ et la Julia Wine.Julia Wine disait ce matin que la SAQ lui devait 1 million de dollars. (Vin Québec)La SAQ répond que c’est faux, puis finalement lui envoie aujourd’hui un chèque de 742 000 $. (Le Soleil)Julia Wine dit que la SAQ lui en doit…

  • Julia Wine accuse la SAQ de ne pas payer certaines factures

    Dans un communiqué de presse émis tôt ce matin, la compagnie Julia Wine accuse la SAQ de retenir des sommes qui lui sont dues. Elle affirme que la société d’État refuse de lui verser 1 013 869.12 $ qu’elle lui devrait depuis plus de 30 jours. Julia Wine dit que «la S.A.Q. opère dans l’illégalité…

  • Le guide Bettane et Desseauve des vins de France

    Sélection 2014Une sélection commentée de 7400 vins de France.Toute une brique: 1024 pages. Les deux auteurs et onze collaborateurs ont dégusté 50 000 vins au cours des derniers mois!Ils nous en présentent 7400 dans ce guide. Les vins sont classés par région et par producteurs. Les producteurs aussi sont notés pour l’ensemble de leur production…