Du fruit et du café. Une belle texture, une sensation granulée agréable en bouche. Chaleureux et très long. Encore plus agréable après une longue aération,… Lire la suite »Borrowing Owl Meritage 2004
Du fruit et du café. Une belle texture, une sensation granulée agréable en bouche. Chaleureux et très long. Encore plus agréable après une longue aération,… Lire la suite »Borrowing Owl Meritage 2004
Beaucoup de fruit et de tanins. Des tanins durs et rugueux. Une note végétale et de carton mouillé. Un vin rustique. Mission Hill, Colombie-Britannique. Prix… Lire la suite »Oculus 2004
Beaucoup de fruit et de tanins. Des tanins durs et rugueux. Une note végétale et de carton mouillé. Un vin rustique. Mission Hill, Colombie-Britannique. Prix… Lire la suite »Oculus 2004
Un nez exubérant de cerise. Beaucoup de fruit. Une texture lisse. Tanins faibles. Coulant. Beaucoup d’alcool. Cépage maréchal Foch. Taux d’alcool de 15,8 %! Exotique.… Lire la suite »OVF Reserve 2005
Un nez exubérant de cerise. Beaucoup de fruit. Une texture lisse. Tanins faibles. Coulant. Beaucoup d’alcool. Cépage maréchal Foch. Taux d’alcool de 15,8 %! Exotique.… Lire la suite »OVF Reserve 2005
Un barolo au fruité ample et aux tanins bien enveloppés par ce fruit. Ce qui lui donne une texture lisse, ce qui est plutôt rare… Lire la suite »Barolo Fontanafredda 2004
Un barolo au fruité ample et aux tanins bien enveloppés par ce fruit. Ce qui lui donne une texture lisse, ce qui est plutôt rare… Lire la suite »Barolo Fontanafredda 2004
Un Montagne Saint-Émilion bien opaque, ferme, tannique et assez costaud. Une texture grasse, un peu collante. Il est jeune, déjà très bon, mais deux ou… Lire la suite »Château Montaiguillon 2005
Un Montagne Saint-Émilion bien opaque, ferme, tannique et assez costaud. Une texture grasse, un peu collante. Il est jeune, déjà très bon, mais deux ou… Lire la suite »Château Montaiguillon 2005
Un vin portugais assez solide, compact, sur le fruit, un peu épicé et une nuance de goudron en finale. Un fruité juteux et un peu… Lire la suite »Herdade do Peso 2004
Un vin portugais assez solide, compact, sur le fruit, un peu épicé et une nuance de goudron en finale. Un fruité juteux et un peu… Lire la suite »Herdade do Peso 2004
Beaucoup de fruit, très peu de tanins donnent une texture de sirop de fruit à ce vin au corps léger. C’est légèrement sucré, fruité sur… Lire la suite »McWilliams Shiraz Cabernet 2006
Beaucoup de fruit, très peu de tanins donnent une texture de sirop de fruit à ce vin au corps léger. C’est légèrement sucré, fruité sur… Lire la suite »McWilliams Shiraz Cabernet 2006
Un pinot noir aux tanins d’un beau granulé conférant une certaine mâche. Le fruité de qualité ajoute de la souplesse. C’est juteux et légèrement épicé.… Lire la suite »Bourgogne Pinot noir, Jean-Claude Boisset 2006
Un pinot noir aux tanins d’un beau granulé conférant une certaine mâche. Le fruité de qualité ajoute de la souplesse. C’est juteux et légèrement épicé.… Lire la suite »Bourgogne Pinot noir, Jean-Claude Boisset 2006
Des notes de noix légèrement grillées dans ce chardonnay très fruité et gras. Une belle rondeur, bien glycériné. De jolies saveurs de pêches. Un chardonnay… Lire la suite »Bourgogne Chardonnay, Jean-Claude Boisset 2006
Des notes de noix légèrement grillées dans ce chardonnay très fruité et gras. Une belle rondeur, bien glycériné. De jolies saveurs de pêches. Un chardonnay… Lire la suite »Bourgogne Chardonnay, Jean-Claude Boisset 2006
Un très beau gran reserva de Rioja aux arômes de fruits noirs et de cuir, aux tanins bien enrobés. Un vin savoureux et de grande… Lire la suite »Faustino I 1996
Un très beau gran reserva de Rioja aux arômes de fruits noirs et de cuir, aux tanins bien enrobés. Un vin savoureux et de grande… Lire la suite »Faustino I 1996
De très beaux arômes de fines herbes. Un joli fruité jeune. Une belle présence en bouche, de la matière, moyennement costaud et élégant. Fort plaisant.… Lire la suite »Brentino 2006, Breganze, Maculan
De très beaux arômes de fines herbes. Un joli fruité jeune. Une belle présence en bouche, de la matière, moyennement costaud et élégant. Fort plaisant.… Lire la suite »Brentino 2006, Breganze, Maculan
Un Pessac-Léognan qui a de la mâche grâce à ses tanins d’un beau granulé. Saveurs de fruits noirs. Une belle tenue en bouche. Un vin… Lire la suite »Terrasse de la Garde 2005
Un Pessac-Léognan qui a de la mâche grâce à ses tanins d’un beau granulé. Saveurs de fruits noirs. Une belle tenue en bouche. Un vin… Lire la suite »Terrasse de la Garde 2005
Un nez profond, complexe et bien engageant. Une texture à la fois souple et soutenue. Des tanins fins. C’est vif et ravigotant. Un très beau… Lire la suite »Ijalba Rioja Reserva Selección especial 2001
Un nez profond, complexe et bien engageant. Une texture à la fois souple et soutenue. Des tanins fins. C’est vif et ravigotant. Un très beau… Lire la suite »Ijalba Rioja Reserva Selección especial 2001
Des trois Cloudy Bay goûtés, c’est celui qui le plus de caractère. C’est un vin d’une belle souplesse. Aromatique à souhait. Des saveurs de bonbons… Lire la suite »Claudy Bay Chardonnay 2006
Des trois Cloudy Bay goûtés, c’est celui qui le plus de caractère. C’est un vin d’une belle souplesse. Aromatique à souhait. Des saveurs de bonbons… Lire la suite »Claudy Bay Chardonnay 2006
Un sauvignon aux fines notes d’herbes. L’acidité est bien retenue sur une texture glycérinée et bien coulante. C’est chaleureux, sec et bien agréable. Très bien… Lire la suite »Cloudy Bay sauvignon Te Koko 2005
Un sauvignon aux fines notes d’herbes. L’acidité est bien retenue sur une texture glycérinée et bien coulante. C’est chaleureux, sec et bien agréable. Très bien… Lire la suite »Cloudy Bay sauvignon Te Koko 2005