Ferme. Bouche asséchante. Petit fruit légèrement acidulé agréable. Finale plutôt courte. L’ensemble me semble décousu. Prix SAQ : 26,45$ Code SAQ : 557421 Couleur : Rouge Région : Bourgogne
Ferme. Bouche asséchante. Petit fruit légèrement acidulé agréable. Finale plutôt courte. L’ensemble me semble décousu. Prix SAQ : 26,45$ Code SAQ : 557421 Couleur : Rouge Région : Bourgogne
Un ami me dit qu’il ne boit jamais de petits bourgognes parce qu’ils ne sont pas bons. Il devrait essayer celui-ci. C’est un vin suave,… Lire la suite »Bourgogne Pinot noir, Les Ursulines, Jean-Claude Boisset 2008
Un ami me dit qu’il ne boit jamais de petits bourgognes parce qu’ils ne sont pas bons. Il devrait essayer celui-ci. C’est un vin suave,… Lire la suite »Bourgogne Pinot noir, Les Ursulines, Jean-Claude Boisset 2008
Un très beau bouquet, du fruit, des arômes fins de fleurs, de sapinage et de fines herbes. Le vin est assez gras, nerveux, minéral. Des… Lire la suite »Chablis La Vigne de la Reine, Château de Maligny 2009
Un très beau bouquet, du fruit, des arômes fins de fleurs, de sapinage et de fines herbes. Le vin est assez gras, nerveux, minéral. Des… Lire la suite »Chablis La Vigne de la Reine, Château de Maligny 2009
Un chablis aromatique aux notes de pêches et de fines herbes. Belle fraicheur, du fruit. Vif. Une belle finale assez persistante. N’hésitez pas à le… Lire la suite »Chablis premier cru Homme Mort, Château de Maligny 2009
Un chablis aromatique aux notes de pêches et de fines herbes. Belle fraicheur, du fruit. Vif. Une belle finale assez persistante. N’hésitez pas à le… Lire la suite »Chablis premier cru Homme Mort, Château de Maligny 2009
Un chablis riche, gras, coulant et très long. L’effet du millésime semble être marquant: c’est plus fruité, plus gras, mais moins minéral que d’habitude. Servir… Lire la suite »Chablis premier cru Fourchaume, Château de Maligny 2009
Un chablis riche, gras, coulant et très long. L’effet du millésime semble être marquant: c’est plus fruité, plus gras, mais moins minéral que d’habitude. Servir… Lire la suite »Chablis premier cru Fourchaume, Château de Maligny 2009
Voici un très beau pinot noir de Bourgogne. Ses arômes sont invitants, du fruit rouge et de la crème. La bouche est ample, assez grasse… Lire la suite »François Lamarche, Clos Vougeot 2006
Voici un très beau pinot noir de Bourgogne. Ses arômes sont invitants, du fruit rouge et de la crème. La bouche est ample, assez grasse… Lire la suite »François Lamarche, Clos Vougeot 2006
Un chardonnay frais floral, avec une petite note de céleri. Belle bouche légèrement citronnée et bien lactée, bien beurrée. Longue finale chaleureuse. Alc. 13,5 %.… Lire la suite »Pouilly-Fuissé «2 terroirs» Mommessin 2009 Grande exception Monternot
Un chardonnay frais floral, avec une petite note de céleri. Belle bouche légèrement citronnée et bien lactée, bien beurrée. Longue finale chaleureuse. Alc. 13,5 %.… Lire la suite »Pouilly-Fuissé «2 terroirs» Mommessin 2009 Grande exception Monternot
Le vin est brouillé et trouble. Mais quels beaux arômes! La bouche est grasse. C’est assez plein. Savoureux et d’une certaine finesse. J’ai noté «style… Lire la suite »Pascal Marchand, Morey Saint-Denis, 1er cru Clos des Ormes 2007
Le vin est brouillé et trouble. Mais quels beaux arômes! La bouche est grasse. C’est assez plein. Savoureux et d’une certaine finesse. J’ai noté «style… Lire la suite »Pascal Marchand, Morey Saint-Denis, 1er cru Clos des Ormes 2007
Un bon chardonnay aux jolies saveurs de caramel fin. C’est ample et assez gras avec juste ce qu’il faut d’acidité pour équilibrer le tout. Un… Lire la suite »Rully, Château de Rully, Antonin Rodet 2009
Un bon chardonnay aux jolies saveurs de caramel fin. C’est ample et assez gras avec juste ce qu’il faut d’acidité pour équilibrer le tout. Un… Lire la suite »Rully, Château de Rully, Antonin Rodet 2009
Ontario, le 17 septembre Don David Malbec 2009 Argentine 064998 12,95 $ Lirac Clos de Sixte 2009, Dom. Grand Veneur, A. Jaume 76349 23,95 Campo… Lire la suite »Arrivages — Septembre 2011
Le vin rouge réduit le mauvais cholestérol de 18 % et améliore de 35 % la fluidité de la membrane des globules rouges en plus… Lire la suite »Le vin rouge, un lubrifiant pour le coeur
Il est difficile de travailler comme journaliste dans un monde dominé par un monopole. Et surtout de rester indépendant. Comme chacun le sait, le monde… Lire la suite »Un journaliste indépendant
Avec le vin bio, biodynamique, on a aussi le vin nature ou vin naturel. Qu’est ce que c’est? C’est du vin sans soufre ajouté, sans… Lire la suite »Le vin nature
Les producteurs de rosso di montalcino se prononceront le 7 septembre (*) sur une proposition levant l’interdiction d’utiliser d’autres cépages que le seul sangiovese dans… Lire la suite »Rosso di Montalcino pur sangiovese ou non
Le mois dernier j’ai publié un article intitulé Ce vin contient du poisson pour signaler que Santé Canada obligera bientôt les producteurs de vin à… Lire la suite »Ce vin contient du poison!