De beaux arômes de vieux bois, de laine, de fleurs, de fines herbes.Le vin est élégant, assez riche, assez gras, complexe et très long.Très agréable… Lire la suite »Monthélie, Jean-Claude Boisset 2011
De beaux arômes de vieux bois, de laine, de fleurs, de fines herbes.Le vin est élégant, assez riche, assez gras, complexe et très long.Très agréable… Lire la suite »Monthélie, Jean-Claude Boisset 2011
Très aromatique. Belles bulles en bouche, un mousseux vif sur des flaveurs de fruits jaunes, de pêches. Beaucoup de mousse en versant dans le verre.… Lire la suite »JCB no 21 Crémant de Bourgogne
Très aromatique. Belles bulles en bouche, un mousseux vif sur des flaveurs de fruits jaunes, de pêches. Beaucoup de mousse en versant dans le verre.… Lire la suite »JCB no 21 Crémant de Bourgogne
Un chablis très aromatique, fruits blancs, beurre et note de fromage.C’est gras et harmonieux en bouche. Meilleur encore lorsqu’il se réchauffe dans le verre.Équilibré.Un petit… Lire la suite »Chablis Domaine Sainte Claire, Jean-Marc Brocard 2011
Un chablis très aromatique, fruits blancs, beurre et note de fromage.C’est gras et harmonieux en bouche. Meilleur encore lorsqu’il se réchauffe dans le verre.Équilibré.Un petit… Lire la suite »Chablis Domaine Sainte Claire, Jean-Marc Brocard 2011
Beaux arômes de pinot fin.Bouche juteuse, tanins bien présents et élégants.Belle acidité.Assez longue finale sur les petits fruits légèrement acidulés.Assez bien ciselé.Un raisonnable 12,5 %… Lire la suite »Bourgogne Pinot noir, Les Ursulines 2010
Beaux arômes de pinot fin.Bouche juteuse, tanins bien présents et élégants.Belle acidité.Assez longue finale sur les petits fruits légèrement acidulés.Assez bien ciselé.Un raisonnable 12,5 %… Lire la suite »Bourgogne Pinot noir, Les Ursulines 2010
Le vin, le critique et l’enthousiasme! Un chroniquer vin et ami qui écrit d’un autre pays dit que «tout vin qui suscite l’enthousiasme (et ce… Lire la suite »Pouilly-Fuissé, Jean Claude Boisset 2012
Le vin, le critique et l’enthousiasme! Un chroniquer vin et ami qui écrit d’un autre pays dit que «tout vin qui suscite l’enthousiasme (et ce… Lire la suite »Pouilly-Fuissé, Jean Claude Boisset 2012
Un pinot noir velouté bien agréable à boire. C’est léger, les tanins sont bien enrobés, l’acidité est bien modérée et le vin conserve tout de… Lire la suite »Bourgogne, Le Chapitre, René Bouvier 2011
Un pinot noir velouté bien agréable à boire. C’est léger, les tanins sont bien enrobés, l’acidité est bien modérée et le vin conserve tout de… Lire la suite »Bourgogne, Le Chapitre, René Bouvier 2011
Il y a 15 bourgognes aligotés à la SAQ, de 16 à 26 $. L’aligoté est un cépage qui soufre de l’ombre du puissant chardonnay,… Lire la suite »Bourgogne aligoté Pl et JF Bersan 2010
Il y a 15 bourgognes aligotés à la SAQ, de 16 à 26 $. L’aligoté est un cépage qui soufre de l’ombre du puissant chardonnay,… Lire la suite »Bourgogne aligoté Pl et JF Bersan 2010
Saveurs de petits fruits rouges, texture bien serrée, de bons tanins pour un pinot. Ce n’est pas un pinot fluet ou bonbonneux comme on en… Lire la suite »Mercurey 1er cru Les Veleys, Dom. du Meix-Foulot 2009
