Les articles

Il n’y a pas qu’au Canada où les consommateurs sont limités dans leurs libertés par des règles archaïques héritées d’une autre époque. Aux États-Unis aussi, pays de liberté, malgré la croyance populaire, de nombreux États limitent les choix des consommateurs au profit d’autres intérêts. L’American Wine Consumer Coalition vient de publier une étude exhaustive des…

Le verre n’est plus recyclé au Québec, ou si peu. Les citoyens continuent de mettre les bouteilles de vin dans leurs bacs à recyclage, mais ce verre s’entasse dans les centres de tri et une bonne partie est envoyée au dépotoir. Dès 2010, 45 % du verre récolté était déjà envoyé directement aux dépotoirs. La…

Il sera bientôt possible de commander du vin par internet dans saq.com et de le faire livrer dans la succursale la plus près de chez soi. Il y a plus de 11 000 vins à la Société des alcools du Québec.Toutefois, ces vins ne se retrouvent pas dans toutes les 400 succursales.Trop souvent, plusieurs bons…

Les ventes de vins de Loire ont connu une hausse annuelle de 13 % dans la section des vins de spécialité des magasins de la Société des alcools du Québec. Les vins d’Espagne aussi montent en popularité avec des ventes en hausse de 10 %, ainsi que les blancs d’Argentine à 9 %. Par contre,…

L’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) publie le nombe de dépages déclarés dans 35 pays viticoles. Le pays qui a plus de variétés connues et identifiées est la Géorgie avec 524.Le deuxième est le Canada. En effet, l’OIV mentionne 474 cépages au Canada.Vous ne connaissez peut-être pas le castor. (Imaginez un bon…

J’ouvre une bouteille de bordeaux Domaine de l’Île Margaux 2009 et je détecte une légère odeur de poussière. J’aère, ça va et ça revient. En bouche c’est peu fruité et un peu fade. Je bois ce vin millésime après millésime (vinquebec.com/search/node/43125). J’ai un doute. Je me dis ce n’est pas normal, surtout pour un 2009,…

Les ventes en volume de vin de la société des alcools du Québec ont diminué pour la première fois au troisième trimestre de la dernière année. La SAQ veut corriger la situation. Elle lance donc des ventes à répétition pour que cela ne se reproduise pas. Jeudi dernier, c’était un rabais de 10 % sur…

Nous vous avons parlé la semaine dernière des pseudo «journalistes» de la SAQ qui écrivent des chroniques vin pour des médias. (Chroniqueurs vin de la SAQ) La Société des alcools a une équipe de 15 personnes qui écrivent des articles et font des interventions radio dans des médias. Ils relèvent du service des communications de…

Vous vous souvenez de la promesse de la SAQ d’augmenter le nombre de vins à bon prix? En décembre dernier, nous avons révélé sur Vin Québec qu’il ne restait plus que 63 vins de moins de 10 $ à la SAQ, contre 183 deux ans auparavant, la SAQ a alors annoncé un mois plus tard…

Deux études contradictoires sur le resvératrol! Le magazine Figaro nous dit que le resvératrol contenu dans le vin est bon pour la santé. Sous le titre Les promesses d’une molécule du vin rouge se confirment, publié hier, on lui ceci:«Une nouvelle étude publiée dans la revue Science la semaine dernière par David Sinclair (Harvard Medical…

À GO, on collecte! Le volume des ventes de vin a connu une chute au troisième trimestre de la dernière année financière de la SAQ, soit le trimestre englobant la période des fêtes. C’est la saison la plus importante pour la vente de vin. Une première dans l’histoire récente de la SAQ. Nous avons acheté…

Texte modifié le 2 novembre 2013 La société d’État qui a le monopole de la vente de vin au Québec, fournit et paie des chroniqueurs vin aux médias. Je lis un article du journal régional Le Trait d’Union qui annonce une nouvelle chroniqueuse vin pour cet hebdomadaire de la région de Terrebonne. Une nouvelle collègue?…

Je m’en rappelle maintenant!Quelques verres de champagne par semaine éloignent l’Alzheimer. C’est du moins ce que dit une étude réalisée par des chercheurs de l’Université de Reading en Grande-Bretagne. Selon Jeremy Spencer, professeur de biochimie, un à deux verres de champagne par semaine dès l’âge de 40 ans diminuent la dégénérescence qui entraîne la démence…

Il y a 139 rosées au Québec, contre 179 en Ontario. Certains de ces rosés se retrouvent dans les deux provinces.Si l’on regarde les prix, l’on constate tout de suite une forte différence de prix entre les deux monopoles.La SAQ se prend une plus grande marge, ou les paie plus cher. Plus les prix montent,…