Saveurs de petits fruits rouges, texture bien serrée, de bons tanins pour un pinot. Ce n’est pas un pinot fluet ou bonbonneux comme on en… Lire la suite »Mercurey 1er cru Les Veleys, Dom. du Meix-Foulot 2009
Un pinot bien expressif, vert, gouteux, notes de terre, de fumé et de viande. Bien tannique pour un pinot. Surprenant.Belle finale juteuse.Dans 51 magasins. Prix… Lire la suite »Le Bourgogne Chanson Pinot Noir 2011
Un pinot bien expressif, vert, gouteux, notes de terre, de fumé et de viande. Bien tannique pour un pinot. Surprenant.Belle finale juteuse.Dans 51 magasins. Prix… Lire la suite »Le Bourgogne Chanson Pinot Noir 2011
Beau vin blanc de Chablis, savoureux, fruité, sec. Assez rond, d’une certaine ampleur.Ne le servez pas trop froid, ou réchauffez-le. Les vins de cette qualité… Lire la suite »Château de Maligny, premier cru Homme Mort 2010
Beau vin blanc de Chablis, savoureux, fruité, sec. Assez rond, d’une certaine ampleur.Ne le servez pas trop froid, ou réchauffez-le. Les vins de cette qualité… Lire la suite »Château de Maligny, premier cru Homme Mort 2010
Un beau pinot noir de Bourgogne léger, fin, légèrement acidulé.D’un fruité délicieux un peu épicé.Coulant.Servir à 17 degrés.Capsule à vis.Alc. 12,5 %. Dans plus de… Lire la suite »Bourgogne pinot noir les Ursulines 2010
Un beau pinot noir de Bourgogne léger, fin, légèrement acidulé.D’un fruité délicieux un peu épicé.Coulant.Servir à 17 degrés.Capsule à vis.Alc. 12,5 %. Dans plus de… Lire la suite »Bourgogne pinot noir les Ursulines 2010
Dimanche, je parlais d’un bon coup de la SAQ qui vend un vin moins cher que la LCBO, L’Estanille à 16,95 $ contre 19,95 $.… Lire la suite »Talmard Mâcon Uchizy 2011
Dimanche, je parlais d’un bon coup de la SAQ qui vend un vin moins cher que la LCBO, L’Estanille à 16,95 $ contre 19,95 $.… Lire la suite »Talmard Mâcon Uchizy 2011
Dégusté à côté d’autres vins, ce chablis peut passer presque inaperçu, surtout s’il est servi trop froid.Toutefois, dégusté de nouveau le lendemain et le surlendemain,… Lire la suite »Chablis «la sereine» La Chablisienne 2009
Dégusté à côté d’autres vins, ce chablis peut passer presque inaperçu, surtout s’il est servi trop froid.Toutefois, dégusté de nouveau le lendemain et le surlendemain,… Lire la suite »Chablis «la sereine» La Chablisienne 2009
Du grand bourgogne!On n’est pas ici dans le tape-à-l’oeil ou le tutti frutti des pinots modernes. Premièrement ça ne pinote pas. Ce n’est pas bonbonneux… Lire la suite »Domaine Henri Richard, Gevrey-Chambertin, Aux Corvées 2009
Du grand bourgogne!On n’est pas ici dans le tape-à-l’oeil ou le tutti frutti des pinots modernes. Premièrement ça ne pinote pas. Ce n’est pas bonbonneux… Lire la suite »Domaine Henri Richard, Gevrey-Chambertin, Aux Corvées 2009
Un très beau chablis au fruité fin, avec une note d’épice sur une jolie acidité. C’est vif, mais pas trop. Légèrement citronné avec une belle… Lire la suite »Château de Maligny, La Vigne de la Reine 2012
Un très beau chablis au fruité fin, avec une note d’épice sur une jolie acidité. C’est vif, mais pas trop. Légèrement citronné avec une belle… Lire la suite »Château de Maligny, La Vigne de la Reine 2012